Francesco Sagittarius
OLVASD EL: az öregedés késleltetése
Az öregedés késleltetése ezttavaszi előzetesnek
Közhelynek számít, hogy a pozitív életvitellel, gondolkodással, beszéddel az öregedés késleltethető.
Tudtad például, hogy a legtöbb gyümölcs- és zöldségféle mágikus "anti-aging"
hatással rendelkezik?
Számos tudományos vizsgálat eredménye bizonyította ugyanis, hogy a bőséges
gyümölcs- és zöldségfogyasztás (kivonatolt formában is) nagy mértékben
csökkenti a betegségek kialakulásának rizikóját, energikusabbá tesz, és a
testtömeget is szabályozza. Lényeges még ezenkívül az elfogyasztott víz
mennyisége, minősége, tisztasága.
A 3+1 legjobb étel öregedés ellen
Három étel(féleség) más táplálékokhoz képest messze a legjobbnak bizonyult
az öregedés elleni harcban; a Harvard Egyetem tudósai szerint e csodaszerek
vissza is fordíthatják az idő előtt beindult káros folyamatokat
(fiatalodjunk minden nap) .
A kutatók a kérdéses ételeket széleskörűen tanulmányozva - korábbi
vizsgálatok eredményeit is figyelembe véve - bizonyították, hogy valóban
működhet a fiatalító hatás.
* A Harvard egyetem tudósai szerint az egyik legjobb fiatalító szernek
tűnik a JÓ MINŐSÉGŰ VÖRÖSBOR (1 dl/nap), amelynek fő alkotóeleme a
resveratrol teszi jóval fiatalabbá és élénkké az embert.
* Hasonló csodaszernek kiáltják ki a kutatók a cukorszegény KESERŰ
CSOKOLÁDÉ (60% feletti tartalom) is (5 dkg/nap) .
A kedvelt édesség valódi előnyét az antioxidánsok jelentik, amelyek az aktív
összetevőkben találhatók.
* Szintén hatásos fegyver az öregedés ellen a mindennapi két három
csésze ZÖLD TEA (nem filteres), hatásának titka a nagy mennyiségű
flavonoidban keresendő. A zöld tea kiváló forrása a katekineknek.A zöld és
fekete teát fogyasztók további előnyökre is számíthatnak: rendszeres
teázással például a szívbetegségek kialakulása is csökken.
* Azért a negyedik helyezettet is érdemes megemlíteni ez a
cukor-nélküli ASZALT SZILVA (5 dkg/nap 4-5 szem), amely lekvár vagy
gyümölcslé formájában is kiváló.Ez a gyümölcs súlyarányosan egyik
legmagasabb ORAC értékkel rendelkezik, néhány szem naponta már önmagában a
minimális napi ORAC érték felét tartalmazhatja.
* Mindehhez lúgos, vagy lúgosított víz (1l/késhegynyi gyógyszertári
szódabikarbóna) felnőttenként legalább három liter!
További fontos helyezettek a búzafűlé, a fokhagyma az almaecet és a
virágméz!
ORAC (a fiatalodás mérőszáma)
Az ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxigéngyök Abszorbciós
/elnyelő/ Kapacitás) egy nemzetközileg elfogadott szabványrendszer az
élelmiszerek és táplálék-kiegészítők antioxidáns kapacitásának mérésére.
Több száz különböző antioxidáns létezik, melyek magukban foglalják a
vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, enzimeket és a növényi
antioxidánsokat. Mivel a tudósok sem ismerik minden növény antioxidáns
összetevőjét, kifejlesztettek egy tesztet, amely kimutatja egy anyag teljes
antioxidáns kapacitását. Ez az ORAC teszt.
Az ORAC érték pontosan megmutatja egy bizonyos élelmiszer, kiegészítő vagy
összetevő szabadgyök pusztító és semlegesítő képességét.
Minél magasabb az ORAC érték, annál jobb antioxidánsról beszélünk!
Vagyis, minél magasabb az ORAC érték, a szóban forgó élelmiszer, ital,
gyümölcs, táplálék-kiegészítő, vitamin vagy kémiai anyag annál hatékonyabban
képes lassítani az öregedési folyamatot, valamint gátolni a betegségek
kialakulását.
Részletesen kifejtve az öt tea a fűszeres polcról
A téli hidegben forró italokat szoktunk kívánni, ami tökéletesen érthető. Ha
viszont a szokásos kávé vagy fekete tea helyett szeretnénk valami
alkoholmentest, ami nem forralt bor, nincs könnyű dolgunk: a legtöbb
gyógytea ízét nem mindenki szereti. Szerencsére a konyhában található
fűszernövények egy része is kitűnően működik gyógyteaként, és akinek egy
fűszer íze bejön, nem lesz problémája a teával sem. A fűszernövényeket
nyugodtan le lehet forrázni lobogó vízzel, aromáik jól tűrik a durva
bánásmódot.
Gyömbér:
Az egyik leghatásosabb gyomorpanaszok, hányinger, émelygés kezelésére.
Görcsoldó hatása miatt menstruációs fájdalmakra is ajánlják. A gyömbértea
ezenfelül a vércukor szabályozásában is segítség lehet. Az egyik legjobb ízű
gyógytea, csípős, friss, átmelegít, ezért átfázva is rendkívül hasznos
segítség lehet. Fűszerboltokban lehet kapni porítva is, teát abból, vagy
reszelt gyömbérből készíthetnek, a mennyiséget ízlés szerint állapítják meg,
1 evőkanál/1/2 l víz jó kiindulási alap. Édesítve nagyon finom, de kissé
émelyítő lesz.
Áztatási idő: 15 perc
Fahéj:
Segíti az emésztést, kitűnő gomba- és vírusölő hatású fűszer, ezen felül már
igen kis mennyiségben fájdalomcsillapító hatású. A húgyúti fertőzésekért
felelős E. coli baktériumot például 99%-ban kiirtja. Egy tanulmány szerint
ráadásul a kettes típusú cukorbetegségben segíthet a cukor hatékonyabb
anyagcseréjében, mivel már igen kis mennyiség csökkenti az
inzulinrezisztenciát.
Áztatási idő: 5 perc (az őrölt fahéj helyett használjunk egész fahéjat, 2 dl
vízhez egy hüvelykujjnyi darabot)
Zsálya:
Gyógynövényként éppen olyan elterjedt, mint fűszerként: az ókori Egyiptomban
termékenységet fokozó hatása miatt fogyasztották, később (i. sz. 1. század)
a görögök vérzést csillapítottak és fekélyeket tisztítottak vele. Külsőleg,
borogatás formájában ficamokra szokás használni, belsőleg torokfájásra,
hurutos köhögésre. Gyulladáscsökkentő, nyugtató és memóriajavító hatása is
ismert, a friss leveleket egész évben be lehet szerezni akár
hipermarketekben is, cserepes formában. 2 dl vízhez elég 2 db enyhén
összetört levél.
Áztatási idő: 15 perc
Kakukkfű:
Az ókori Rómában melankóliát kezeltek az alkoholba áztatott kakukkfűvel.
Illóolajokban kifejezetten gazdag növény, illóolaja erős baktériumölő
hatással bír. A kakukkfűtea kiváló szájöblögetésre, és a szájüreg
fertőtlenítésére. Az illóolaj hörgőnyugtató, köhögéscsillapító és erős
köptető hatású (a patikában recept nélkül kapható Elixirium thymi compositum
is kakukkfű alkoholos oldatából készül), megfázáskor tehát a kakukkfűtea
ugyanolyan jó, mint a hársfa vagy a zsálya.
Áztatási idő: 15 perc.
Rozmaring:
Kifejezetten igénytelen növény, aminek köszönhetően mindenhol elterjedt.
Fűszerként leginkább az olasz konyhából ismerhetjük, gyógynövényként főképp
a benne megtalálható rozmaringsav-tartalma miatt szeretik, amely
antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális. Teába a leveleit főzik,
akár frissen, akár szárítva, gombaölő hatása miatt különösen szeretik
candida elleni teaként fogyasztani, és ezt is tarthatják otthon cserépben,
mindent bír, és erős aromái miatt 2 dl teához elég egy kisujjnyi ágat
leszakítani.
Áztatási idő: 15 perc
Itt ne feledkezzünk meg a rozmaringos mézről sem!
Elkészítési idő: nettó 2 perc, bruttó 3 hét
Alapanyagok:
-2 dl méz (gesztenye a tökély)
-4 ág friss rozmaring
A rozmaringot a mézesüvegbe rakom, lezárom, és érni hagyom 3 hétig. Túrós
édességekbe, akár húsok mellé is kiváló.
Miért isznak az idősek kevesebbet?
Az idősek szervezetében a szomjúság szabályozásáért felelős hormonok
"elállítódtak", ezért kevésbé érzik a folyadékhiányt, mint a fiatalok.
A fiatal szervezet a hiányra szomjúsággal reagál, és a hiányt ivással
pótolja, az idősebb viszont ebből semmit sem vesz észre: nem szomjúsággal,
hanem betegséggel reagál.
Milyen bajt okoz, ha keveset iszunk?
A leggyakoribb panasz a krónikus székrekedés. Ezen túl a vízhiány
szédüléssel járó panaszokat is okozhat, kedvez a húgyúti fertőzésnek, és
hosszú távon a vesekő képződésének is.
A folyadékhiányt a vér is megszenvedi: besűrűsödik, romlik a keringés és
ezzel a sejtek anyagcseréje, regenerálódása.
Jókor igyál!
Íme, egy kis hasznos információ: Azt biztos tudtad, hogy sok vizet kell
innunk (2,5-3l), de azt (gondolom) nem, hogy az időzítés is nagyon fontos. A
megfelelő időben fogyasztott víz maximalizálja az emberi test működését
(hígítja a vért):
2 pohár víz rögtön felébredés után segíti a belső szervek működését,
1 pohár víz 30 perccel az étkezés előtt elősegíti az emésztést,
1 pohár víz fürdés előtt lecsökkenti a vérnyomást,
1 pohár víz lefekvés előtt megelőzi az agyvérzést, és az alvás közben
gyakran előforduló szívrohamot,
Étkezés közben ne igyál, csak rágj sokszor (40x) minden falatot,
a többi elosztva napközben tevékenységtől függően - mindig legyen egy tele
pohár víz a közeledben!
TÖK-MAG-OLAJ
A tök és a tökmagolaj alkaloidákat, flavonoidokat és háromféle különböző
zsírsavat tartalmaz.
Tökmagolaj
A tökmagolaj rendkívül gazdag esszenciális zsírsavakban, olajsavban és
alfa-linolén savban.
Egy csésze nyers tök kb. 30 kalóriát tartalmaz (kcal), 8g szénhidrátot, 1g
fehérjét, 1 mg nátriumot és kb. 8567 IU antioxidáns A-vitamint. A sütőtök
gyulladásos faktora 65, így gyulladáscsökkentő ételnek tekinthető. Glikémiás
indexe meglehetősen alacsony, ezért kiváló választás cukorbetegeknek.
A tökmagolaj omega-6 és omega-9 zsírsavakat, fitoszterolokat,
antioxidánsokat, vitaminokat (E, A és K) és kalciumot tartalmaz.
A hidegen sajtolt tökmagolaj csökkentheti az LDL (rossz) koleszterin
szintjét, javíthatja a szív és máj működését. A benne lévő delta-7 szterin
nevű szteroidnak tulajdonítják a prosztatára gyakorolt jótékony
tulajdonságait.
Aki csak teheti, fogyasszon minden héten legalább egyszer tököt, ill. napi
egy teáskanálnyi tökmagolajat vagy tökmagolaj kivonatot.
OLVASD EL: az öregedés késleltetése
Az öregedés késleltetése ezttavaszi előzetesnek
Közhelynek számít, hogy a pozitív életvitellel, gondolkodással, beszéddel az öregedés késleltethető.
Tudtad például, hogy a legtöbb gyümölcs- és zöldségféle mágikus "anti-aging"
hatással rendelkezik?
Számos tudományos vizsgálat eredménye bizonyította ugyanis, hogy a bőséges
gyümölcs- és zöldségfogyasztás (kivonatolt formában is) nagy mértékben
csökkenti a betegségek kialakulásának rizikóját, energikusabbá tesz, és a
testtömeget is szabályozza. Lényeges még ezenkívül az elfogyasztott víz
mennyisége, minősége, tisztasága.
A 3+1 legjobb étel öregedés ellen
Három étel(féleség) más táplálékokhoz képest messze a legjobbnak bizonyult
az öregedés elleni harcban; a Harvard Egyetem tudósai szerint e csodaszerek
vissza is fordíthatják az idő előtt beindult káros folyamatokat
(fiatalodjunk minden nap) .
A kutatók a kérdéses ételeket széleskörűen tanulmányozva - korábbi
vizsgálatok eredményeit is figyelembe véve - bizonyították, hogy valóban
működhet a fiatalító hatás.
* A Harvard egyetem tudósai szerint az egyik legjobb fiatalító szernek
tűnik a JÓ MINŐSÉGŰ VÖRÖSBOR (1 dl/nap), amelynek fő alkotóeleme a
resveratrol teszi jóval fiatalabbá és élénkké az embert.
* Hasonló csodaszernek kiáltják ki a kutatók a cukorszegény KESERŰ
CSOKOLÁDÉ (60% feletti tartalom) is (5 dkg/nap) .
A kedvelt édesség valódi előnyét az antioxidánsok jelentik, amelyek az aktív
összetevőkben találhatók.
* Szintén hatásos fegyver az öregedés ellen a mindennapi két három
csésze ZÖLD TEA (nem filteres), hatásának titka a nagy mennyiségű
flavonoidban keresendő. A zöld tea kiváló forrása a katekineknek.A zöld és
fekete teát fogyasztók további előnyökre is számíthatnak: rendszeres
teázással például a szívbetegségek kialakulása is csökken.
* Azért a negyedik helyezettet is érdemes megemlíteni ez a
cukor-nélküli ASZALT SZILVA (5 dkg/nap 4-5 szem), amely lekvár vagy
gyümölcslé formájában is kiváló.Ez a gyümölcs súlyarányosan egyik
legmagasabb ORAC értékkel rendelkezik, néhány szem naponta már önmagában a
minimális napi ORAC érték felét tartalmazhatja.
* Mindehhez lúgos, vagy lúgosított víz (1l/késhegynyi gyógyszertári
szódabikarbóna) felnőttenként legalább három liter!
További fontos helyezettek a búzafűlé, a fokhagyma az almaecet és a
virágméz!
ORAC (a fiatalodás mérőszáma)
Az ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxigéngyök Abszorbciós
/elnyelő/ Kapacitás) egy nemzetközileg elfogadott szabványrendszer az
élelmiszerek és táplálék-kiegészítők antioxidáns kapacitásának mérésére.
Több száz különböző antioxidáns létezik, melyek magukban foglalják a
vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, enzimeket és a növényi
antioxidánsokat. Mivel a tudósok sem ismerik minden növény antioxidáns
összetevőjét, kifejlesztettek egy tesztet, amely kimutatja egy anyag teljes
antioxidáns kapacitását. Ez az ORAC teszt.
Az ORAC érték pontosan megmutatja egy bizonyos élelmiszer, kiegészítő vagy
összetevő szabadgyök pusztító és semlegesítő képességét.
Minél magasabb az ORAC érték, annál jobb antioxidánsról beszélünk!
Vagyis, minél magasabb az ORAC érték, a szóban forgó élelmiszer, ital,
gyümölcs, táplálék-kiegészítő, vitamin vagy kémiai anyag annál hatékonyabban
képes lassítani az öregedési folyamatot, valamint gátolni a betegségek
kialakulását.
Részletesen kifejtve az öt tea a fűszeres polcról
A téli hidegben forró italokat szoktunk kívánni, ami tökéletesen érthető. Ha
viszont a szokásos kávé vagy fekete tea helyett szeretnénk valami
alkoholmentest, ami nem forralt bor, nincs könnyű dolgunk: a legtöbb
gyógytea ízét nem mindenki szereti. Szerencsére a konyhában található
fűszernövények egy része is kitűnően működik gyógyteaként, és akinek egy
fűszer íze bejön, nem lesz problémája a teával sem. A fűszernövényeket
nyugodtan le lehet forrázni lobogó vízzel, aromáik jól tűrik a durva
bánásmódot.
Gyömbér:
Az egyik leghatásosabb gyomorpanaszok, hányinger, émelygés kezelésére.
Görcsoldó hatása miatt menstruációs fájdalmakra is ajánlják. A gyömbértea
ezenfelül a vércukor szabályozásában is segítség lehet. Az egyik legjobb ízű
gyógytea, csípős, friss, átmelegít, ezért átfázva is rendkívül hasznos
segítség lehet. Fűszerboltokban lehet kapni porítva is, teát abból, vagy
reszelt gyömbérből készíthetnek, a mennyiséget ízlés szerint állapítják meg,
1 evőkanál/1/2 l víz jó kiindulási alap. Édesítve nagyon finom, de kissé
émelyítő lesz.
Áztatási idő: 15 perc
Fahéj:
Segíti az emésztést, kitűnő gomba- és vírusölő hatású fűszer, ezen felül már
igen kis mennyiségben fájdalomcsillapító hatású. A húgyúti fertőzésekért
felelős E. coli baktériumot például 99%-ban kiirtja. Egy tanulmány szerint
ráadásul a kettes típusú cukorbetegségben segíthet a cukor hatékonyabb
anyagcseréjében, mivel már igen kis mennyiség csökkenti az
inzulinrezisztenciát.
Áztatási idő: 5 perc (az őrölt fahéj helyett használjunk egész fahéjat, 2 dl
vízhez egy hüvelykujjnyi darabot)
Zsálya:
Gyógynövényként éppen olyan elterjedt, mint fűszerként: az ókori Egyiptomban
termékenységet fokozó hatása miatt fogyasztották, később (i. sz. 1. század)
a görögök vérzést csillapítottak és fekélyeket tisztítottak vele. Külsőleg,
borogatás formájában ficamokra szokás használni, belsőleg torokfájásra,
hurutos köhögésre. Gyulladáscsökkentő, nyugtató és memóriajavító hatása is
ismert, a friss leveleket egész évben be lehet szerezni akár
hipermarketekben is, cserepes formában. 2 dl vízhez elég 2 db enyhén
összetört levél.
Áztatási idő: 15 perc
Kakukkfű:
Az ókori Rómában melankóliát kezeltek az alkoholba áztatott kakukkfűvel.
Illóolajokban kifejezetten gazdag növény, illóolaja erős baktériumölő
hatással bír. A kakukkfűtea kiváló szájöblögetésre, és a szájüreg
fertőtlenítésére. Az illóolaj hörgőnyugtató, köhögéscsillapító és erős
köptető hatású (a patikában recept nélkül kapható Elixirium thymi compositum
is kakukkfű alkoholos oldatából készül), megfázáskor tehát a kakukkfűtea
ugyanolyan jó, mint a hársfa vagy a zsálya.
Áztatási idő: 15 perc.
Rozmaring:
Kifejezetten igénytelen növény, aminek köszönhetően mindenhol elterjedt.
Fűszerként leginkább az olasz konyhából ismerhetjük, gyógynövényként főképp
a benne megtalálható rozmaringsav-tartalma miatt szeretik, amely
antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális. Teába a leveleit főzik,
akár frissen, akár szárítva, gombaölő hatása miatt különösen szeretik
candida elleni teaként fogyasztani, és ezt is tarthatják otthon cserépben,
mindent bír, és erős aromái miatt 2 dl teához elég egy kisujjnyi ágat
leszakítani.
Áztatási idő: 15 perc
Itt ne feledkezzünk meg a rozmaringos mézről sem!
Elkészítési idő: nettó 2 perc, bruttó 3 hét
Alapanyagok:
-2 dl méz (gesztenye a tökély)
-4 ág friss rozmaring
A rozmaringot a mézesüvegbe rakom, lezárom, és érni hagyom 3 hétig. Túrós
édességekbe, akár húsok mellé is kiváló.
Miért isznak az idősek kevesebbet?
Az idősek szervezetében a szomjúság szabályozásáért felelős hormonok
"elállítódtak", ezért kevésbé érzik a folyadékhiányt, mint a fiatalok.
A fiatal szervezet a hiányra szomjúsággal reagál, és a hiányt ivással
pótolja, az idősebb viszont ebből semmit sem vesz észre: nem szomjúsággal,
hanem betegséggel reagál.
Milyen bajt okoz, ha keveset iszunk?
A leggyakoribb panasz a krónikus székrekedés. Ezen túl a vízhiány
szédüléssel járó panaszokat is okozhat, kedvez a húgyúti fertőzésnek, és
hosszú távon a vesekő képződésének is.
A folyadékhiányt a vér is megszenvedi: besűrűsödik, romlik a keringés és
ezzel a sejtek anyagcseréje, regenerálódása.
Jókor igyál!
Íme, egy kis hasznos információ: Azt biztos tudtad, hogy sok vizet kell
innunk (2,5-3l), de azt (gondolom) nem, hogy az időzítés is nagyon fontos. A
megfelelő időben fogyasztott víz maximalizálja az emberi test működését
(hígítja a vért):
2 pohár víz rögtön felébredés után segíti a belső szervek működését,
1 pohár víz 30 perccel az étkezés előtt elősegíti az emésztést,
1 pohár víz fürdés előtt lecsökkenti a vérnyomást,
1 pohár víz lefekvés előtt megelőzi az agyvérzést, és az alvás közben
gyakran előforduló szívrohamot,
Étkezés közben ne igyál, csak rágj sokszor (40x) minden falatot,
a többi elosztva napközben tevékenységtől függően - mindig legyen egy tele
pohár víz a közeledben!
TÖK-MAG-OLAJ
A tök és a tökmagolaj alkaloidákat, flavonoidokat és háromféle különböző
zsírsavat tartalmaz.
Tökmagolaj
A tökmagolaj rendkívül gazdag esszenciális zsírsavakban, olajsavban és
alfa-linolén savban.
Egy csésze nyers tök kb. 30 kalóriát tartalmaz (kcal), 8g szénhidrátot, 1g
fehérjét, 1 mg nátriumot és kb. 8567 IU antioxidáns A-vitamint. A sütőtök
gyulladásos faktora 65, így gyulladáscsökkentő ételnek tekinthető. Glikémiás
indexe meglehetősen alacsony, ezért kiváló választás cukorbetegeknek.
A tökmagolaj omega-6 és omega-9 zsírsavakat, fitoszterolokat,
antioxidánsokat, vitaminokat (E, A és K) és kalciumot tartalmaz.
A hidegen sajtolt tökmagolaj csökkentheti az LDL (rossz) koleszterin
szintjét, javíthatja a szív és máj működését. A benne lévő delta-7 szterin
nevű szteroidnak tulajdonítják a prosztatára gyakorolt jótékony
tulajdonságait.
Aki csak teheti, fogyasszon minden héten legalább egyszer tököt, ill. napi
egy teáskanálnyi tökmagolajat vagy tökmagolaj kivonatot.
Nyugdíjak átlagértéke Európában ( / hó )
- Luxemburg (3.000 Euro)
- Norvegia / Norvégia (1760)
- Grecia / Görögország (1620)
- Danemarca / Dánia (1411)
- Elvetia / Svájc (1393)
- Italia (1141)
- Franta / Franciaország (1108)
- Islanda / Izland (1046)
- Suedia / Svédország (1060)
- Finlanda / Finnország (1050)
- Austria (1026)
- Spania / Spanyolország (877)
- Belgia (847)
- Germania / Németország (791)
- Malta (615)
- Slovenia (604)
- M. Britanie / Nagybritannia (460)
- Polonia / Lengyelország (437)
- Cehia / Csehország (390)
- Portugalia (354)
- Ungaria / Magyarország (332)
- Croatia / Horvátország (321)
- Estonia / Észtország (288)
- Letonia / Lettország (258)
- Lituania / Litvánia (220)
- ROMANIA (177)
- Bosnia (171)
- Bulgaria (145)
- Albania (55)
