🌿 Élet És Egészség - -Mindenütt, Mindenkinek Segíts, Jó Szóval, Kapcsolatok Mozgósításával, Viszonzást Sohasem Várva
  • Élet és Egészség
  • -----------------------------
  • Rákgyógyítás
  • -----------------------------
  • A Szeretet Dallama
  • A Szeretet Szépsége
  • Szív és a Szeretet
  • Mi a Szeretet
  • Kortársaimhoz
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • Igaszság
  • Elgondolkodtató
  • Ember Légy Mindig
  • Szeretet és Harmónia
  • Gyógyító Szeretet
  • Az Élet Rövid
  • -----------------------------
  • Szabadság
  • -----------------------------
  • A Józan Ész
  • -----------------------------
  • Üzenet az Emberekhez
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Gyógyító Jó Tanácsok
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Sajtolt Olaj Veszélyei
  • -----------------------------
  • Mi a Megfázás?
  • -----------------------------
  • Kávé a Csodák Csodája
  • -----------------------------
  • Mérgezik a Magyarokat
  • -----------------------------
  • Víz Ivás Evés Közben
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Őrizd Manduládat
  • -----------------------------
  • A CO2 Átverés
  • -----------------------------
  • A Bölcs Oroszlán
  • -----------------------------
  • A Józan Ész Halálára
  • -----------------------------
  • Cél: Népbutítás
  • Egy Ledöbbentő Oldal
  • Senki Sem Beszél Róla
  • Tragikus ...
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • A Vírus Illuzió
  • Vírus Hisztéria
  • Világrengető Hazugság
  • Dr. Lenkei G. Üzenete
  • Mi Van a Vakcinában?
  • -----------------------------
  • 🌿 E G É S Z S É G
  • -----------------------------
  • A Gyógyító Zellerlé
  • -----------------------------
  • A Tojás Ártalmai
  • -----------------------------
  • 🌿 G A B O N A
  • V E S Z É L Y E I
  • -----------------------------
  • Búza a Szuper Gyilkos
  • Dr. Taraczközy István
  • Gabona Veszélyei
  • Glutén
  • Köles
  • -----------------------------
  • Szétmérgezett Világ
  • A Mai Világ Tragédiája
  • Megoldás a Mérgekre
  • Őrizd Egészséged
  • Népi Gyógyítás
  • -----------------------------
  • Dr. Arnold Ehret
  • -----------------------------
  • Bicsérdy Béla
  • -----------------------------
  • A Szója Veszélyei
  • -----------------------------
  • A Gyógyulás Felé
  • ​Mit is Együnk?
  • A Mérgező Fogtömés
  • A Hosszú Élet Titka
  • Garantált Fogyás
  • Agy Felvételek
  • Cukor Édes Méreg
  • Videók az Egészségről
  • -----------------------------
  • Helyes Táplálkozás / 1
  • Helyes Táplálkozás / 2
  • Savas és Lúgos Ételek
  • Egy Örök Igaszság
  • FODMAP Diéta
  • Mikrohullám Veszélyek
  • Faszén Kerti Csoda
  • A Cseresznye Gyógyít
  • Egészséges Életmód
  • A Páratlan Kefir
  • Mérgező Italunk a Tej
  • A Tej Igazi Arca
  • Meddig Fogsz Élni?
  • Bioszén a Kerti Csoda
  • Alkohol Fogyasztás
  • A Titicaca Tó Titkai
  • Dr. Papp Lajos Otthona
  • -----------------------------
  • 100 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A - M A I - V I L Á G
  • -----------------------------
  • A Mai Világ
  • A Mai Rabszolgaság
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • Hajléktalanok
  • Kiáltás a Válságból
  • Káromkodás
  • A Sírkő - Wass Albert
  • -----------------------------
  • 🌿 D I A B É T E S Z
  • -----------------------------
  • Szívből Jővő Jó Tanács
  • Cukorbetegség
  • -----------------------------
  • 80 10 10 Táplálkozás
  • Élő Növényi Ételek
  • -----------------------------
  • 🌿 M E G O L D Á S
  • B E T E G S É G R E
  • -----------------------------
  • Gyógyító Nyers Étel
  • A Nyers Étel Csodája
  • A Páratlan 80 / 10 / 10
  • Az Egészség Titka
  • Receptek
  • -----------------------------
  • 🌿 R Á K
  • G Y Ó G Y Í T Á S
  • -----------------------------
  • Rák Okozó
  • -----------------------------
  • Rákgyógyítás / 1
  • Rákgyógyítás / 2
  • -----------------------------
  • Rákgyógyítás Búzafűlé
  • Búzafűlé
  • Nyers Koszt
  • Szódabikarbóna
  • Spárga a Rák Ellen
  • Zöldség / Gyümölcs
  • -----------------------------
  • 🌿 Z Ö L D C S O D Á K
  • -----------------------------
  • Zöld Csoda
  • Zöld Italok Dr.Tihanyi
  • Gyógyító Csodák
  • -----------------------------
  • 🌿 B O L D O G S Á G
  • K U L C S A
  • -----------------------------
  • A Boldogság Kulcsa
  • A Boldogság Kulcsa / 2
  • A Boldogság Kulcsa / 3
  • A Harmónia Ösvénye
  • -----------------------------
  • 🌿 K Á V É / K A K A Ó
  • -----------------------------
  • Kávé és Kakaó: Méreg?
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • -----------------------------
  • 🌿 G M O
  • -----------------------------
  • GMO Röviden
  • -----------------------------
  • 🌿 E G É S Z S É G
  • -----------------------------
  • Ételek Kombinációja
  • Egyszerű Fogyás
  • Érelmeszedés
  • Érelmeszesedés / 2
  • Gyógyfüves Ember
  • Kerti Jó Tanácsok
  • Gyógyszer Nélkül
  • -----------------------------
  • Lenmag
  • Lenmag / 2
  • -----------------------------
  • Lábmasszírozás
  • Nagymama bölcsesség
  • Parlagfű
  • Szegény Ember Patika
  • Szódabikarbóna
  • Az agy működése
  • Az Vagy Amit Eszel
  • Stevia / Erithrol
  • A Túlélés Titka
  • Csont Ritkulás
  • Vér Tisztítás
  • A Szelén Hatásai
  • -----------------------------
  • 🌿 V I Z / H 2 O
  • -----------------------------
  • A Víz Fontossága
  • Dr. Weixl Várhegyi L.
  • Cél: Népbutítás
  • -----------------------------
  • 🌿 V I T A M I N O K
  • -----------------------------
  • E L M E B E T E G S É G
  • -----------------------------
  • Elmebetegség / CSODA
  • Vitamin B 3 / Niacin / II
  • Vitamin B
  • -----------------------------
  • Vitamin B 3 / Niacin
  • Ízületes Betegeknek
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Immunrendszer
  • -----------------------------
  • 🌿 K Ö N Y V E K
  • -----------------------------
  • Szeretet Könyve
  • Füves Könyv
  • Online Könyvek
  • Mi Volt Előbb?
  • Vigyázz Egészségedre!
  • Esszénus Evangélium
  • -----------------------------
  • 144 Nyelvtörő
  • A Magyar Nyelv
  • Bagyinszki Fotók
  • 35 000 Fénykép
  • -----------------------------
  • 🌿 V E S Z É L Y E K
  • -----------------------------
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • Coca-Cola Veszélyei
  • Húsevés Hátrányai
  • -----------------------------
  • 🌿 M É R G E Z E T T
  • -----------------------------
  • Cukor / Méreg
  • Burgonya Chips
  • Dohányzás ártalmai
  • Gyógyszeripar
  • Halálos Gyógyszerek
  • Ételkiegészítők & MSG
  • Káros Anyagok
  • Mérgezett Ételeink / 1
  • Mérgezett Ételeink / 2
  • Oltásokról
  • Rágógumi
  • Égésre Segítség
  • Forradalmi Jó Tanács
  • -----------------------------
  • Mérgezés az "Égből"
  • -----------------------------
  • 🌿 M A G N É Z I U M
  • -----------------------------
  • Magnézium a Fogakért
  • Magnézium Olaj
  • -----------------------------
  • 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z E R E T E T
  • -----------------------------
  • Értékes Gondolatok
  • Páratlan Szeretet
  • A Szeretet Adakozó
  • Szeretet Könyve
  • Szeretet Hiány
  • Szeretet Kezdete
  • Szeretet Törvénye
  • Szavak Ereje
  • -----------------------------
  • A Világ Hangjai
  • Az Út Felén Túl
  • Barátság
  • Bölcs Gondolatok
  • Bölcsesség
  • Esszénus Evangélium
  • Himnusz az Élethez
  • Örülj!
  • Lélek és Gondolat
  • Nagy Magyar Télben
  • Növekedj!
  • Újratervezés
  • -----------------------------
  • Békét Akarunk
  • -----------------------------
  • 🌿 Ő S I
  • C I V I L I Z Á C I Ó
  • -----------------------------
  • Emberiség Története
  • Anunnaki Története
  • Az Anyai Szeretet
  • Egy Óriási Ősi Műemlék
  • Enigmák
  • Juhari Zsuzsanna
  • Óriások
  • Tiltott Régészet
  • Videók Ősi Civilizációk
  • A Világ Titkai
  • -----------------------------
  • Szaturnusz
  • 12. Bolygó / 1. Kötet
  • 12. Bolygó / 2. Kötet
  • -----------------------------
  • 🌿 T Ö R T É N E L E M
  • -----------------------------
  • Egy Óriási Új Műemlék
  • Élet Virága
  • Érdekességek
  • Ledöbbentő Tervek
  • Maga a Valóság
  • Magyar Őstörténelem
  • Magyar Szent Korona
  • Naptár Eredete
  • Ősi Tanítások
  • Gondolatok
  • 100 Magyar Film
  • 59 Tény a Testedről
  • -----------------------------
  • Relytélyek Szigete
  • Tények Erődje
  • Kollát Gyula Honlapja
  • -----------------------------
  • 🌿 H A M I S I T O T T
  • T Ö R T É N E L E M
  • -----------------------------
  • Kitalált Középkor
  • Scaligerien Kronológia
  • Hamisított Történelem
  • Az Atom Bomba Csalás
  • -----------------------------
  • 🌿 P I R A M I S O K
  • -----------------------------
  • Boszniai Piramis
  • Vizalatti Piramisok
  • -----------------------------
  • 🌿 2 0 1 6
  • -----------------------------
  • Magyarország Jővője
  • Az Új Generáció
  • Nemzetek Bemutatása
  • Menekültipar
  • -----------------------------
  • 🌿 E L Ő A D Á S O K
  • -----------------------------
  • David Icke
  • Dr. Drábik János
  • Gunagriha Előadásai
  • Dr. Horváth István
  • Dr. Lenkei G. Előadásai
  • Vankó Zsuzsa Előadásai
  • Dr. Weixl Előadásai
  • Ébresztőhívás
  • Kisfaludi Gy. Előadásai
  • Nográdi György
  • -----------------------------
  • Avatara Előadásai
  • Nagy Jenő Honlapja
  • Nagy Sándor Honlapja
  • Szilassi Andrea Honlap
  • Szendi Gábor Honlapja
  • Atanaszov Miklós
  • -----------------------------
  • 🌿 M I E G Y M Á S
  • -----------------------------
  • Másképp Tudás Videók
  • A Magyar Himnusz
  • Örökségünk
  • Csalogány / Ébredés 1.
  • Csalogány / Sumer 2.
  • Exopolitika / Magyarul
  • Feladatunk
  • Idők Jelei
  • 29 Feltaláló Hölgy
  • -----------------------------
  • 🌿 V E R S E K
  • -----------------------------
  • Bakos / Gyógyító Vers
  • Drága Piroska
  • Wass Albert Emlékére
  • -----------------------------
  • Lillafüred
  • -----------------------------
  • 🌿 Z E N E
  • -----------------------------
  • Fehér Virág
  • Napfényt a Szívedbe
  • Pekker Zsuzsa Énekei
  • -----------------------------
  • A Gyermek / Anak
  • Sok a Dudás
  • Zene a Világ Körül
  • Zene
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z Ó R A K O Z Á S
  • -----------------------------
  • A Csoda Bunda
  • Filmek Gyűjteménye
  • Nevessünk
  • Páratlan Kincs
  • Szórakoztató / 1
  • Szórakoztató / 2
  • Természet / Videók
  • 170 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A N G O L
  • O L D A L A K
  • -----------------------------
  • 1000 X Toxic
  • Angol Honlapok
  • Future of Vaccination
  • Carol Davis La Plata Md
  • Inside Your Gut
  • Murderers of the Mind
  • The Lion with Wisdom
  • -----------------------------
  • 🌿 É V S Z Á Z A D O K
  • Á T V E R É S E
  • -----------------------------
  • Szomorú Prófétai Írás
  • Ébredj Európa
  • Gigantikus Átverés
  • Vége Európának
  • Jönnek a Szomszédok
  • Feltételezhető
  • Menekült Ipar
  • A Kettős Kereszt Titka
  • -----------------------------
  • Hidrogén - Peroxid
  • -----------------------------
  • A Kén Fontossága
  • -----------------------------
  • Falanszter
  • -----------------------------
  • Fibonacci Arany Szám
  • -----------------------------
  • Epe Betegség
  • -----------------------------
  • Tények Erődje
  • -----------------------------
  • Miklós Úti Iskola
  • -----------------------------
  • A Ronda Cica
  • .............................
  • A Jó Emberek
  • -----------------------------
  • Száraz Böjt
  • -----------------------------
  • Csak Oroszországban
  • -----------------------------
  • Only in Russia
  • -----------------------------
  • Egy Orvos Körlevele
  • -----------------------------
  • Kárpáti Piroska
  • -----------------------------
  • PH Csoda
  • -----------------------------
  • Krónikus Betegségek
  • -----------------------------
  • Orchideák
  • -----------------------------
  • Száraz Böjt
  • -----------------------------
  • Fekete István: Az Ima
  • -----------------------------
  • Víz Böjt
  • -----------------------------
  • Szeretet Filozófusa
  • -----------------------------
  • Spirulina Algáról
  • -----------------------------
  • Vicces Könyvek
  • -----------------------------
  • Szulejmán Emlékmű
  • -----------------------------
  • Akkor is Jó Élni
  • -----------------------------
  • Az Élet Mint a Kávé
  • -----------------------------
  • Dr. Dudás László
  • Kalló László Festő
  • Dudásh Miklós Festő
  • A Hosszú Élet Titka
  • -----------------------------
  • Izléses Videók
  • A Férfi és a Legelő Ló
  • Anyám Akarta Így!
  • A Hátsó Kapu Csendje
  • Atlantisz Létezett
  • -----------------------------
  • Újévi Köszöntők
  • Képek
  • Egyveleg
  • Ellen White Könyvek
  • A Banán Értékei
  • A Narancs Csodái
  • Idézet Gyűjtemény
  • Hetven Fölött
  • -----------------------------
  • The Fallen Flower
  • Advent Reflections
  • A Kilenc Fátyol
  • -----------------------------
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
Picture
Gabona Veszélyei

​
Glutén
​

Köles

Búza a Szuper Gyilkos
​

Dr. Taraczközy István
Picture
Picture
Picture
Egy Nagyon Egyszerű

Köles Kenyér

​Alap Recept
Picture
Félkiló köles.
​

Kávé darálóval megdaráljuk, hogy lisztszerű legyen.

Először elég hozzá egy fél kiló köles kísérletként.
Van vörös köles is, de a fehérből jobb.

Langyos vízből és élesztőből kovászt csinálunk.
Hozzá keverjük a liszthez egy kevés sóval.
Pépesre dagasztjuk egy kevés vízzel.

Lenmagot is lehet hozzákeverni, hogy jobban összeálljon.

KB. 1 óra hosszáig (kevesebb is lehet) kelni hagyjuk.

Majd egy tepsiben kisüssük.

Kisütni ízlés szerint.
Ha sütő papírra tesszük akkor nem ragad oda.
​
Hajdinából is lehet készíteni.
Picture
Köleskenyér Receptek

Hozzávalók:

200 g köles, 300 ml víz, 30 g friss élesztő, 3 evőkanál langyos víz, 1 teáskanál méz, 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 125 ml langyos rizstej, e evőkanál méz, 1 teáskanál tengeri só, 2 teáskanál hidegen sajtolt olaj.1. A kölest 1 éjszakára áztatjuk, utána lecsepegtetjük.

2. Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos vízben feloldjuk, összekeverjük mézzel, és 15 percig meleg helyen kelesztjük.

3. A kölest, lisztet, rizstejet, mézet, tengeri sót, feloldott élesztőt keverőtálba tesszük. Sima tésztát készítünk, gyúrunk belőle. Lefedve, meleg helyen 1 órát kelesztjük.

4. Olajjak kikent serpenyőt meghintünk köles szemekkel.

5. A tésztát két részre osztjuk, és a serpenyőnek megfelelő lapos kenyeret formálunk és abban 30 percig kelesztjük tovább. Ezután a serpenyőt felforrósítjuk, lefedjük és közepes hőfokon a kenyér mindkét oldalát kb. 15 percig sütjük. 

6. A tészta megmaradt részét ugyanígy készítjük el. 

Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.
Kicsit bonyolult, de megéri, finom.


🌸

Fűszeres Köleskenyér

Hozzávalók:

100 gramm köles
470 gramm hajdina liszt
2 tk só
1 tk méz
1 tk durvára darált csili (izlés szerint)
1 csomag szárított élesztő
200 ml meleg víz
2 EK vaj, (vagy ghee vagy margarin, vagy olaj)
1 db hagyma, durvára darabolva
1 ek köménymag
1 tk kurkuma

A kölest háromszoros vízben előre megfőzzük. 

A hagymát összevágjuk, a vajban megpirítjuk,
​pár perc után hozzáadjuk a kurkumát és a köményt. Hagy pattogjon! 

Ha a köles és a hagyma kész és langyosra hűltek, összekeverjük a hozzávalókat. 

A recept szerint dagasztani kellene 15 percig, de hát ez teljesen lehetetlen, mivel annál folyékonyabb a tészta, mintsem ez lehetséges volna. Így aztán ezzel nem bajlódok sokáig. 
A tésztát kikent edénybe teszem (nálam csak az agyag vált be ) és letakarva 45 percet hagyom kelni. 220 fokon kb.30 percig sütöm. Tömény, vaskos, fűszeres kenyér, ahogy a képen is látszik. Frissen minden nélkül is finom, másnap azért kíván valami pástétomot.
Remélem sikerül valamelyiket megkedvelned.


http://antalvali.com/comment/74904/koleskenyer
Picture
Picture
Picture
KÖLES: LISZTÉRZÉKENYEKNEK
Földünk népességének jó része alap táplálékként fogyasztja az évezredek óta termesztett, egészséges kölest. Legalább hetente egyszer javasoljuk fogyasztani mi is, mert olcsó és rendkívül egészséges gabonaféle, mely ráadásul nem tartalmaz glutént. 

A kölest a kőkorszak óta termeszti az emberiség.

Eredetileg valószínűleg Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190-es királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy szorgos háziasszony lehessen. 

Maga a növény egy méter magasra nő és élénkzöld színű, fűhöz hasonlatos gabona. Hazánkban főleg az Alföldön termesztették, termesztik ma is, egyre nagyobb mennyiségben, bio minőségben. Termesztése egyszerű, hiszen jól tűri a szárazságot és a hideget is. A hántolt köleshez fényezett és fényezetlen változatban is hozzájuthatunk viszonylag olcsón.

EGY FALAT KÖLES FÉL EGÉSZSÉG

Könnyen emészthető, tápértéke mégis igen magas. Előnye, hogy lisztérzékenyek is fogyaszthatják, mivel a kukoricához, rizshez, szójához és hajdinához hasonlóan nem tartalmaz glutént. 
Felépülnek tőle a betegek, megerősödnek a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést.

Erősíti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépíti hajunkat és megerősíti a körmünket is. A fogak erősebbek lesznek tőle, a zománcra is jótékony hatással van. 
Azok, aki lúgosítanának, mindenképpen egyenek sok kölest, mert kiemelt lúgosító hatása van!

Az egyik legjobb lúgosító a köles, és nem kell vagyonokat fizetni sem érte

HOGYAN FOGYASSZUK?
​

A legtöbben a köleskását ismerjük, ehhez háromszoros mennyiségű vízben vagy tejben kell felfőzni a kölest, melynek a puhuláshoz 15-20 perc kell.

Ha előre megfőzzük, keverhetjük reggelire gyümölcsökkel, joghurttal, magvakkal, mézzel – így kitűnő napindító.
Picture
Picture
Picture
Erdélyben sokat használják. Készíthetünk kölesből rizottót, mindenféle köretet és zöldséges ételeket is. Jótékony hatása miatt bátran szórhatunk belőle levesekbe egy-egy marékkal, sűríti és gazdagabbá teszi őket.
Picture
Picture
Picture
Édesen is készíthető, a tejberozs mintájáta adja magát a tejbeköles, de felfújtként, kölespudingként, sőt tortaként is megállja a helyét, még országtorta is készült kölessel.
A kölesből alkohol is készül, sörök, boza, csak hogy néhányat említsünk, Taiwanon, Nepálban, Bulgáriában kóstolhatjuk meg őket.

MÉG TÖBB KÖLES A KONYHÁBAN

Jól megfér a kölessel a vanília, a rozmaring, a tárkony, a kömény, a gyömbér, a bazsalikom és a fahéj, de az ázsiai ízvilág kedvelői megbolondíthatják kardamommal, korianderrel is. 
A hántolt kölest főzés előtt feltétlenül mossuk meg szűrőben. 15-20 perc főzés, párolás után már fogyaszthatjuk is.
Picture
Picture
Sok kisgyerek kedvence az extrudált kölesgolyó, mely remekül helyettesíti a kevésbé egészséges rágnivalókat, csipszeket. Egyetlen hátránya, hogy beleragad a fogacskákba, és meglehetősen nehéz kimosni onnan, figyeljünk az esti fogmosásnál! 

Akik szeretik a csírát, kipróbálhatják kölesből is.

http://www.mindmegette.hu/koles-liszterzekenyeknek-es-gabonaimadoknak-47019
Picture
Rizs

🌸

https://www.mindmegette.hu/rizs-keszites-hogyan-fozzuk-feher-barna-jazmin-50258/

​
🌸
Fekete rizs 

Annak ellenére, hogy kevésbé ismert, mint a barna rizs illetve a vadrizs, a fekete rizs (vagy "tiltott rizs") egy ősi gabona, melynek talán még kedvezőbb az egészségre gyakorolt hatása, mint az egyéb rizs fajtáknak. Előnyös tulajdonságai miatt ma a világ több konyhájában is felhasználásra kerül. Sötét színét az antocianin nevű pigment okozza, amely egy erős antioxidáns is. 

A fekete rizs előnyös tulajdonságai

- Ez a típusú rizs a leggazdagabb antioxidánsokban (több, mint 20-féle antioxidánst tartalmaz,
köztük flavonoidokat és karotinoidokat), így fogyasztása segít a szabad gyökök elleni védekezésben.
- Luteint és zeaxanthint tartalmaz, melyek szerepet játszanak a szem egészségében, és csökkentik egyes szembetegségek kockázatát.
- Sok rostot tartalmaz, így jó hatással van az emésztésre.
- Jó fehérjeforrás. 100g fekete rizs 6g fehérjét tartalmaz.
- Az ásványi anyagok közül vastartalma emelkedik ki.
- Gyulladásgátló hatása is ismert.
- Fogyasztása segíthet diabétesz, rák, szívbetegségek és elhízás esetén.
- Gluténmentes, lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

 
  • Vélemények2
​A tiltott fekete rizs meglepő hatásai 

https://www.hazipatika.com/napi_egeszseg/egeszsegugy/cikkek/a_tiltott_fekete_rizs_meglepo_hatasai

Adatvédelem
  • Koronavírus
    • Koronavírus Magyarország
    • Keresett kifejezések
      • koronavírus-teszt
      • Koronavírus tünetei
      • COVID-19
      • koronavírus kezelése
      • tartós élelmiszer
      • koronavírus vakcina
      • koronavírus oltás
      • koronavírus oltóanyag
      • koronavírus oltási program
      • koronavírus hírek
      • koronavírus
      • covid-19 elleni oltás
      • Pfizer vakcina
      • AstraZeneca vakcina
      • Szputnyik v oltas
      • Sinopharm vakcina
      • Moderna vakcina
  • Rovatok
    • Napi egészség
      • Belgyógyászat
      • Női bajok
      • Daganatok
      • Orvosnál
      • Bőrgyógyászat
      • Szív- és érrendszeri betegségek
      • Fertőző betegségek
      • Egészségügy
      • Mozgásszervi betegségek
      • Cukorbetegség
      • Magas vérnyomás
      • Aranyérstop
      • Légzőszervi megbetegedések
      • Érzékszervek
      • Menopauza
      • Látás
      • Férfi problémák
      • Krónikus panaszok
      • Neurológia
      • Ügyeletben
    • Életmód
      • Természetes gyógymódok
      • Tudományos érdekességek
      • Veszélyben
      • Szexualitás
      • Otthon
      • Fájdalom
      • Egészséges szépség
      • Mozgás
      • Viszlát, visszerek!
      • Férfiegészség
      • Tudományos bőrápolás
      • Intim higiénia
      • Okosgyógyszer
      • Fogamzásgátlás
      • Hogy is van ez?
      • Tévhitek
      • Utazás
      • Csontritkulás
      • Meddőség
      • Egészségturizmus
      • 50 plusz
    • Táplálkozás
      • Egészség és gasztronómia
      • Anyagcsere
      • Fog- és szájápolás
      • Vitamin ABC
      • Zöldség-gyümölcs
      • Fogyókúra
      • Speciális étrendek
      • Gyógynövények
      • Reflux
      • Táplálékkiegészítők
      • Omega zsírsavak
      • Gyógynövénytár
      • BMI-kalkulátor
    • Psziché
      • Család
      • Pszichiátriai betegségek
      • Alvás
      • Párkapcsolat
      • Függőségek
      • Harmóniában
      • Depresszió
      • Stressz
      • Alvászavar
      • Drog ABC
      • ADHD
      • Szkizofrénia
      • Karrier
    • Házikedvenc
      • Kutyaegészség
      • Kutya cukiság
      • Macskaegészség
      • Macska cukiság
      • Kisállatok
      • Kutyabetegségek A-Z
      • Macskabetegségek A-Z
    • HáziPatika PRO
      • Kórházi ügyek
      • Portré
      • Tudomány
      • Praxis
  • Gyógyszerkereső
    • Gyógyszerek
      • VIRGAN 1,5 mg/g szemgél
      • ALGOPYRIN 500 mg tabletta
      • CATAFLAM 50 mg bevont tabletta
      • FLECTOR RAPID 50 mg granulátum
      • MILGAMMA N lágy kapszula
      • XILOX 50 mg/g granulátum
      • IMODIUM 2 mg kemény kapszula
      • DETRALEX 500 mg filmtabletta
      • AFLAMIN 100 mg filmtabletta
      • CETIRIZIN-EP 10 mg filmtabletta
      • FRONTIN 0,25 mg tabletta
      • MONURAL 3 g granulátum
      • TETRAN 10 mg/g kenőcs
      • BOLUS ADSTRINGENS tabletta
      • APRANAX 550 mg filmtabletta
      • DALACIN 300 mg kemény kapszula
      • ASACTAL 100 mg tabletta
      • LORDESTIN 5 mg filmtabletta
      • Összes gyógyszer
  • Betegségek A-Z
    • Betegségek
      • Aranyér
      • Székrekedés
      • Ekcéma
      • Köszvény
      • Vírusos szemölcs
      • Övsömör
      • Orbánc
      • Alacsony vérnyomás
      • Torok- és mandulagyulladás
      • Rühesség
      • Középfülgyulladás
      • Zsírmáj
      • Árpa
      • Inzulinrezisztencia (IR)
      • Vesekő
      • Méhen kívüli terhesség
      • Kiütések
      • Petefészekciszták
      • Nemi szervi herpesz
      • Petefészek-gyulladás
    • Összes betegség
  • Hasznos
    • Keresők
      • Orvoskereső
      • Tudástár
      • Laboreredmények
      • Gyógyszerek
      • Vizsgálatok
      • Hormonhatározó
    • Kalkulátorok
      • Testtömegindex (BMI)
      • Peteérés
    • Videók
      • Médiatár
  • Laboreredmények
    • Kreatin-kináz-MB (kreatin-foszfokináz-MB)
    • Vörösvértest-süllyedés
    • Leukocyta
    • Laktát-dehidrogenáz
    • A Facebookon
    • A Youtube-on
    • A Twitteren
    • A Viberen
    • Az Instagramon
    • A Pinteresten

  • Bőrnyugtatás felsőfokon

  • Aranyér

Majomhimlő Fronthatás Övsömör Aranyér Gyógyszerkereső Vizsgálatok Orvosmeteorológia
-3° +10°

Hidegfront
  • Főoldal
  • Napi egészség
  • Egészségügy​
🌸

​A fekete rizs meglepő hatásai

🌸
A fekete rizs meglepő hatásai

Szerző Meixner Zoltán

Az ázsiai rizs egyik kevésbé ismert változata fekete szemeket terem. A megjelenése annak ellenére meghökkentő, hogy ma már a rizsről nem kizárólag olyan megjelenésű gabonaként gondolkodunk, amely porrá őrölve képes volt a parókák hófehér színéről gondoskodni. A rizs sötét színe komoly beltartalmi értékeket jelez.
​

A fekete rizs a lilás-fekete színét az antocianin nevű pigmentről kapja, amely egyben erős antioxidáns is. A régi Kínában úgy tartották, ez a gabonaféle annyira egyedi és tápláló, hogy a császári család kivételével mindenki számára tilos fogyasztani.

Szerencsére manapság enyhe, diós ízének, rugalmas textúrájának és számos táplálkozási előnyének köszönhetően a fekete rizs a világ számos konyhájában megtalálható már, Magyarországon is kapható. 

Ez a fogás nem poliptintával készült, hanem fekete rizsből. Furcsa megjelenés, nagy hatás.

Más rizsfajtákkal összehasonlítva a fekete rizs fehérjetartalma az egyik legmagasabb: 100 grammja 9 gramm fehérjét tartalmaz, míg ez a barna rizs esetében is csak 7 gramm.

De 
más értékes tápanyagok is vannak benne. Ha egy negyedcsészényit (45 gramm) veszünk, az fedezi a napi vasszükséglet 6 százalékát, találunk benne 1,5 gramm növényi zsiradékot, 34 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 160 kalóriát. 

Emellett különösen sok antioxidáns, azaz olyan vegyület mutatható ki a fekete rizsben, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök néven ismert molekulák által okozott oxidatív stressz ellen. Ez azért fontos, mert az oxidatív stressz megnöveli számos krónikus betegség kockázatát, beleértve a szívbetegséget, az Alzheimer-kórt és a rák bizonyos formáit.

A kutatások azt mutatják, hogy
 a fekete rizs antioxidáns kapacitása és aktivitása a legmagasabb a rizsfélék között. Sőt az antocianin mellett a fekete rizs több mint 23 egyéb antioxidáns tulajdonságú vegyületet tartalmaz, ideértve többféle flavonoidot és karotinoidot. Ezért a fekete rizs egyszerűen beépítheti a betegségek ellen védő antioxidánsokat az étrendbe - írja a Healthline . 

Táplál és egészségesen tart 

Azok a flavonoidok, amelyeket a fekete rizsben is megtaláltak, a kutatások szerint csökkentik a szívbetegségek és a miattuk bekövetkező halálozás kockázatát. Más kutatások arra is utalnak, hogy az antocianinok javíthatják a koleszterin- és trigliceridszintet, illetve erős rákellenes tulajdonságai is lehetnek.

A népesség szélesebb körére kiterjedő áttekintő 
tanulmányok megállapították, hogy az antocianinban gazdag élelmiszerek fokozott fogyasztása mellett kisebb az egyik legveszélyesebb daganatos betegség, a vastagbélrák kockázata.

Továbbá a fekete rizs antocianinjai csökkentik a mellrákos sejtek számát, valamint lelassítják azok növekedését és terjedési képességét az emberi szervezetben. 


A fekete rizs nagy mennyiségben tartalmaz kétféle karotinoidot, luteint és zeaxantint, amelyeknek szerepük van a szem egészségében. Ezek a vegyületek is antioxidánsként működnek, és segítenek megvédeni a szemet a potenciálisan káros szabad gyököktől. A luteinről és a zeaxantinról bizonyították, hogy a káros kék fényhullámok kiszűrésével segítik a retina védelmét, illetve fontos szerepet játszhatnak az életkorral összefüggő és potenciálisan vakságot okozó makuladegeneráció elleni védelemben. Emellett csökkenthetik a szürke hályog és a diabéteszes retinopátia kockázatát. 

Természetesen gluténmentes

A glutén a gabonamagvakban, például búzában, árpában és rozsban található fehérje, amely erős immunválaszt gerjeszthet (cöliákia). Miközben sok teljes kiőrlésű gabona tartalmaz glutént, addig a fekete rizs tápláló, természetesen gluténmentes élelmiszer, amelyet a lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatnak. 

A fekete rizs jó fehérje- és rostforrás, s az étvágy csökkentésével és a teltségérzet fokozásával hozzájárul a fogyáshoz. Állatkísérletekből az is tudható, hogy a fekete rizsben is megtalálható antocianinok, hozzájárulhatnak a testtömeg és a testzsírszázalék csökkentéséhez. Egy 6 héten át tartó tanulmányban , amelyben 40 túlsúlyos nő vett részt, azok, akik napi háromszor barna és fekete rizs keverékét ették egy korlátozott kalóriatartalmú étrend részeként, jelentősen több súlyt és testzsírt veszítettek, mint azok, akik fehér rizst fogyasztottak. 

A cukorbetegség, a rák egy típusa és az elhízás megelőzésében is segíthet egy új genetikailag módosított rizs, amelynek kedvező élettani hatásaiból a világnépesség több mint fele profitálhatna. Az új módszerrel növelhető a rizs rezisztens keményítő tartalmát, ezáltal a gabonaféle emészthetőbbé válik és elfogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, valamint az elhízás kialakulásának kockázatát. Részletek!

Állatkísérletek arra is utalnak, hogy a fekete rizs, ahogy más antocianint tartalmazó ételek is, lejjebb szállíthatják a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél. Emellett mérsékli a nem alkoholos zsírmáj kialakulásának kockázatát is.

Egerekkel végzett kísérletek szerint 
a fekete rizs hozzáadása a magas zsírtartalmú étrendhez szignifikánsan csökkentette a májban való zsírfelhalmozódást. 

Ez is érdekelheti

VeszélybenKockázatos hiba, amit sokan elkövetnek a vécén

OrvosnálLábszárviszketés: komoly bajra is utalhat

betegtörténet„Tudom, hogy hülyeség félni, de a testem az ellenkezőjét üvölti”

FájdalomDerékfájás: nem mindig az az oka, amit hiszünk!A fekete rizs főzése éppen annyira egyszerű, mint a többi rizsé.

​ Arra azonban figyelni kell, hogy főzés előtt hideg víz alatt öblítsük le a rizst, azaz távolítsuk el a felületen lévő extra keményítő egy részét, amivel elkerülhető, hogy az étel a főzés hatására gumiszerűvé váljon. 


A fekete rizs hasonlóan használható fel, mint a megszokott barna rizs, azaz például köretként, rakott ételekben, jó kiegészítő salátákhoz és kiváló alapanyag a rizspudingfélékhez.

gluténmentes antioxidánsok rizs barna rizs fekete rizs
🌸
Powered by Create your own unique website with customizable templates.