🌿 Élet és Egészség - -Mindenütt, Mindenkinek Segíts, Jó Szóval, Kapcsolatok Mozgósításával, Viszonzást Sohasem Várva
  • Élet és Egészség
  • -----------------------------
  • A Szeretet Dallama
  • -----------------------------
  • A Szeretet Szépsége
  • -----------------------------
  • Szív és a Szeretet
  • -----------------------------
  • Mi a Szeretet
  • -----------------------------
  • Kortársaimhoz
  • -----------------------------
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • -----------------------------
  • Igaszság
  • -----------------------------
  • Senki Sem Beszél Róla
  • -----------------------------
  • Dr. Lenkei G. Üzenete
  • Figyelem Magyarok
  • A Négy Bátor Orvos
  • -----------------------------
  • 🌿 E G É S Z S É G
  • -----------------------------
  • Mérgezik a Magyarokat
  • Szétmérgezett Világ
  • A Mai Világ Tragédiája
  • Megoldás a Mérgekre
  • Őrizd Egészséged
  • Népi Gyógyítás
  • -----------------------------
  • Dr. Arnold Ehret
  • -----------------------------
  • Bicsérdy Béla
  • -----------------------------
  • A Szója Veszélyei
  • -----------------------------
  • Búza a Szuper Gyilkos
  • Dr. Taraczközy István
  • -----------------------------
  • A Gyógyulás Felé
  • ​Mit is Együnk?
  • A Mérgező Fogtömés
  • A Hosszú Élet Titka
  • Garantált Fogyás
  • Agy Felvételek
  • Cukor Édes Méreg
  • Videók az Egészségről
  • -----------------------------
  • Helyes Táplálkozás / 1
  • Helyes Táplálkozás / 2
  • Savas és Lúgos Ételek
  • Egy Örök Igaszság
  • FODMAP Diéta
  • Mikrohullám Veszélyek
  • Faszén Kerti Csoda
  • A Cseresznye Gyógyít
  • Egészséges Életmód
  • A Páratlan Kefir
  • Mérgező Italunk a Tej
  • A Tej Igazi Arca
  • Meddig Fogsz Élni?
  • Bioszén a Kerti Csoda
  • Alkohol Fogyasztás
  • A Titicaca Tó Titkai
  • Dr. Papp Lajos Otthona
  • -----------------------------
  • 100 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A - M A I - V I L Á G
  • -----------------------------
  • A Mai Rabszolgaság
  • Szabadság
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • Hajléktalanok
  • Kiáltás a Válságból
  • Káromkodás
  • -----------------------------
  • 🌿 D I A B É T E S Z
  • -----------------------------
  • Szívből Jővő Jó Tanács
  • Cukorbetegség
  • -----------------------------
  • 80 10 10 Táplálkozás
  • Élő Növényi Ételek
  • -----------------------------
  • 🌿 M E G O L D Á S
  • B E T E G S É G R E
  • -----------------------------
  • Gyógyító Nyers Étel
  • A Nyers Étel Csodája
  • A Páratlan 80 / 10 / 10
  • Az Egészség Titka
  • Receptek
  • -----------------------------
  • 🌿 R Á K
  • G Y Ó G Y Í T Á S
  • -----------------------------
  • Rák Okozó
  • -----------------------------
  • Rákgyógyítás / 1
  • Rákgyógyítás / 2
  • -----------------------------
  • Rákgyógyítás Búzafűlé
  • Búzafűlé
  • Nyers Koszt
  • Szódabikarbóna
  • Spárga a Rák Ellen
  • Zöldség / Gyümölcs
  • -----------------------------
  • 🌿 Z Ö L D C S O D Á K
  • -----------------------------
  • Zöld Csoda
  • Zöld Italok Dr.Tihanyi
  • Gyógyító Csodák
  • -----------------------------
  • 🌿 B O L D O G S Á G
  • K U L C S A
  • -----------------------------
  • A Boldogság Kulcsa
  • A Boldogság Kulcsa / 2
  • A Boldogság Kulcsa / 3
  • A Harmónia Ösvénye
  • -----------------------------
  • 🌿 K Á V É / K A K A Ó
  • -----------------------------
  • Kávé és Kakaó: Méreg?
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • -----------------------------
  • 🌿 G A B O N A
  • V E S Z É L Y E I
  • -----------------------------
  • Gabona Veszélyei
  • Glutén
  • Köles
  • -----------------------------
  • 🌿 G M O
  • -----------------------------
  • GMO Röviden
  • -----------------------------
  • 🌿 E G É S Z S É G
  • -----------------------------
  • Ételek Kombinációja
  • Egyszerű Fogyás
  • Érelmeszedés
  • Érelmeszesedés / 2
  • Gyógyfüves Ember
  • Kerti Jó Tanácsok
  • Gyógyszer Nélkül
  • -----------------------------
  • Lenmag
  • Lenmag / 2
  • -----------------------------
  • Lábmasszírozás
  • Nagymama bölcsesség
  • Parlagfű
  • Szegény Ember Patika
  • Szódabikarbóna
  • Az agy működése
  • Az Vagy Amit Eszel
  • Stevia / Erithrol
  • A Túlélés Titka
  • Csont Ritkulás
  • Vér Tisztítás
  • A Szelén Hatásai
  • -----------------------------
  • 🌿 V I Z / H 2 O
  • -----------------------------
  • A Víz Fontossága
  • Dr. Weixl Várhegyi L.
  • Cél: Népbutítás
  • -----------------------------
  • 🌿 V I T A M I N O K
  • -----------------------------
  • E L M E B E T E G S É G
  • -----------------------------
  • Elmebetegség / CSODA
  • Vitamin B 3 / Niacin / II
  • Vitamin B
  • -----------------------------
  • Vitamin B 3 / Niacin
  • Ízületes Betegeknek
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Immunrendszer
  • -----------------------------
  • 🌿 K Ö N Y V E K
  • -----------------------------
  • Szeretet Könyve
  • Füves Könyv
  • Online Könyvek
  • Mi Volt Előbb?
  • Vigyázz Egészségedre!
  • Esszénus Evangélium
  • -----------------------------
  • 144 Nyelvtörő
  • A Magyar Nyelv
  • Bagyinszki Fotók
  • 35 000 Fénykép
  • -----------------------------
  • 🌿 V E S Z É L Y E K
  • -----------------------------
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • Coca-Cola Veszélyei
  • Húsevés Hátrányai
  • -----------------------------
  • 🌿 M É R G E Z E T T
  • -----------------------------
  • Cukor / Méreg
  • Burgonya Chips
  • Dohányzás ártalmai
  • Gyógyszeripar
  • Halálos Gyógyszerek
  • Ételkiegészítők & MSG
  • Káros Anyagok
  • Mérgezett Ételeink / 1
  • Mérgezett Ételeink / 2
  • Oltásokról
  • Rágógumi
  • Égésre Segítség
  • Forradalmi Jó Tanács
  • -----------------------------
  • Mérgezés az "Égből"
  • -----------------------------
  • 🌿 M A G N É Z I U M
  • -----------------------------
  • Magnézium a Fogakért
  • Magnézium Olaj
  • -----------------------------
  • 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z E R E T E T
  • -----------------------------
  • Értékes Gondolatok
  • Páratlan Szeretet
  • A Szeretet Adakozó
  • Szeretet Könyve
  • Szeretet Hiány
  • Szeretet Kezdete
  • Szeretet Törvénye
  • Szavak Ereje
  • -----------------------------
  • A Világ Hangjai
  • Az Út Felén Túl
  • Barátság
  • Bölcs Gondolatok
  • Bölcsesség
  • Esszénus Evangélium
  • Himnusz az Élethez
  • Örülj!
  • Lélek és Gondolat
  • Nagy Magyar Télben
  • Növekedj!
  • Újratervezés
  • -----------------------------
  • Békét Akarunk
  • -----------------------------
  • 🌿 Ő S I
  • C I V I L I Z Á C I Ó
  • -----------------------------
  • Emberiség Története
  • Anunnaki Története
  • Az Anyai Szeretet
  • Egy Óriási Ősi Műemlék
  • Enigmák
  • Juhari Zsuzsanna
  • Óriások
  • Tiltott Régészet
  • Videók Ősi Civilizációk
  • A Világ Titkai
  • -----------------------------
  • Szaturnusz
  • 12. Bolygó / 1. Kötet
  • 12. Bolygó / 2. Kötet
  • -----------------------------
  • 🌿 T Ö R T É N E L E M
  • -----------------------------
  • Egy Óriási Új Műemlék
  • Élet Virága
  • Érdekességek
  • Ledöbbentő Tervek
  • Maga a Valóság
  • Magyar Őstörténelem
  • Magyar Szent Korona
  • Naptár Eredete
  • Ősi Tanítások
  • Gondolatok
  • 100 Magyar Film
  • -----------------------------
  • Relytélyek Szigete
  • Tények Erődje
  • Kollát Gyula Honlapja
  • -----------------------------
  • 🌿 H A M I S I T O T T
  • T Ö R T É N E L E M
  • -----------------------------
  • Kitalált Középkor
  • Scaligerien Kronológia
  • Hamisított Történelem
  • Az Atom Bomba Csalás
  • -----------------------------
  • 🌿 P I R A M I S O K
  • -----------------------------
  • Boszniai Piramis
  • Vizalatti Piramisok
  • -----------------------------
  • 🌿 2 0 1 6
  • -----------------------------
  • Magyarország Jővője
  • Az Új Generáció
  • Nemzetek Bemutatása
  • Menekültipar
  • -----------------------------
  • 🌿 E L Ő A D Á S O K
  • -----------------------------
  • David Icke
  • Dr. Drábik János
  • Gunagriha Előadásai
  • Dr. Horváth István
  • Dr. Lenkei G. Előadásai
  • Vankó Zsuzsa Előadásai
  • Dr. Weixl Előadásai
  • Ébresztőhívás
  • Kisfaludi Gy. Előadásai
  • Nográdi György
  • -----------------------------
  • Avatara Előadásai
  • Nagy Jenő Honlapja
  • Nagy Sándor Honlapja
  • Szilassi Andrea Honlap
  • Szendi Gábor Honlapja
  • Atanaszov Miklós
  • -----------------------------
  • 🌿 M I E G Y M Á S
  • -----------------------------
  • Másképp Tudás Videók
  • A Magyar Himnusz
  • Örökségünk
  • Csalogány / Ébredés 1.
  • Csalogány / Sumer 2.
  • Exopolitika / Magyarul
  • Feladatunk
  • Idők Jelei
  • Világ / Színfalak Mögött
  • 29 Feltaláló Hölgy
  • -----------------------------
  • 🌿 V E R S E K
  • -----------------------------
  • Bakos / Gyógyító Vers
  • Drága Piroska
  • Wass Albert Emlékére
  • -----------------------------
  • Lillafüred
  • -----------------------------
  • 🌿 Z E N E
  • -----------------------------
  • Fehér Virág
  • Napfényt a Szívedbe
  • Pekker Zsuzsa Énekei
  • -----------------------------
  • A Gyermek / Anak
  • Sok a Dudás
  • Zene a Világ Körül
  • Zene
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z Ó R A K O Z Á S
  • -----------------------------
  • A Csoda Bunda
  • Filmek Gyűjteménye
  • Nevessünk
  • Páratlan Kincs
  • Szórakoztató / 1
  • Szórakoztató / 2
  • Természet / Videók
  • 170 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A N G O L
  • O L D A L A K
  • -----------------------------
  • 1000 X Toxic
  • Angol Honlapok
  • Future of Vaccination
  • Carol Davis La Plata Md
  • -----------------------------
  • 🌿 É V S Z Á Z A D O K
  • Á T V E R É S E
  • -----------------------------
  • Szomorú Prófétai Írás
  • Ébredj Európa
  • Gigantikus Átverés
  • Vége Európának
  • Jönnek a Szomszédok
  • Feltételezhető
  • Menekült Ipar
  • A Kettős Kereszt Titka
  • -----------------------------
  • Hidrogén - Peroxid
  • -----------------------------
  • A Kén Fontossága
  • -----------------------------
  • Falanszter
  • -----------------------------
  • Fibonacci Arany Szám
  • -----------------------------
  • Epe Betegség
  • -----------------------------
  • Tények Erődje
  • -----------------------------
  • Miklós Úti Iskola
  • -----------------------------
  • A Ronda Cica
  • .............................
  • A Jó Emberek
  • -----------------------------
  • Száraz Böjt
  • -----------------------------
  • Csak Oroszországban
  • -----------------------------
  • Only in Russia
  • -----------------------------
  • Egy Orvos Körlevele
  • -----------------------------
  • Kárpáti Piroska
  • -----------------------------
  • PH Csoda
  • -----------------------------
  • Krónikus Betegségek
  • -----------------------------
  • Orchideák
  • -----------------------------
  • Száraz Böjt
  • -----------------------------
  • Fekete István: Az Ima
  • -----------------------------
  • Víz Böjt
  • -----------------------------
  • Szeretet Filozófusa
  • -----------------------------
  • Spirulina Algáról
  • -----------------------------
  • Vicces Könyvek
  • -----------------------------
  • Szulejmán Emlékmű
  • -----------------------------
  • Akkor is Jó Élni
  • -----------------------------
  • Gyógyító Szeretet
  • -----------------------------
  • Az Élet Mint a Kávé
  • -----------------------------
  • Dr. Dudás László
  • Kalló László Festő
  • Dudásh Miklós Festő
  • -----------------------------
  • Izléses Videók
  • -----------------------------
  • Anyám Akarta Így!
  • -----------------------------
  • A Hátsó Kapu Csendje
  • -----------------------------
  • A Mai Világ
  • Inside Your Gut
  • Újévi Köszöntők
  • -----------------------------
  • 🌿 Ü Z E N E T
  • -----------------------------
  • .
  • .
  • .
  • .
Picture
Picture
Picture
Egy Nagyon Egyszerű

Köles Kenyér

​Alap Recept
Picture
Félkiló köles.
​

Kávé darálóval megdaráljuk, hogy lisztszerű legyen.

Először elég hozzá egy fél kiló köles kísérletként.
Van vörös köles is, de a fehérből jobb.

Langyos vízből és élesztőből kovászt csinálunk.
Hozzá keverjük a liszthez egy kevés sóval.
Pépesre dagasztjuk egy kevés vízzel.

Lenmagot is lehet hozzákeverni, hogy jobban összeálljon.

KB. 1 óra hosszáig (kevesebb is lehet) kelni hagyjuk.

Majd egy tepsiben kisüssük.

Kisütni ízlés szerint.
Ha sütő papírra tesszük akkor nem ragad oda.
​
Hajdinából is lehet készíteni.
Picture
Köleskenyér Receptek

Hozzávalók:

200 g köles, 300 ml víz, 30 g friss élesztő, 3 evőkanál langyos víz, 1 teáskanál méz, 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 125 ml langyos rizstej, e evőkanál méz, 1 teáskanál tengeri só, 2 teáskanál hidegen sajtolt olaj.1. A kölest 1 éjszakára áztatjuk, utána lecsepegtetjük.

2. Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos vízben feloldjuk, összekeverjük mézzel, és 15 percig meleg helyen kelesztjük.

3. A kölest, lisztet, rizstejet, mézet, tengeri sót, feloldott élesztőt keverőtálba tesszük. Sima tésztát készítünk, gyúrunk belőle. Lefedve, meleg helyen 1 órát kelesztjük.

4. Olajjak kikent serpenyőt meghintünk köles szemekkel.

5. A tésztát két részre osztjuk, és a serpenyőnek megfelelő lapos kenyeret formálunk és abban 30 percig kelesztjük tovább. Ezután a serpenyőt felforrósítjuk, lefedjük és közepes hőfokon a kenyér mindkét oldalát kb. 15 percig sütjük. 

6. A tészta megmaradt részét ugyanígy készítjük el. 

Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.
Kicsit bonyolult, de megéri, finom.

🌸

Fűszeres Köleskenyér

Hozzávalók:

100 gramm köles
470 gramm hajdina liszt
2 tk só
1 tk méz
1 tk durvára darált csili (izlés szerint)
1 csomag szárított élesztő
200 ml meleg víz
2 EK vaj, (vagy ghee vagy margarin, vagy olaj)
1 db hagyma, durvára darabolva
1 ek köménymag
1 tk kurkuma

A kölest háromszoros vízben előre megfőzzük. 

A hagymát összevágjuk, a vajban megpirítjuk,
​pár perc után hozzáadjuk a kurkumát és a köményt. Hagy pattogjon! 

Ha a köles és a hagyma kész és langyosra hűltek, összekeverjük a hozzávalókat. 

A recept szerint dagasztani kellene 15 percig, de hát ez teljesen lehetetlen, mivel annál folyékonyabb a tészta, mintsem ez lehetséges volna. Így aztán ezzel nem bajlódok sokáig. 
A tésztát kikent edénybe teszem (nálam csak az agyag vált be ) és letakarva 45 percet hagyom kelni. 220 fokon kb.30 percig sütöm. Tömény, vaskos, fűszeres kenyér, ahogy a képen is látszik. Frissen minden nélkül is finom, másnap azért kíván valami pástétomot.
Remélem sikerül valamelyiket megkedvelned.


http://antalvali.com/comment/74904/koleskenyer
Picture
Picture
Picture
KÖLES: LISZTÉRZÉKENYEKNEK
Földünk népességének jó része alap táplálékként fogyasztja az évezredek óta termesztett, egészséges kölest. Legalább hetente egyszer javasoljuk fogyasztani mi is, mert olcsó és rendkívül egészséges gabonaféle, mely ráadásul nem tartalmaz glutént. 

A kölest a kőkorszak óta termeszti az emberiség.

Eredetileg valószínűleg Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190-es királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy szorgos háziasszony lehessen. 

Maga a növény egy méter magasra nő és élénkzöld színű, fűhöz hasonlatos gabona. Hazánkban főleg az Alföldön termesztették, termesztik ma is, egyre nagyobb mennyiségben, bio minőségben. Termesztése egyszerű, hiszen jól tűri a szárazságot és a hideget is. A hántolt köleshez fényezett és fényezetlen változatban is hozzájuthatunk viszonylag olcsón.

EGY FALAT KÖLES FÉL EGÉSZSÉG

Könnyen emészthető, tápértéke mégis igen magas. Előnye, hogy lisztérzékenyek is fogyaszthatják, mivel a kukoricához, rizshez, szójához és hajdinához hasonlóan nem tartalmaz glutént. 
Felépülnek tőle a betegek, megerősödnek a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést.

Erősíti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépíti hajunkat és megerősíti a körmünket is. A fogak erősebbek lesznek tőle, a zománcra is jótékony hatással van. 
Azok, aki lúgosítanának, mindenképpen egyenek sok kölest, mert kiemelt lúgosító hatása van!

Az egyik legjobb lúgosító a köles, és nem kell vagyonokat fizetni sem érte

HOGYAN FOGYASSZUK?
​

A legtöbben a köleskását ismerjük, ehhez háromszoros mennyiségű vízben vagy tejben kell felfőzni a kölest, melynek a puhuláshoz 15-20 perc kell.

Ha előre megfőzzük, keverhetjük reggelire gyümölcsökkel, joghurttal, magvakkal, mézzel – így kitűnő napindító.
Picture
Picture
Picture
Erdélyben sokat használják. Készíthetünk kölesből rizottót, mindenféle köretet és zöldséges ételeket is. Jótékony hatása miatt bátran szórhatunk belőle levesekbe egy-egy marékkal, sűríti és gazdagabbá teszi őket.
Picture
Picture
Picture
Édesen is készíthető, a tejberozs mintájáta adja magát a tejbeköles, de felfújtként, kölespudingként, sőt tortaként is megállja a helyét, még országtorta is készült kölessel.
A kölesből alkohol is készül, sörök, boza, csak hogy néhányat említsünk, Taiwanon, Nepálban, Bulgáriában kóstolhatjuk meg őket.

MÉG TÖBB KÖLES A KONYHÁBAN

Jól megfér a kölessel a vanília, a rozmaring, a tárkony, a kömény, a gyömbér, a bazsalikom és a fahéj, de az ázsiai ízvilág kedvelői megbolondíthatják kardamommal, korianderrel is. 
A hántolt kölest főzés előtt feltétlenül mossuk meg szűrőben. 15-20 perc főzés, párolás után már fogyaszthatjuk is.
Picture
Picture
Picture
Sok kisgyerek kedvence az extrudált kölesgolyó, mely remekül helyettesíti a kevésbé egészséges rágnivalókat, csipszeket. Egyetlen hátránya, hogy beleragad a fogacskákba, és meglehetősen nehéz kimosni onnan, figyeljünk az esti fogmosásnál! 

Akik szeretik a csírát, kipróbálhatják kölesből is.

http://www.mindmegette.hu/koles-liszterzekenyeknek-es-gabonaimadoknak-47019
Picture
Powered by Create your own unique website with customizable templates.