🌸
Az egyik legdúsabb fitonutriensű gyümölcs a narancs, amely több mint 170 fitokémiai anyagot és 60 bioflavonoidot tartalmaz.
Fitonutriens. https://zinzino.blog/hu/mik-a-novenyi-hatoanyagok-fitonutriensek-es-mire-szolgalnak/
Fitokémiai. https://divany.hu/eletem/2019/06/19/fitokemikaliak/
Ezek kombinációja olyan hatással bír, hogy nyilvánvalóan pozitív módon módosítja a génexpressziót, valamint létrehozzák és növelik az antioxidánsok kifejeződését, gyulladáscsökkentő kifejeződést, gátolja a vérrögképződést, és aktiválják a fokozott méregtelenítő rendszerek kifejeződését.
A narancsban több mint húsz karotinoid található, ezek közé tartozik: a lutein és a zeaxantin (nagyon fontos a látás szempontjából), a kritoxantin és a béta-karotin.
Ezeket összefüggésbe hozták a makuladegeneratív betegségek előfordulásának csökkentésével is.
A grapefruitban található monoterpin tápanyag a limonén, amely kifejezetten aktiválja a gént
glutation S-transzferáz nevű méregtelenítő enzim kifejeződését.
Ez segít a rák elleni védelemben a rákkeltő vegyi anyagok méregtelenítésével.
Egy másik fontos a glükarát család, amely a narancs fehérjében és valószínűleg a grapefruitban is megtalálható.
Úgy tűnik, hogy a glükarátok javítják a génexpressziónkat a mellrák elleni védelem szempontjából.
A szerző a fokhagymát inkább gyógyszerként ismeri el, és nem feltétlenül rendszeres élelmiszerként.
mert az EEG-vizsgálatokban kimutatták, hogy az agy jobb és bal oldali részének egyensúlyhiányát fokozza.
A fokhagyma számos olyan fitokemikáliát is tartalmaz, amelyek mérséklik a génexpressziót - különösen a kénvegyületek, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, és erősítik az immunitást.
A gyulladást egyértelműen befolyásolja a génexpressziónk.
A szerzők kedvenc gyulladáscsökkentő étele a gyömbér; aktív fitokemikáliákat, úgynevezett gingerolokat tartalmaz.
Ezek igen hatásosnak bizonyultak az ízületi gyulladás és más gyulladásos problémák kezelésében. A kurkuminnal együtt használva,
e kettő együtt bizonyítottan javítja a génexpressziót a gyulladáscsökkentő válasz tekintetében.
Egy nagyon népszerű flavonoid a kvercetin.
Az almában, hagymában és fokhagymában található kvercetin segít javítani a génexpressziót az allergiával és az ízületi gyulladással kapcsolatban. 52 A bioflavonoidok, amelyek közé a kvercetin is tartozik, talán az egyik legfontosabb génexpresszió-módosítók közé tartoznak, amellett, hogy antioxidánsok.
Ez a vita átvezet minket a bor, valamint a fekete és kínai zöld teák használatának egész kérdéskörébe, amelyek nagyon magas bioflavonoid-tartalmúak.
A bioflavonoidok egészséges forrásai közé tartozik a szőlő, a hagyma, a fokhagyma és a citrusfélék fehér belső héja.
A bioflavonoidok elősegítik a májban a kettes fázisú méregtelenítő enzimek génexpressziójának aktiválását is.
A bioflavonoidok a fitonutriensek egy osztálya, amely alosztályokat tartalmaz, beleértve az izoflavonokat, a flavonokat és a flavenolokat.
Ezek nagyon fontos antioxidánsok; befolyásolják a hormonmodulációt, a gyulladáscsökkentő védelmet és a méregtelenítő enzimeink génexpresszióját.
A vitaminok és ásványi anyagok szintén befolyásolják a génexpressziónkat. A B-vitaminok különösen fontosak ebben, különösen a B6.
Ezek egyértelműen modulálják a génaktivitást, hogy megvédjenek minket a rák és a szívbetegségek ellen, valamint javítsák az agyműködést.
Az ásványi anyagok természetesen fontos szerepet játszanak fenotípusos kifejeződésünk befolyásolásában.
A cink az egyik legfontosabb ezek közül; több mint 300 enzimatikus reakcióban vesz részt.
A cink fontos a növekedési funkciókban, az immunrendszer működésében és a hormonális fejlődésben.
Fitonutriens. https://zinzino.blog/hu/mik-a-novenyi-hatoanyagok-fitonutriensek-es-mire-szolgalnak/
Fitokémiai. https://divany.hu/eletem/2019/06/19/fitokemikaliak/
Ezek kombinációja olyan hatással bír, hogy nyilvánvalóan pozitív módon módosítja a génexpressziót, valamint létrehozzák és növelik az antioxidánsok kifejeződését, gyulladáscsökkentő kifejeződést, gátolja a vérrögképződést, és aktiválják a fokozott méregtelenítő rendszerek kifejeződését.
A narancsban több mint húsz karotinoid található, ezek közé tartozik: a lutein és a zeaxantin (nagyon fontos a látás szempontjából), a kritoxantin és a béta-karotin.
Ezeket összefüggésbe hozták a makuladegeneratív betegségek előfordulásának csökkentésével is.
A grapefruitban található monoterpin tápanyag a limonén, amely kifejezetten aktiválja a gént
glutation S-transzferáz nevű méregtelenítő enzim kifejeződését.
Ez segít a rák elleni védelemben a rákkeltő vegyi anyagok méregtelenítésével.
Egy másik fontos a glükarát család, amely a narancs fehérjében és valószínűleg a grapefruitban is megtalálható.
Úgy tűnik, hogy a glükarátok javítják a génexpressziónkat a mellrák elleni védelem szempontjából.
A szerző a fokhagymát inkább gyógyszerként ismeri el, és nem feltétlenül rendszeres élelmiszerként.
mert az EEG-vizsgálatokban kimutatták, hogy az agy jobb és bal oldali részének egyensúlyhiányát fokozza.
A fokhagyma számos olyan fitokemikáliát is tartalmaz, amelyek mérséklik a génexpressziót - különösen a kénvegyületek, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, és erősítik az immunitást.
A gyulladást egyértelműen befolyásolja a génexpressziónk.
A szerzők kedvenc gyulladáscsökkentő étele a gyömbér; aktív fitokemikáliákat, úgynevezett gingerolokat tartalmaz.
Ezek igen hatásosnak bizonyultak az ízületi gyulladás és más gyulladásos problémák kezelésében. A kurkuminnal együtt használva,
e kettő együtt bizonyítottan javítja a génexpressziót a gyulladáscsökkentő válasz tekintetében.
Egy nagyon népszerű flavonoid a kvercetin.
Az almában, hagymában és fokhagymában található kvercetin segít javítani a génexpressziót az allergiával és az ízületi gyulladással kapcsolatban. 52 A bioflavonoidok, amelyek közé a kvercetin is tartozik, talán az egyik legfontosabb génexpresszió-módosítók közé tartoznak, amellett, hogy antioxidánsok.
Ez a vita átvezet minket a bor, valamint a fekete és kínai zöld teák használatának egész kérdéskörébe, amelyek nagyon magas bioflavonoid-tartalmúak.
A bioflavonoidok egészséges forrásai közé tartozik a szőlő, a hagyma, a fokhagyma és a citrusfélék fehér belső héja.
A bioflavonoidok elősegítik a májban a kettes fázisú méregtelenítő enzimek génexpressziójának aktiválását is.
A bioflavonoidok a fitonutriensek egy osztálya, amely alosztályokat tartalmaz, beleértve az izoflavonokat, a flavonokat és a flavenolokat.
Ezek nagyon fontos antioxidánsok; befolyásolják a hormonmodulációt, a gyulladáscsökkentő védelmet és a méregtelenítő enzimeink génexpresszióját.
A vitaminok és ásványi anyagok szintén befolyásolják a génexpressziónkat. A B-vitaminok különösen fontosak ebben, különösen a B6.
Ezek egyértelműen modulálják a génaktivitást, hogy megvédjenek minket a rák és a szívbetegségek ellen, valamint javítsák az agyműködést.
Az ásványi anyagok természetesen fontos szerepet játszanak fenotípusos kifejeződésünk befolyásolásában.
A cink az egyik legfontosabb ezek közül; több mint 300 enzimatikus reakcióban vesz részt.
A cink fontos a növekedési funkciókban, az immunrendszer működésében és a hormonális fejlődésben.
🌸
🌸
Legkedveltebb téli gyümölcsünk
a citrusfélék közül a narancs
🌸
Legkedveltebb téli gyümölcsünk
a citrusfélék közül a narancs
🌸
Amikor télen a hazai gyümölcsök vitamintartalma a tárolás folyamán lassan csökken, a citrusfélék – a citrom és narancs – még dúskálnak a vitaminokban. Hiba volna azonban megfeledkezni a sárgás, narancsos gömbökben rejlő többi áldásos összetevőről.
A banánnal ellentétben – ami nem éppen sovány eledel – a narancsban alig van kalória. Energiahordozója egy kevés szőlő- és gyümölcscukor, ezért bátran fogyaszthatjuk éhségűzőnek, leve és rostjai jól telítenek, üdítenek és a szomjat is oltják.
Csaknem közhely a citrusfélék magas vitamintartalma, s valóban; a narancs legfontosabb téli C-vitamin-forrásaink közé tartozik.
A vegetáriánusok, akik teljesen vagy részben lemondanak az állati fehérjeforrásokról, feltétlenül építsenek be az étrendjükbe sok narancsot. A nagy adag C-vitamin elősegíti a növényi eredetű vas fölvételét.
Természetes C-vitaminja hatásosabb, mint a tablettákban adagolt, feltehetőleg azért, mert bioflavonokkal együtt előfordulva hatása erősödik.
Miért jó?
A narancs A- és B-vitaminokat is nagy mennyiségben tartalmaz. Előbbi a látás épségéért és a bőr egészségéért is felel, míg utóbbi a szénhidrát- és zsíremésztésben fontos. Mindenesetre megfigyelték, hogy segíti a hasnyálmirigy működését, az emésztésben a felszívódást, s végső soron megszüntetheti az esetleg fennálló székrekedést.
Antioxidánsai, a flavonok és a karotinok, az antociánok, valamint a limonén rákmegelőző és rákellenes hatásúak. Ruténtartalma a kapilláris erekre, az idegrendszerre és a szívre hat jótékonyan. A téli depresszió ellen is érdemes narancsot nassolni, sőt az illatos narancsolajok élénkítenek, jó kedvre derítenek.
A vérnarancsok általában valamivel kisebbek, mint átlagos rokonaik. A héj és gyümölcshús piros színét az antocián nevű növényi színanyagnak köszönhetik, melynek árnyalata a közeg savasságától vagy lúgosságától függ, ezért a gyümölcssavak hatására vált pirosba. Az antociánok bizonyítottan gyulladásgátlók, rákellenes és vérnyomáscsökkentő hatásúak. A narancs nobelitin tartalma véralvadás, trombózis megelőző hatású.
Fitoösztrogénjei nőgyógyászati panaszokat enyhíthetnek, de nem szabad megfeledkezni vírus- és baktériumellenes hatásáról sem. A narancs segíthet fertőzések alkalmával, mivel a benne lévő természetes antibiotikus hatású anyagok egyben fájdalomcsillapítók is.
Aki szereti a narancsot, bizonyára észrevette, hogy vízhajtónak sem utolsó, s ennél fogva a veséknek jót tesz, továbbá csökkenti a vérnyomást.
Kalcium-, magnézium- és káliumtartalmával immunrendszerünket erősíti, savas húsából különösen jól felszívódik kalciumja és káliumja.
A narancs rosttartalma 100 gramm gyümölcsben mintegy 1,5-2,5 gramm.
Hogyan fogyasszuk?
A narancs enyhén kesernyés vattáját (a fehér színű belső héjat), ha csak lehet, fogyasszuk el, mondjuk az élvezetesebb gerezdek megevése előtt. A fehér rostok szív- és érrendszervédő, öregedést gátló hatású bioflavonoidokat tartalmaznak.
Az igazán jó reggelihez hozzátartozik egy nagy pohár FRISS narancslé.
A narancsot persze nem csak enni lehet. Kinyomott levét egy teáskanál olajjal, majd két marék durva sóval vegyítjük. Az így keletkezett bőrradír jól eltávolítja az elpusztult felső hámréteget.
A meleg zuhanyvízzel mintha a fáradtságot is leöblítenénk.
Figyelem:
Narancsevés után a fogmosással érdemes legalább fél órát várni, mert a gyümölcssavak nekiesnek a fogzománcnak, nem lenne jó ezt a hatást még a dörzsöléssel tetézni. Így van ez egyébként más savas gyümölcsökkel is.
Fogyasztás előtt mindig alaposan mossuk meg a narancsot!
https://egeszsegter.hu/cikk/1083/legkedveltebb-teli-gyumolcsunk-a-citrusfelek-kozul-a-narancs#gsc.tab=0
A banánnal ellentétben – ami nem éppen sovány eledel – a narancsban alig van kalória. Energiahordozója egy kevés szőlő- és gyümölcscukor, ezért bátran fogyaszthatjuk éhségűzőnek, leve és rostjai jól telítenek, üdítenek és a szomjat is oltják.
Csaknem közhely a citrusfélék magas vitamintartalma, s valóban; a narancs legfontosabb téli C-vitamin-forrásaink közé tartozik.
A vegetáriánusok, akik teljesen vagy részben lemondanak az állati fehérjeforrásokról, feltétlenül építsenek be az étrendjükbe sok narancsot. A nagy adag C-vitamin elősegíti a növényi eredetű vas fölvételét.
Természetes C-vitaminja hatásosabb, mint a tablettákban adagolt, feltehetőleg azért, mert bioflavonokkal együtt előfordulva hatása erősödik.
Miért jó?
A narancs A- és B-vitaminokat is nagy mennyiségben tartalmaz. Előbbi a látás épségéért és a bőr egészségéért is felel, míg utóbbi a szénhidrát- és zsíremésztésben fontos. Mindenesetre megfigyelték, hogy segíti a hasnyálmirigy működését, az emésztésben a felszívódást, s végső soron megszüntetheti az esetleg fennálló székrekedést.
Antioxidánsai, a flavonok és a karotinok, az antociánok, valamint a limonén rákmegelőző és rákellenes hatásúak. Ruténtartalma a kapilláris erekre, az idegrendszerre és a szívre hat jótékonyan. A téli depresszió ellen is érdemes narancsot nassolni, sőt az illatos narancsolajok élénkítenek, jó kedvre derítenek.
A vérnarancsok általában valamivel kisebbek, mint átlagos rokonaik. A héj és gyümölcshús piros színét az antocián nevű növényi színanyagnak köszönhetik, melynek árnyalata a közeg savasságától vagy lúgosságától függ, ezért a gyümölcssavak hatására vált pirosba. Az antociánok bizonyítottan gyulladásgátlók, rákellenes és vérnyomáscsökkentő hatásúak. A narancs nobelitin tartalma véralvadás, trombózis megelőző hatású.
Fitoösztrogénjei nőgyógyászati panaszokat enyhíthetnek, de nem szabad megfeledkezni vírus- és baktériumellenes hatásáról sem. A narancs segíthet fertőzések alkalmával, mivel a benne lévő természetes antibiotikus hatású anyagok egyben fájdalomcsillapítók is.
Aki szereti a narancsot, bizonyára észrevette, hogy vízhajtónak sem utolsó, s ennél fogva a veséknek jót tesz, továbbá csökkenti a vérnyomást.
Kalcium-, magnézium- és káliumtartalmával immunrendszerünket erősíti, savas húsából különösen jól felszívódik kalciumja és káliumja.
A narancs rosttartalma 100 gramm gyümölcsben mintegy 1,5-2,5 gramm.
Hogyan fogyasszuk?
A narancs enyhén kesernyés vattáját (a fehér színű belső héjat), ha csak lehet, fogyasszuk el, mondjuk az élvezetesebb gerezdek megevése előtt. A fehér rostok szív- és érrendszervédő, öregedést gátló hatású bioflavonoidokat tartalmaznak.
Az igazán jó reggelihez hozzátartozik egy nagy pohár FRISS narancslé.
A narancsot persze nem csak enni lehet. Kinyomott levét egy teáskanál olajjal, majd két marék durva sóval vegyítjük. Az így keletkezett bőrradír jól eltávolítja az elpusztult felső hámréteget.
A meleg zuhanyvízzel mintha a fáradtságot is leöblítenénk.
Figyelem:
Narancsevés után a fogmosással érdemes legalább fél órát várni, mert a gyümölcssavak nekiesnek a fogzománcnak, nem lenne jó ezt a hatást még a dörzsöléssel tetézni. Így van ez egyébként más savas gyümölcsökkel is.
Fogyasztás előtt mindig alaposan mossuk meg a narancsot!
https://egeszsegter.hu/cikk/1083/legkedveltebb-teli-gyumolcsunk-a-citrusfelek-kozul-a-narancs#gsc.tab=0
🌸
A NARANCS JÓTÉKONY HATÁSAI KERÜLNEK SZÓBA, A LEGTÖBBEN A C-VITAMINRA
ASSZOCIÁLUNK. DE A NARANCSNAK MÉG SZÁMOS JÓTÉKONY TULAJDONSÁGA VAN.
LÉDÚS GYÜMÖLCS
Egy közepes narancsban nagyjából fél csésze lé van, a vízivás mellett pedig a lédús zöldségek, gyümölcsök fogyasztása is hasznos a hidratáltságunk érdekében.
ROSTBAN GAZDAG
Egy közepes narancs nagyjából 3 gramm rostot tartalmaz, ami a napi bevitel 12%-a. A kellő rostbevitel támogatja az emésztőrendszer egészségét, a vércukor- és az inzulinszint szabályozását, elősegíti a teltségérzetet és hozzájárul a jobb alváshoz.
MAGAS A C-VITAMIN TARTALMA
Egy narancs fedezi a napi C-vitamin szükségletünk 80%-át. Az immunrendszerünk támogatása mellett a C-vitamin a kollagéntermelést is serkenti, csökkenti a gyulladást, és elősegíti a vas felszívódását. A C-vitamin antioxidánsként is ismert, és segíti a szerotonin termelődését. A narancsban emellett káliumban és folsavban is gazdag, kisebb mennyiségben pedig kalciumot, magnéziumot, és A- és B-vitamint is tartalmaz.
A FRISS NARANCSLÉ EGÉSZSÉGES
Egy, a citruslevek fogyasztásával kapcsolatos kutatás szerint a citruslevek nagyobb mennyiségű fogyasztása javíthatja az idősebbek kognitív funkcióit.
Egy másik kutatás pedig megállapította, hogy a fiatal, egészséges felnőtteknél javíthatja az agyi véráramlást. A legjobb, ha ehhez magadnak préseled frissen a narancslevet.
Forrás: health.com
ASSZOCIÁLUNK. DE A NARANCSNAK MÉG SZÁMOS JÓTÉKONY TULAJDONSÁGA VAN.
LÉDÚS GYÜMÖLCS
Egy közepes narancsban nagyjából fél csésze lé van, a vízivás mellett pedig a lédús zöldségek, gyümölcsök fogyasztása is hasznos a hidratáltságunk érdekében.
ROSTBAN GAZDAG
Egy közepes narancs nagyjából 3 gramm rostot tartalmaz, ami a napi bevitel 12%-a. A kellő rostbevitel támogatja az emésztőrendszer egészségét, a vércukor- és az inzulinszint szabályozását, elősegíti a teltségérzetet és hozzájárul a jobb alváshoz.
MAGAS A C-VITAMIN TARTALMA
Egy narancs fedezi a napi C-vitamin szükségletünk 80%-át. Az immunrendszerünk támogatása mellett a C-vitamin a kollagéntermelést is serkenti, csökkenti a gyulladást, és elősegíti a vas felszívódását. A C-vitamin antioxidánsként is ismert, és segíti a szerotonin termelődését. A narancsban emellett káliumban és folsavban is gazdag, kisebb mennyiségben pedig kalciumot, magnéziumot, és A- és B-vitamint is tartalmaz.
A FRISS NARANCSLÉ EGÉSZSÉGES
Egy, a citruslevek fogyasztásával kapcsolatos kutatás szerint a citruslevek nagyobb mennyiségű fogyasztása javíthatja az idősebbek kognitív funkcióit.
Egy másik kutatás pedig megállapította, hogy a fiatal, egészséges felnőtteknél javíthatja az agyi véráramlást. A legjobb, ha ehhez magadnak préseled frissen a narancslevet.
Forrás: health.com
🌸
🌸
