🌿 Élet És Egészség - -Mindenütt, Mindenkinek Segíts, Jó Szóval, Kapcsolatok Mozgósításával, Viszonzást Sohasem Várva
  • Élet és Egészség
  • -----------------------------
  • Higgy a Jóban
  • -----------------------------
  • Szép Virágok
  • -----------------------------
  • Versek
  • A Jó Barát
  • -----------------------------
  • Üzenet az Emberekhez
  • -----------------------------
  • Olvass ... Olvass ...
  • -----------------------------
  • Tulajdonságok
  • -----------------------------
  • A Mérgező Fogtömés
  • -----------------------------
  • Coca-Cola Veszélyei
  • -----------------------------
  • Helyes Táplálkozás / 1
  • Helyes Táplálkozás / 2
  • -----------------------------
  • Sajtolt Olaj Veszélyei
  • A Szója Veszélyei
  • Gyógyító Szeretet
  • Kávé a Csodák Csodája
  • Mi a Megfázás?
  • -----------------------------
  • Jó Tanács Rákosoknak
  • Rákgyógyítás
  • -----------------------------
  • A Narancs Csodái
  • Őrizd Manduládat
  • A Páratlan Kefir
  • Alkohol Fogyasztás
  • Agy Felvételek
  • -----------------------------
  • Földi Életünk Célja
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Mi a Szeretet
  • A Szeretet Szépsége
  • Szeretet Könyve
  • A Szeretet Dallama
  • Szív és a Szeretet
  • Szeretet és Harmónia
  • Gyógyító Szeretet - 2
  • Kortársaimhoz
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • Versek a Jóról
  • -----------------------------
  • Millió Rózsaszál
  • Million Roses
  • -----------------------------
  • Rövid az Élet
  • ​Mi az Élet Célja?
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Mérgezik a Magyarokat
  • Mérgezés az "Égből"
  • Szétmérgezett Világ
  • Megoldás a Mérgekre
  • McDonald Csodái
  • A Műanyagok Veszélyei
  • Víz Ivás Evés Közben
  • -----------------------------
  • Üzenet Haza
  • Káromkodás
  • Egy Csepp Emberség
  • Ember Légy Mindig
  • Igaszság
  • A Pénz
  • -----------------------------
  • Mesterséges Illuzió
  • -----------------------------
  • A Józan Ész
  • -----------------------------
  • Az Erőszak Kora
  • -----------------------------
  • Ne Félj, Van Remény
  • -----------------------------
  • A Hertzek Bűvöletében
  • -----------------------------
  • Az Élet Drága - VERS
  • -----------------------------
  • ​A Mai Világban
  • Elgondolkodtató
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • A CO2 Átverés
  • -----------------------------
  • Fibonacci Arany Szám
  • Fibonocci Harmoniák
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • A Bölcs Oroszlán
  • -----------------------------
  • Drága Magyarország
  • -----------------------------
  • A Mai Világ
  • Szabadság
  • A Mai Rabszolgaság
  • Egy Óriási Új Műemlék
  • -----------------------------
  • Világ / Színfalak Mögött
  • A Józan Ész Halálára
  • -----------------------------
  • Cél: Népbutítás
  • A Babér Levél
  • Egy Ledöbbentő Oldal
  • Senki Sem Beszél Róla
  • Tragikus ...
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • Kérdésre Válasz
  • Figyelem Magyarok
  • A Vírus Illuzió
  • Vírus Hisztéria
  • Világrengető Hazugság
  • Dr. Lenkei G. Üzenete
  • Mi Van a Vakcinában?
  • Nemzeti Hírháló
  • -----------------------------
  • 🌿 G A B O N A F É L É K
  • -----------------------------
  • Búza a Szuper Gyilkos
  • Dr. Taraczközy István
  • Gabona Veszélyei
  • Glutén
  • Köles
  • -----------------------------
  • A Mai Világ Tragédiája
  • Őrizd Egészséged
  • Népi Gyógyítás
  • A Páratlan Kefir
  • -----------------------------
  • Dr. Arnold Ehret
  • -----------------------------
  • Bicsérdy Béla
  • -----------------------------
  • A Szójabab
  • -----------------------------
  • Cukor Édes Méreg
  • Garantált Fogyás
  • A Gyógyulás Felé
  • ​Mit is Együnk?
  • Videók az Egészségről
  • A Tojás Ártalmai
  • -----------------------------
  • Mikrohullám Veszélyek
  • Savas és Lúgos Ételek
  • Egy Örök Igaszság
  • FODMAP Diéta
  • Faszén Kerti Csoda
  • A Cseresznye Gyógyít
  • Egészséges Életmód
  • Mérgező Italunk a Tej
  • A Tej Igazi Arca
  • Meddig Fogsz Élni?
  • Bioszén a Kerti Csoda
  • A Titicaca Tó Titkai
  • Dr. Papp Lajos Otthona
  • Rák Gyógyítás
  • -----------------------------
  • 100 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A - M A I - V I L Á G
  • -----------------------------
  • A Mai Világ
  • Vigyázz a Lelkedre!
  • Hajléktalanok
  • Kiáltás a Válságból
  • ​Föld Legszebb Virága
  • -----------------------------
  • 🌿 D I A B É T E S Z
  • -----------------------------
  • Szívből Jővő Jó Tanács
  • Cukorbetegség
  • -----------------------------
  • 80 10 10 Táplálkozás
  • -----------------------------
  • A Páratlan 80 / 10 / 10
  • -----------------------------
  • 🌿 R Á K
  • -----------------------------
  • Rák Okozó
  • Rákgyógyítás / 1
  • Rákgyógyítás / 2
  • Rákgyógyítás Búzafűlé
  • Búzafűlé
  • -----------------------------
  • Szódabikarbóna
  • Spárga a Rák Ellen
  • Zöldség / Gyümölcs
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • 🌿 Z Ö L D E K
  • -----------------------------
  • Az Egészség Titka
  • -----------------------------
  • A Hosszú Élet Titka
  • A Nyers Étel Csodája
  • Zöld Italok Dr.Tihanyi
  • Gyógyító Nyers Étel
  • Gyógyító Csodák
  • Zöld Csoda
  • Nyers Koszt
  • Receptek
  • Élő Növényi Ételek
  • -----------------------------
  • 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • -----------------------------
  • 🌿 B O L D O G S Á G
  • -----------------------------
  • A Boldogság Kulcsa
  • A Boldogság Kulcsa / 2
  • A Boldogság Kulcsa / 3
  • A Harmónia Ösvénye
  • -----------------------------
  • 🌿 K Á V É / K A K A Ó
  • -----------------------------
  • Kávé és Kakaó: Méreg?
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • -----------------------------
  • 🌿 G M O
  • -----------------------------
  • GMO Röviden
  • -----------------------------
  • 🌿 E G É S Z S É G
  • -----------------------------
  • Ételek Kombinációja
  • Egyszerű Fogyás
  • Gyógyfüves Ember
  • Kerti Jó Tanácsok
  • Gyógyszer Nélkül
  • Érelmeszedés
  • Érelmeszesedés / 2
  • -----------------------------
  • Lenmag
  • Lenmag / 2
  • -----------------------------
  • Lábmasszírozás
  • Nagymama bölcsesség
  • Parlagfű
  • Szegény Ember Patika
  • Szódabikarbóna
  • Az Agy Működése
  • Az Vagy Amit Eszel
  • Stevia / Erithrol
  • A Túlélés Titka
  • Csont Ritkulás
  • Vér Tisztítás
  • A Szelén Hatásai
  • -----------------------------
  • 🌿 V I Z / H 2 O
  • -----------------------------
  • A Víz Fontossága
  • Dr. Weixl Várhegyi L.
  • Cél: Népbutítás
  • -----------------------------
  • 🌿 V I T A M I N O K
  • -----------------------------
  • Elmebetegség / CSODA
  • Vitamin B 3 / Niacin / II
  • Vitamin B
  • -----------------------------
  • Vitamin B 3 / Niacin
  • Ízületes Betegeknek
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Immunrendszer
  • -----------------------------
  • 🌿 K Ö N Y V E K
  • -----------------------------
  • Füves Könyv
  • Online Könyvek
  • Mi Volt Előbb?
  • Vigyázz Egészségedre!
  • Esszénus Evangélium
  • -----------------------------
  • 144 Nyelvtörő
  • A Magyar Nyelv
  • Bagyinszki Fotók
  • 35 000 Fénykép
  • -----------------------------
  • 🌿 V E S Z É L Y E K
  • -----------------------------
  • A Kávé, Tea, Kakaó
  • Húsevés Hátrányai
  • Cukor / Méreg
  • -----------------------------
  • 🌿 M É R G E Z E T T
  • -----------------------------
  • Burgonya Chips
  • Dohányzás ártalmai
  • Gyógyszeripar
  • Halálos Gyógyszerek
  • Ételkiegészítők & MSG
  • Káros Anyagok
  • Mérgezett Ételeink / 1
  • Mérgezett Ételeink / 2
  • Oltásokról
  • Rágógumi
  • Égésre Segítség
  • Forradalmi Jó Tanács
  • -----------------------------
  • 🌿 M A G N É Z I U M
  • -----------------------------
  • Magnézium a Fogakért
  • Magnézium Olaj
  • -----------------------------
  • 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z E R E T E T
  • -----------------------------
  • Értékes Gondolatok
  • Páratlan Szeretet
  • A Szeretet Adakozó
  • Szeretet Könyve
  • Szeretet Hiány
  • Szeretet Kezdete
  • Szeretet Törvénye
  • Szavak Ereje
  • -----------------------------
  • A Világ Hangjai
  • Az Út Felén Túl
  • Barátság
  • Bölcs Gondolatok
  • Bölcsesség
  • Esszénus Evangélium
  • Gyógyító Erő / Szeretet
  • Himnusz az Élethez
  • Lélek és Gondolat
  • Örülj!
  • Nagy Magyar Télben
  • Növekedj!
  • Újratervezés
  • -----------------------------
  • Békét Akarunk
  • -----------------------------
  • 🌿 Ő S I - D O L G O K
  • -----------------------------
  • Emberiség Története
  • Anunnaki Története
  • Tiltott Régészet
  • -----------------------------
  • A Világ Titkai
  • Egy Óriási Ősi Műemlék
  • Enigmák
  • Juhari Zsuzsanna
  • Óriások
  • Videók Ősi Civilizációk
  • -----------------------------
  • Szaturnusz
  • 12. Bolygó / 1. Kötet
  • 12. Bolygó / 2. Kötet
  • -----------------------------
  • 🌿 T Ö R T É N E L E M
  • -----------------------------
  • Élet Virága
  • Érdekességek
  • Ledöbbentő Tervek
  • Maga a Valóság
  • Magyar Őstörténelem
  • Magyar Szent Korona
  • Naptár Eredete
  • Ősi Tanítások
  • Gondolatok
  • 100 Magyar Film
  • 59 Tény a Testedről
  • Az Anyai Szeretet
  • -----------------------------
  • Relytélyek Szigete
  • Tények Erődje
  • Kollát Gyula Honlapja
  • -----------------------------
  • 🌿 H A M I S Í T O T T
  • -----------------------------
  • Kitalált Középkor
  • Scaligerien Kronológia
  • -----------------------------
  • 🌿 P I R A M I S O K
  • -----------------------------
  • Boszniai Piramis
  • Vizalatti Piramisok
  • -----------------------------
  • 🌿 2 0 1 6
  • -----------------------------
  • Magyarország Jővője
  • Az Új Generáció
  • Nemzetek Bemutatása
  • Menekültipar
  • -----------------------------
  • 🌿 E L Ő A D Á S O K
  • -----------------------------
  • Dr. Drábik János
  • Gunagriha Előadásai
  • Dr. Horváth István
  • Dr. Lenkei G. Előadásai
  • Vankó Zsuzsa Előadásai
  • Dr. Weixl Előadásai
  • Ébresztőhívás
  • Kisfaludi Gy. Előadásai
  • Nográdi György
  • -----------------------------
  • Nagy Jenő Honlapja
  • Nagy Sándor Honlapja
  • Szilassi Andrea Honlap
  • Szendi Gábor Honlapja
  • Atanaszov Miklós
  • -----------------------------
  • 🌿 M I E G Y M Á S
  • -----------------------------
  • Másképp Tudás Videók
  • A Magyar Himnusz
  • Örökségünk
  • Csalogány / Ébredés 1.
  • Csalogány / Sumer 2.
  • Exopolitika / Magyarul
  • Feladatunk
  • Idők Jelei
  • 29 Feltaláló Hölgy
  • -----------------------------
  • 🌿 V E R S E K
  • -----------------------------
  • Bakos / Gyógyító Vers
  • Rácz János Versei
  • Drága Piroska
  • A Sírkő - Wass Albert
  • Wass Albert Emlékére
  • -----------------------------
  • Lillafüred
  • -----------------------------
  • 🌿 Z E N E
  • -----------------------------
  • Fehér Virág
  • Napfényt a Szívedbe
  • Pekker Zsuzsa Énekei
  • -----------------------------
  • A Gyermek / Anak
  • Sok a Dudás
  • Zene a Világ Körül
  • Zene
  • -----------------------------
  • 🌿 S Z Ó R A K O Z Á S
  • -----------------------------
  • A Csoda Bunda
  • Filmek Gyűjteménye
  • Páratlan Kincs
  • Szórakoztató / 1
  • Szórakoztató / 2
  • Természet / Videók
  • 170 Magyar Film
  • -----------------------------
  • 🌿 A N G O L U L
  • -----------------------------
  • 1000 X Toxic
  • Angol Honlapok
  • Future of Vaccination
  • Carol Davis La Plata Md
  • Inside Your Gut
  • Murderers of the Mind
  • The Lion with Wisdom
  • -----------------------------
  • 🌿 E U R Ó P A
  • -----------------------------
  • Szomorú Prófétai Írás
  • Ébredj Európa
  • Gigantikus Átverés
  • Vége Európának
  • Jönnek a Szomszédok
  • Feltételezhető
  • Menekült Ipar
  • A Kettős Kereszt Titka
  • Ételek Kombinálása
  • -----------------------------
  • Hidrogén - Peroxid
  • -----------------------------
  • A Kén Fontossága
  • -----------------------------
  • Falanszter
  • -----------------------------
  • Epe Betegség
  • -----------------------------
  • Tények Erődje
  • -----------------------------
  • A Jó Emberek
  • -----------------------------
  • Pekker Zs. Fényképei
  • Faragó József
  • Pekker Zsuzsa
  • -----------------------------
  • Csak Oroszországban
  • -----------------------------
  • Only in Russia
  • -----------------------------
  • Egy Orvos Körlevele
  • -----------------------------
  • Kárpáti Piroska
  • -----------------------------
  • PH Csoda
  • -----------------------------
  • Krónikus Betegségek
  • -----------------------------
  • Orchideák
  • -----------------------------
  • Csillag Sziget
  • -----------------------------
  • Böjt
  • Víz Böjt
  • Száraz Böjt
  • -----------------------------
  • Fekete István: Az Ima
  • -----------------------------
  • Szeretet Filozófusa
  • -----------------------------
  • Spirulina Algáról
  • -----------------------------
  • Vicces Könyvek
  • -----------------------------
  • Szulejmán Emlékmű
  • -----------------------------
  • Akkor is Jó Élni
  • -----------------------------
  • Az Élet Mint a Kávé
  • -----------------------------
  • Dudásh Miklós Festő
  • -----------------------------
  • Izléses Videók
  • A Férfi és a Legelő Ló
  • Anyám Akarta Így!
  • A Hátsó Kapu Csendje
  • Atlantisz Létezett
  • Újévi Köszöntők
  • Képek
  • Egyveleg
  • Ellen White Könyvek
  • A Banán Értékei
  • Idézet Gyűjtemény
  • Nyálkamentes Étrend
  • Képek
  • Dr. Dobos Vadim
  • A Tej Igazi Arca
  • Myrol Agárd Versei
  • Nagy Szavak
  • Hetven
  • Tények
  • -----------------------------
  • Advent Reflections
  • A Kilenc Fátyol
  • A Tokai Asszú
  • Fa Eper
  • Orosz Történelem
  • Szép Hely ... Teherán
  • Isiász
  • 1234
  • Övsömör
  • A Hagyma
  • Természeti Csodák
  • Áldás, Békesség!
  • Hollókő
  • Üres Bölcsőt Ringat
  • Az Út és Erény Könyve
  • Csinszka
  • Félelem a Napsütéstől
  • Korszakok Nyomában
  • -----------------------------
  • ENGLISH
  • -----------------------------
  • Around the World
  • The Fallen Flower
  • The Age of Violence
  • ​FREQUENCY
  • -----------------------------
  • Tharan Trieb Marianne
  • A Ronda Cica
  • AZ ÖRÖM ...
  • -----------------------------
  • Süt a Nap
  • Miklós Úti Iskola
  • Kilián Gy. Gimnázium
  • Páratlan Szeretet
  • Dr. Dudás László
  • Szeretet Könyve
  • -----------------------------
  • A Hosszú Élet Titka
  • Zöldben az Élet
  • Ingyenes Bio Könyvek
  • A Gyógyító Konyha
  • Tölgy az Erdő Szíve
  • Zenék
  • A Tök Lámpás
  • Pumpkin Lantern
  • Élet és Egészség
  • A Magyar Átok
  • ​Dr. Csoboth Emlékére
  • -----------------------------
  • Genetikai Mutáció
  • Tények Tömkelege
  • Az Atom Bomba Csalás
  • Bindzsisztáni Krónikák
  • -----------------------------
  • A Beleknél Kezdődik
  • Glifozát a GYILKOS
  • Egy Jó Recept
  • Nevessünk
  • Dr. Bistey Zsuzsa
  • -----------------------------
  • Cenzúrázott Egészség
  • Kéz a Kézben
  • A Kutya
  • Gyógyító Jó Tanácsok
  • Jó Tanács Rákosoknak
  • A Csodatévő Zellerlé
  • Nyugtató Videók
  • A Nagy Matrix Foglyai
  • Bárányfelhők
  • Egyszerű Magyarázat
  • A Mai Társadalom
  • A Nők Jelleme
  • -----------------------------
🌸
​
​Kefir a Csodák Csodája

Angolul - http://www.kindness2.com/how-to-make-kefir.html

​
🌸​
Picture
🌸 

A Páratlan Kefir 
Gyógyító Hatása

​
🌸
  • tökéletesen helyrehozza a szervezet anyagcseréjét
  • megakadályozza a rákos sejtek növekedését
  • az összes allergiás megbetegedést
  • az összes gyomor-bélrendszeri betegségét, többek között a gyomorfekélyt, stb
  • normalizálja a bél mikroflórájának a működését

Gyógyítja:
​
  • a tüdő megbetegedéseit, a hörgőhurutot, a tüdőgyulladást.
  • a máj, epe és vese összes betegségeit, többek között feloldja a köveket.
  • az összes gyulladásos betegséget, azaz antibiotikus hatása van.
  • a cukorbetegséget, azaz normalizálja a szénhidrátcserét.

Teljesen megtisztítja a szervezetet a salakanyagoktól, azaz kivonja a szervezetből az anyagcsere termékeit, többek között a koleszterint, a nehézfémek alkotta sókat és az alkohol feldolgozás utáni végtermékeket.

Fokozza a nemi aktivitást, fiatalítja az egész szervezetet, mivel csökkenti a sejtek öregedését.
Megemeli a tónust és a szervezet belső tartalékait, javítja az emlékezőtehetséget.

Kaukázusi országokban miden család maga tenyészti ezt a gombát és ennek eredményeképpen ők az egyik legegészségesebb nép a világon. 
​

http://www.kefirgomba.hu/?page_id=5​             
🌸
Picture
🌸

Csak a kecske

és a júh tej használata ajánlatos ...

​🌸

http://www.eletesegeszseg.com/meacutergez337-italunk-a-tej.html

🌸
Picture
 🌸

Kaukázusi kefir házilag - kaukázusi kefirgomba


"Néhány szó a kaukázusi kefirről

🌸
A kefir a Kaukázus északi részéről származó joghurtféleség, amely nem csupán tejsavbaktériumokat tartalmaz, hanem élesztőgombákat is. Vegyes erjesztéssel készül, mert a levegőt nem igénylő (anaerob) lebontási folyamatok közül mind a tejsavas, mind pedig az alkoholos erjedés végbemegy benne.

A hagyományos kefirt friss tejből és kefirszemcsékből készítik. A kefirszemcsék szerkezete a tejbaktérium és az élesztő szimbiotikus kapcsolatából alakult ki.

Ezek a szemcsék puha, fehér biomassza-képződmények, amelyek proteinekből, lipidekből (zsír) és oldódó poliszacharidokból állnak.

​A kefirkultúrában (kefirgomba) a lactococcus és lactobacillus fajok mellett van egy torula kefir (Candida pseudotropicalis) [1] nevű élesztő és még más cukorbontó élesztőfaj is, amelyek 18-22 °C körüli hőmérsékleten szaporodnak.


A kefir krémes állagú, íze enyhén savanyú. 35-40 féle aromát tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a kefir egyedi, kellemes aromájának kialakításához. A tejsav mellett szén-dioxid és kis mennyiségű alkohol is képződik benne, ettől lesz a jó kefir picit pezsgő.

Az élőflórás kefir elősegíti az emésztést. A bél baktériumflórája a betegségek, gyógyszerek hatására megfogyatkozhat, a savanyú tejtermékekben lévő baktériumok azonban segítik a belek baktériumflórájának regenerálódását.

A kefir több baktériumfajt tartalmaz, mint a joghurt vagy az aludttej." Forrás: Wikipedia

A kefir gomba története. http://kaukazusikefir.hu/?p=43
🌸
Picture
🌸

 
Különböző fajtájú organizmusok a kefirben.

Ezeket 4 nagy csoportba sorolhatjuk;

Lactobacilli, Streptococci - Lactococci, Acetobacte és Élesztő.

​
🌸
 A kefír sokkal több baktériumfajt tartalmaz,

​mint a joghurt vagy az aludttej.


Ne feledjük, hogy érleléssel a laktóz elpusztul a kefirben.

​
🌸

LACTOBACILLISTREPTOCOCCI/LACTOCOCCIYEASTSACETOBACTER Lb. acidophilus Lb. brevis Lb. casei Lb. casei subsp. rhamnosus Lb. casei subsp. pseudoplantarum Lb. paracasei subsp. paracasei Lb. cellobiosus Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus Lb. delbrueckii subsp. lactis Lb. fructivorans Lb. helveticus subsp. lactis Lb. hilgardii Lb. kefiri Lb. kefiranofaciens Lb. kefirgranum sp. nov* Lb. parakefir sp. nov* Lb. lactis Lb. plantarum Lactococci lactis subsp. lactis Lc. lactis var. diacetylactis Lc. lactis subsp. cremoris Streptococci salivarius subsp. thermophilus Strep. lactis Enterococcus durans Leuconostoc cremoris Leuc. mesenteroides Candida kefir C. pseudotropicalis C. rancens C. tenuis Kluyveromyces lactis Kluyveromyces marxianus var. marxianus K. bulgaricus K. fragilis / marxianus Saccharomyces subsp. Torulopsis holmii Saccharomyces lactis Sacc. carlsbergensis Sacc. unisporus Debaryomyces hansenii ** Zygosaccharomyces rouxii ** Acetobacter aceti A. rasens.
🌸

Kefir Beszerzés


https://www.jofogas.hu/baranya/Kaukazusi_kefirgomba_70459956.htm

http://szepseg-egeszseg.vatera.hu/gyogyhatasu_keszitmeny_taplalekkiegeszito/tisztitas
​

http://kefirgomba.n1.hu

​
🌸
Picture
🌸
Picture
🌸

​A kecske tej felbecsülhetettlen értékű

​kefir formában.
http://www.eletesegeszseg.com/meacutergez337-italunk-a-tej.html

​
🌸
Vigyázzunk 

​az ULTRA Pasztörizált tej

​megsemmisíti a kefir gombát.

​
🌸
Kefir Készítés Röviden

​
🌸

(Az oldal szerkesztőjének majdnem egy éves tapasztalata.) 

A kecske tej sokkal értékesebb a tehén tejtől.

http://www.eletesegeszseg.com/meacutergez337-italunk-a-tej.html

Minden literhez 1 evő kanál kefir gombát teszünk és az

előző kefir - adagból 1 - 2 decit hozzáöntünk.

A kefirt abszolút nem szükséges vízzel lemosni, ahogy az elterjedt.

A klóros víz tönkre teheti a kefir gombát.

Miután a gombát beletesszük a tejbe. 

18
 órát 20
-22 fokos szoba hőmérsékletű sötét helyre tesszük.

Az üveg tetejét nem szabad szorosan lezárni. 

A 18 órás várakozás után a kefirt leszűrjük műanyag szűrővel.


Mielőtt leszűrnénk, alaposan keverjük el.

A kész kefirt egy üvegben további 6 órára egy sötét helyen tároljuk.

Ez a második savanyítási folyamat.

A 6 órás várakozás után a kész kefirt egy üvegben a hűtőben tároljuk.


Fém edény használata tilos. A kefir gomba fémmel érintkezve tönkremegy!

A gomba 17 nap alatt a duplájára nő. 

A gombát egy üvegben egy jó adag kefirben több mint egy hónapig is tárolhatjuk.

​
🌸
Picture
Picture
Picture
Picture
🌸
Picture
🌸
Picture
🌸

​Tejalapú kefirgomba​

http://www.kefirgomba.hu/?page_id=5​

🌸

Mi a különbség a hagyományos és a kaukázusi kefir között?

​
🌸
Ipari méretekben a kefir előállításához a baktériumokon kívül élesztőt is használnak, ami szénsavat termel. Az élő kultúrák nagy részét a hagyományos kefirekben az utóhő-kezelés során elpusztítják. Hőkezelés nélkül a kaukázusi kefir azonban élőflórás, ezért az íze valamivel szénsava-sabb, erőteljesebb.
​
Az eredeti kaukázusi kefir olyan csípős, hogy mi talán meg sem bírnánk inni, mivel őshazájában addig érlelik, ameddig alkoholtartalma 0,2–1,0 százalékosra nő.
​
(A boltban kapható kefirek egyikének sem magasabb az alkoholkoncentrációja 0,02%-nál.)

Alkalmazása:

A gomba fehér színű, először 5*4 mm, majd a növekedési idő végén 40*50 mm átmérőjű lesz.
Egy -két teáskanál gombát öntsünk le 2,5 dl szobahőmérsékletű tejel és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Ezt naponta egyszer kell elvégezni, mindig ugyanabban az időben, ha lehet este és tároljuk szobahőmérsékleten.

Az így kiöntött tej tökéletesen megsavanyodik 16-20 óra alatt. A tökéletes megsavanyodás jele, hogy egy sűrű réteg, amelyben a gomba található, válik ki a tej felszínén és elválik a megsavanyodott tejtől.

A megsavanyodott tejet leszűrjük egy üveg edénybe egy műanyag szűrőn keresztül, melynek lyukazata nem nagyobb 2-3 mm-nél. Ezután a gombát visszahelyezzük a kimosott üvegbe egy adag
kefirrel, majd ismét leöntjük tejjel.

Az egészséges gomba fehér színű, mint a tej vagy a túró. 17 nap alatt a gomba tömege a kétszeresére nő és akkor egy részét oda lehet adni valaki másnak. Az aludttejet naponta 2 szer kell fogyasztani (egybe is lehet), 20 napon keresztül, majd egy 10 napos szünetet kell tartani.
1 éves kúra után a szervezet tökéletesen egészségessé válik.

Megjegyzés (súlyos betegség esetén, de anélkül is ajánlott): a kúra tartalma alatt szigorúan tilos az alkoholfogyasztás! Korlátozandó a sós és az erősen fűszeres, csípős ételek fogyasztása.

A szervezet reagálása az aludttejre:

az első 10-14 nap alatt rendkívüli módon fokozódik a gyomor aktivitása, amely különöse erős gázképződésekben nyilvánul meg. Ezért nem javasolt az aludttejet reggel, munkakezdés előtt fogyasztani. Néha gyakoribb és híg lesz a széklet, de semmi esetre sem szabad abbahagyni az aludttej ivását.

Egyes betegeknél, akiknek máj vagy veseproblémáik vannak, kellemetlen érzés alakulhat ki ezen a tájékon. 10-12 nap múlva a szervezet viharos reakciója csökken, a széklet normálissá válik és egy egész állapotra kiterjedő javulás következik be. Megemelkedik a tónus és férfiaknál fokozódik a nemi aktivitás.

Az aludttej ivásának kezdetétől 20 nap múlva jelentősen jobban érzik magukat. 2 hónap múlva megszabadulnak néhány betegségüktől, 1 év múlva pedig a szervezetük tökéletesen egészséges lesz. Az aludttejet használhatjuk arcunk és kezünk bedörzsölésére, mivel akadályozza a ráncok kezdődését, lassítja a bőr öregedését és csökkenti a fáradtságot.

Az aludttej csökkenti az izületi gyulladás és a reuma okozta fájdalmakat. A fájó testrészeket kell bekenni naponta 6-8 alakalommal.

Bármilyen sérülés, seb begyógyul, ha az aludttejjel átitatott kötést ráhelyezzük a sebre és cseréljük.
Ne felejtsük, hogy a gombát gondozni kell! Ugyanúgy kell bánni vele, mint egy kis élőlénnyel. Óvjuk a gombát! A felesleges gombákat adjuk tovább az utasításokkal együtt!

Javaslat

A kefirgombát fénynek kitett és hideg helyen nem szabad tartani. A gombáról leszűrt kefirt már nyugodtan tarthatjuk hűtőszekrényben a felhasználásig. 20 fok felett a gombák gyorsabban dolgoznak, alacsonyabb hőmérsékleten lassabban. A gomba 3-4 héten belül kétszeresére szaporodik. Akkor meg lehet osztani, és egy részét tovább lehet adni.

Adjon belőle barátainak és ismerőseinek! Soha ne semmisítse meg a gombákat, ahhoz túl drágák! A kefirt naponta kell fogyasztani, lehetőleg állandó időpontban, akár önálló ételként is. Megakadályozza a testben visszamaradt anyagok rothadását. Kedvezően befolyásolja a betegségből lábadozó állapotát. Komolyabb megbetegedéseknél naponta legalább 1 litert kell inni. A kefir nem gyógyszer, hanem élelmiszer . Fel lehet használni tejföl helyett saláták, szószok ízesítésénél.
🌸
Picture
​🌸
Picture
🌸

A kefir kedvezően befolyásolja

a következő betegségek gyógyulását
:

​
🌸
Vérszegénység:

Egy liter naponta. Felnőtteknél normális vérkép keletkezik.

Kiütés, ekcéma:

Fél liter naponta. A kiütéses helyet naponta néhányszor kefirrel be kell dörzsölni, és meg kell szárítani. Éjszakára is hagyjuk rajta. 14 nap után a súlyos ekcémák gyógyulni kezdenek.

Vérnyomás:

Fél liter naponta. Rendben tartja a vérnyomást, és normalizálja a testsúlyt.

Magas vérnyomás:

Egy liter naponta, két hónap után a vérnyomás normális lesz.
Hólyaghurut: Egy liter naponta a szükséges ideig.

Székrekedés:

Egy liter 12 órás kefir naponta. A széklet normalizálódása után már 24 órás kefirt kell inni.

Hasmenés:

Egy liter 36 órás kefirt naponta. A széklet normalizálódása után már 24 órás kefirt kell inni.
A kefir gyógyítólag hat még a következő betegségekre:
  • az emésztőszervek hurutja
  • gyomorégés
  • ütőér csomósodás
  • epe panaszok
🌸
Picture
🌸
Picture
🌸

Kaukázusi kefír  

http://hu.bozot.wikia.com/wiki/Kaukázusi_kef%C3%ADr

​
🌸
A kefír egy frissítő tejszerű ital, amely a Kaukázusi-hegység északi részéről származik. Maga az elnevezés a keif török szóból ered, amely szabad fordításban annyit jelent, hogy „jó érzés”, vagy „jóllét”. Az elnevezés helytálló, mivel aki fogyasztja, az jól érzi magát.

​A kefír állaga krémes, íze enyhén keserű egy olyan enyhe aromával, amely leginkább az élesztőhöz hasonlít. Kb. 40 egyéb aromát tartalmaz, amelyek mind hozzájárulnak a kefír egyedi, kellemes aromájának kialakításában. A kefír 0.08%-2%-ban tartalmazhat alkoholt is.

A hagyományos, eredeti kefir friss csak tejből és kefir szemcsékből készíthető. Kefir szemcsék nem összekeverendők a gabonaszemcsékkel. A szemcse elnevezés valójában helytelen elnevezés. A kefir szemcsék pontosabb meghatározása, inkább „kefirgomba mag”. A szemcsék szerkezete, a tejbaktériumés az élesztő szimbiózis kapcsolatából alakult ki. Ezek a szemcsék puha, zselatin-szerű fehér biomassza képződmények, amelyek proteinekből, lipidekből (zsír) és oldódó poliszaharidokból áll.

Ma a hagyományos kefír (valódi kefír) már könnyen elkészíthető otthon is.

A sima, vagy pasztőrözött, krémes, alacsony zsírtartalmú vagy „zsírszegény” tejet és a kefir szemcséket (gombákat) öntsük egy tiszta zárható üvegbe. Kb. 24h-ig hagyjuk szobahőmérsékleten.
Ezután a tejhez még több kefir magot (kefir gombát) teszünk és ezt a folyamatot egyszerűen megismételjük. A megszűrt kefir folyadék frissen vagy hűtőben tárolva később, vagy szobahőmérsékleten történő érlelés után is fogyasztható.

Az aktív kefir magok a kefir előállításához folyamatosan kell a kefir gombákat „gondozni.” Ennek folytán a friss tejben, a magok térfogata megnövekszik. A „túlnövekedés” megelőzéséhez, illetve ahhoz, hogy fenntartsuk az elfogadható tej-kefir arányt, alkalmanként alapvetővé válik egy adag kefir eltávolítása, a kefirmag leszűrése.

A keleti országokban hagyomány a maradék kefir mag elfogyasztása.(amelyet erősen ajánlanak).
Dehidralizálva, tartalék forrásként tárolták, majd a családtagok között elosztották. Eredetileg a Kaukázusi-hegység északi részén a kefirt nyers kecske- vagy tehéntejből készítették.

A kefir magokkal egybeöntött tejet kecskebőrből készült táskában 24h-ig szobahőmérsékleten tárolták és erjesztették. A kefirt úgy választották szét a kefir magok nagy részétől, hogy azt egy edénybe öntötték. Ez egy habos, krémes italt eredményezett, mely 5%-os alkoholt is tartalmazott. Hideg időben a bőrtáskát kitették a napra, vagy tűz fölé tették. (Szokás volt a táskát az ajtó közelébe tenni, hogy ha a látogatók belépnek az ajtón, egy mozdulattal „ütéssel” megrázzák a táska tartalmát.) Ez már szinte hagyománnyá vált az ott élő népek közt.

A kefír a joghurttal és az aludttejjel együtt az úgynevezett savanyú tejtermékek csoportjába tartozik. Ezek a termékek kellemes ízűek, frissítő hatásúak, a tejnél hosszabb ideig eltarthatók és egészségesek. A kefír vegyes erjesztéssel készül, azaz az anaerob (levegőt nem igénylő) lebontási folyamatok közül mind a tejsavas, mind az alkoholos erjedés végbemegy benne.

Ennek következtében vegyhatása savas lesz. Ízében is érződik a nagy tejsavtartalom és a kismennyiségben jelen lévő széndioxid és alkohol. (Bőséges - liternyi - kefírfogyasztás után akár szondával is kimutatható az alkohol jelenléte). A kefír erjesztését vegyes, baktériumokból és gombákból álló kultúrával végzik, melyet a legenda szerint Mohamed próféta ajándékozott a Kaukázus környékén élő népeknek.

A joghurtkészítésben csak baktériumok játszanak szerepet. Alkoholos erjedés nem következik be benne, és szén-dioxid sem keletkezik az erjesztés során. Fontos különbség, hogy a kefírben sokkal nagyobb arányban alakul át a tejcukor tejsavvá, mint a joghurtban, így kefírt még a tejcukorra (laktóz) érzékeny személyek is fogyaszthatnak. Az élőflórás - azaz baktériumokat és gombákat tartalmazó - kefír jótékony hatásainak hátterében az emésztés elősegítése áll.

A bél baktériumflórája ugyanis betegségek, gyógyszerek hatására megfogyatkozhat, ilyenkor a savanyú tejtermékekben lévő baktériumok újra benépesíthetik a beleket. A kefír több baktériumfajt tartalmaz, mint a joghurt vagy az aludttej, ezáltal még egészségesebb.

A kefírt voltaképp bárki fogyaszthatja, bár időlegesen adódhatnak olyan állapotok - például hasmenéssel, hányással járó betegségek -, amikor fogyasztása a többi tejtermékkel együtt ellenjavallt. Ne feledjük, hogy érleléssel a laktóz epusztul a kefirben.


Nagy mennyiségű, különböző fajtájú organizmusokat azonosítottak a kefir magokban.
🌸
Picture
🌸
     Ezeket 4 nagy csoportba sorolhatjuk;
🌸
Lactobacilli, Streptococci - Lactococci, Acetobacte és élesztő.

A mikroorganizmusok szimbiózisos kapcsolatban állnak az élesztővel.

Ez azt jelenti, hogy egymást kölcsönösen kiegészítve, melléktermékeiket energia forrásként használva élnek együtt.

LACTOBACILLISTREPTOCOCCI/LACTOCOCCIYEASTSACETOBACTER Lb. acidophilus Lb. brevis Lb. casei Lb. casei subsp. rhamnosus Lb. casei subsp. pseudoplantarum Lb. paracasei subsp. paracasei Lb. cellobiosus Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus Lb. delbrueckii subsp. lactis Lb. fructivorans Lb. helveticus subsp. lactis Lb. hilgardii Lb. kefiri Lb. kefiranofaciens Lb. kefirgranum sp. nov* Lb. parakefir sp. nov* Lb. lactis Lb. plantarum Lactococci lactis subsp. lactis Lc. lactis var. diacetylactis Lc. lactis subsp. cremoris Streptococci salivarius subsp. thermophilus Strep. lactis Enterococcus durans Leuconostoc cremoris Leuc. mesenteroides Candida kefir C. pseudotropicalis C. rancens C. tenuis Kluyveromyces lactis Kluyveromyces marxianus var. marxianus K. bulgaricus K. fragilis / marxianus Saccharomyces subsp. Torulopsis holmii Saccharomyces lactis Sacc. carlsbergensis Sacc. unisporus Debaryomyces hansenii** Zygosaccharomyces rouxii** Acetobacter aceti A. rasens "


Hatásai 

Tökéletesen helyrehozza a szervezet anyagcseréjét.

Megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Az összes allergiás megbetegedést. Az összes gyomor-bélrendszeri betegségét, többek között a gyomorfekélyt, stb., Normalizálja a bél mikroflórájának a működését.

Gyógyítja 

A tüdő megbetegedéseit, a hörgőhurutot, a tüdőgyulladást. A máj, epe és vese összes betegségeit, többek között feloldja a köveket. Az összes gyulladásos betegséget, azaz antibiotikus hatása van.
​A cukorbetegséget, azaz normalizálja a szénhidrátcserét.

Teljesen megtisztítja a szervezetet a salakanyagoktól, azaz kivonja a szervezetből az anyagcsere termékeit, többek között a koleszterint, a nehézfémek alkotta sókat és az alkohol feldolgozás utáni végtermékeket.

Fokozza a nemi aktivitást, fiatalítja az egész szervezetet, mivel csökkenti a sejtek öregedését. Megemeli a tónust és a szervezet belső tartalékait, javítja az emlékezőtehetséget.

Kaukázusi országokban miden család maga tenyészti ezt a gombát és ennek eredményeképpen ők az egyik legegészségesebb nép a világon.

Alkalmazása 

A gomba fehér színű, először 5*4 mm, majd a növekedési idő végén 40*50 mm átmérőjű lesz. Egy -két teáskanál gombát öntsünk le 2,5 dl szobahőmérsékletű tejel és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Ezt naponta egyszer kell elvégezni, mindig ugyanabban az időben, ha lehet este és tároljuk szobahőmérsékleten. Az így kiöntött tej tökéletesen megsavanyodik 16-20 óra alatt. A tökéletes megsavanyodás jele, hogy egy sűrű réteg, amelyben a gomba található, válik ki a tej felszínén és elválik a megsavanyodott tejtől.

A megsavanyodott tejet leszűrjük egy üveg edénybe egy műanyag szűrőn keresztül, melynek lyukazata nem nagyobb 2-3 mm-nél. Ezután a gombát visszahelyezzük a kimosott üvegbe egy deci kefirrel, majd ismét leöntjük tejjel.

Az egészséges gomba fehér színű, mint a tej vagy a túró. 17 nap alatt a gomba tömege a kétszeresére nő és akkor egy részét oda lehet adni valaki másnak.

1 éves kúra után a szervezet tökéletesen egészségessé válik. Megjegyzés (súlyos betegség esetén, de anélkül is ajánlott): a kúra tartalma alatt szigorúan tilos az alkoholfogyasztás! Korlátozandó a sós és az erősen fűszeres, csípős ételek fogyasztása.

A szervezet reagálása a kefirre: az első 10-14 nap alatt rendkívüli módon fokozódik a gyomor aktivitása, amely különöse erős gázképződésekben nyilvánul meg. Ezért nem javasolt az aludttejet reggel, munkakezdés előtt fogyasztani. Néha gyakoribb és híg lesz a széklet, de semmi esetre sem szabad abbahagyni az aludttej ivását.

Egyes betegeknél, akiknek máj vagy veseproblémáik vannak, kellemetlen érzés alakulhat ki ezen a tájékon. 10-12 nap múlva a szervezet viharos reakciója csökken, a széklet normálissá válik és egy egész állapotra kiterjedő javulás következik be. Megemelkedik a tónus és férfiaknál fokozódik a nemi aktivitás. Az aludttej ivásának kezdetétől 20 nap múlva jelentősen jobban érzik magukat. 2 hónap múlva megszabadulnak néhány betegségüktől, 1 év múlva pedig a szervezetük tökéletesen egészséges lesz.

Az aludttejet használhatjuk arcunk és kezünk bedörzsölésére, mivel akadályozza a ráncok kezdődését, lassítja a bőr öregedését és csökkenti a fáradtságot. Az aludttej csökkenti az izületi gyulladás és a reuma okozta fájdalmakat. A fájó testrészeket kell bekenni naponta 6-8 alakalommal.

Bármilyen sérülés, seb begyógyul, ha az aludttejjel átitatott kötést ráhelyezzük a sebre és cseréljük. Ne felejtsük, hogy a gombát gondozni kell! Ugyanúgy kell bánni vele, mint egy kis élőlénnyel. Óvjuk a gombát! A felesleges gombákat adjuk tovább az utasításokkal együtt!

Forrás

Minden a kaukázusi kefírről
​

Fenntartható Fejlődés és Erőforrások Kutatócsoport

http://www.eztfaldfel.hu/2013/07/levendulas-sargabaracklekvar.html
🌸
Picture
🌸
Picture
🌸
Powered by Create your own unique website with customizable templates.