Amit Eszel,
Azzá Leszel
Azzá Leszel
Az Ember Minőségi Táplálkozásának
Legmagasabb Foka a 80 / 10 / 10 Táplálkozás
Jelentése: 80% Szénhidrát / 10% Fehérje / 10% Zsír
Dr. Douglas N. Graham
Legmagasabb Foka a 80 / 10 / 10 Táplálkozás
Jelentése: 80% Szénhidrát / 10% Fehérje / 10% Zsír
Dr. Douglas N. Graham
| Diet By Design / A Fenti Könyv Röviditett Angol Változata |
Egy szenzációs étrend,
amely egyszerre képes egyensúlyt
teremteni egészségünkben,
test súlyunkban és életünkben.
http://vibrantegeszseg.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=446389
amely egyszerre képes egyensúlyt
teremteni egészségünkben,
test súlyunkban és életünkben.
http://vibrantegeszseg.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=446389
80 / 10 / 10 / Jelentése: 80% Szénhidrát / 10% Fehérje / 10% Zsír
http://bolykynyerskonyha.blogspot.com/2012/08/80-10-10.html
Dr. Douglas N. Graham
Az ember alapvetően gyümölcsevő, kiegészítve zsenge zöldségekkel.
Tulajdonképpen nem is szabadna mást ennünk NYERS gyümölcsökön és zöldségeken kívül.
A számok szoros összefüggése
A megevett étel KALÓRIATARTALMÁNAK
minimum 80%-a szénhidrát,
maximum 10%-a fehérje
és maximum 10%-a zsír.
A nyers gyümölcsökben és zöldségekben a tápanyagok pontosan ebben az eloszlásban vannak, nem is beszélve a vitaminokról, rostokról stb.
A táblázatban még feltüntettem néhány magas zsírtartalmú nyers gyümölcs és magvak adatait, ugyanis ilyenekkel lehet kiegészíteni az étrendünket, ha szükségét érezzük, de csak úgy, hogy átlagban a 80 / 10 / 10 - nek megfeleljünk.
80 / 10 / 10 a gyakorlatban
Nos, a menü legtöbbször így néz ki:
Lédús gyümölcs reggelire, édesebb gyümölcs délre, vacsorára pedig zöldségalapú saláta.
A képlet a napi kalóriabevitelre:
- 90-97% édes és nem édes gyümölcsök
- 2-6% zsenge, leveles zöldségek
- 0-8% zsíros gyümölcsök, diófélék, olajos magvak stb.
A gyümölcsök mellé különösen fontos a sötét színű, leveles zöldségek fogyasztása a magas ásványianyag-tartaluk miatt. A harmadik csoport akár el is hagyható.
Az egyes ételcsoportok átlagos kalóriatápanyag - aránya
Gyümölcsök: 90 / 5 / 5 szénhidrát/ fehérje / zsír
Zöldségek: 70 / 20 / 10
Diófélék / Avokádó / Olajos magvak: 10
A zsír okoz vércukorproblémákat, nem a gyümölcs.
Egy olyan étrend, ami többségében édes gyümölcsökből áll, nem emeli meg a vércukorszintet... akkor nem, ha az étrend alacsony zsírtartalmú, márpedig ez olyan.
Azok, akik magas zsírtartalmú ételeket fogyasztanak, függetlenül attól, hogy főtt vagy nyers ételeket fogyasztanak, energiájuk csökken, hormonháztartásuk felborul, éhség és hangulatingadozások gyötrik őket... minden felborul nemcsak a cukorszintjük.
Ha az étrendünk magas zsírtartalmú, a cukor bekerül a véráramunkba, a szervezetünk ugyan mindent megtesz azért, hogy a cukor kikerüljön a vérből és a sejtjeinkhez eljuthasson üzemanyag gyanánt, de mindeközben a cukor felhalmozódik a vérben, amitől tartósan magas lesz a vércukorszint, ami károsítja a testet, kialakul a kandida, a fáradtság, a cukorbetegség stb.
Tulajdonképpen a zsír hatására halmozódik fel vérünkben a cukor. Ha túl sok zsíros ételt fogyasztunk, vékony zsírréteg borítja be a véredények falát, a cukormolekulákat és magát az inzulint is. Egy egész napba is kevés hozzá, hogy ezek a zsírok kitisztuljanak a vérből (ha nincs utánpótlás), mindeközben gátolják a normál anyagcsere-tevékenységet, és megakadályozzák, hogy a fenti elemek „kommunikáljanak” egymással.
Az elmúlt 25 év alatt már számos cukorbeteg páciensem volt. Az alacsony zsírtartalmú, főként édes gyümölcsökből álló vegán étrenddel kivétel nélkül minden esetben sikerült helyreállítani a vércukor-metabolizmust. A legtöbb páciensem néhány héten belül teljesen elhagyhatta az inzulininjekciókat vagy gyógyszereket. Soha senkinek nem lett semmi baja, és soha nem láttam olyat, hogy ezeknek az étrendi változtatásoknak bármilyen negatív következménye lett volna.
Hús, tej, só
Tulajdonképpen húst, tejet és tejtermékeket nem szabadna fogyasztanunk.
Néhány tény különböző tudományos folyóiratokból:
- 10 deka hús éppen annyira emeli meg egy cukorbeteg inzulinszintjét, mint 10 deka kristálycukor.
- A sajt és a hús jobban megemeli az inzulinszintet, mint a főtt tészta.
A só és a különféle fűszerek is csak fölösleges terhelést nyomnak a szervezetünkre, ugyanis csak a szerves sót tudjuk hasznosítani, ami csak és kizárólag a nyers növényekben található meg.
Ha testünk zsírtartalmának folyamatos csökkentésével sikerül is lefogyni, ezt az eredményt már azzal is könnyen elveszíthetjük, hogy egy kicsit megsózzuk az ételeinket. A testnek ugyanis valamilyen formában, de nagy mennyiségű vízre van szüksége ahhoz, hogy semlegesítse a sóban lévő méreganyagokat, ezért leszünk a sok sótól nehezebbek.
Az alacsony zsírtartalmú nyerskoszt előnyei
Tényként közlöm, hogy sütés vagy főzés hatására az ételekben jelentősen csökken a tápanyagtartalom és olyan átalakulásokon mennek keresztül, melyek hatására sokkal nehezebbé válik az emésztés, sőt mérgezővé is válhatnak így az ételek.
Azok, akik végigcsinálják a teljes életmódváltást (megfelelő mennyiségű alvás, napi rendszeres testedzések, szellemi munka _pl. olvasás, érdeklődési körünknek megfelelően tájékozódunk; nyelvtanulás_ stb.), és eljutnak az alacsony zsírtartalmú nyers vegán 80 / 10 / 10 étrendhez, tökéletesen egészségessé válnak. A pattanások teljesen eltűnnek, végleg megszabadulnak a cukorbetegségtől vagy bármilyen más nyavalyájuktól is. Klasszisokkal jobb lesz az általános fizikai, szellemi és érzelmi állapotuk is. Végső soron pedig hosszabb és jobb minőségű élet vár rájuk.
Az átmenet
Egyszerűen csak annyit kell tennünk, hogy folyamatosan növeljük az étrendünkben a nyers ételek arányát. Van aki úgy kezdi, hogy nyers ételeket reggelizik, míg a többi étkezésen nem változtat. Amikor ezt megszokta, akkor jöhet a nyerskoszt ebédre is. Idővel át lehet térni vacsorára is nyerset enni.
Végül mindenki megszereti a nyerskosztot, és azt is, ahogyan az a külsejére és a közérzetükre hat.
Itt kell megjegyeznem, hogy a legnagyobb akadályt az jelenti, hogy lemondunk a főtt és egyéb ételekhez való érzelmi kötődésünktől. Egyszerűen szakítani kell velük, mintha már nem is léteznének, persze szép fokozatosan, mindenkinek a maga tempójában.
Talán mindennél fontosabb, hogy az étellel bevitt kalória a 80 / 10 / 10 arányainak megfelelő legyen.
Legalább 80% szénhidrát
Maximum 10% fehérje
Maximum 10 % zsír.
Ez azt jelenti, hogy pl. ha egy nap 1000 kCal fogyasztunk el, akkor legalább 800 kCal származik szénhidrátból maximum 100 kCal fehérjéből és maximum 100 kCal zsírból.
A 80 / 10 / 10 az átlagra vonatkozik. Az a fontos, hogy az átlag 1 hónapra, 1 évre feleljen
meg a 80 / 10 / 10 - nek.
Az áttérés tünetei
A tünetek akkor jelentkeznek, amikor beindulnak a természetes tisztító-gyógyító folyamatok, aminek következtében a szervezetünk a véráramba juttatja az eddig a szövetek és szervek mélyén elraktározott méreganyagokat.
Az általános tünetek: fáradtság, orrfolyás, fejfájás, emésztési gondok, súlyvesztés, bőrproblémák, vérnyomáscsökkenés stb.
A fehérje és a zsír
Ha a napi kalóriabevitel több mint 10 %-a származik fehérjeforrásból, az csökkenti a szervezet energiaszintjét, és savas mérgezést okoz, ami a csontritkulás, a vesebetegség, az ízületi gyulladás, az immunhiányos betegségek és a rák előfutára.
Még egy testépítőnek sincs szüksége több fehérjére. A kanadai Lisa Oborne, aki évek óta profi testépítő, elmondása szerint karrierje legjobb eredményeit akkor érte el, amikor áttért a 80 10 10 étrendre. Olyan hirtelen izomtömegnövekedést ért el, amilyet egyik edzője sem látott még soha.
Ha a zsír aránya haladja meg a 10%-ot, a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, stroke, rák és sok más betegség kialakulásához vezet.
Soványan is lehetünk hájasak
Amikor az ember elkezd egészségesen táplálkozni, kezdi ledobni magáról a fölös zsírt. Sokan ilyenkor megijednek, és attól tartanak, hogy izomtömeget is veszítenek, de az csak azért van, mert soha nem vették észre, milyen csekély az izomtömegük. Ilyen esetben az izomtömegünket kell gyarapítanunk, ehhez viszont edzeni, mozogni kell.
A pácienseim között volt egy szupermodell is, aki azzal fordult hozzám, hogy bármit megtesz, amit mondok, csak hogy megőrizhesse fiatalos szépségét, de egész egyszerűen nem fogyhat tovább. Magas volt és szikár, nagyon karcsúnak tűnt, de nem volt izmos.
Amikor megmértük a testzsírszázalékát, megdöbbenve látta, hogy az majdnem 30% - legalább 10%-al több, mint ami véleményem szerint egészséges. Neki nem fogynia kellett, hanem zsírtól kellett megszabadulnia, miközben izomtömegét gyarapítania kellett. Pontosan ezt tette, és még hosszú évekig dolgozott sikeres modellként.
Mennyi test zsír az egészséges?
Férfiak: 3-9% (egészséges / sportos)
10-14% (keveset mozgó)
15%- felett (egészségtelen)
Nők: 13-19% (egészséges/sportos)
20-24% (keveset mozgó)
25%- felett (egészségtelen)
Az egészség egyenlő a fittséggel és a rendszeres testmozgással, ezek lényegében egymástól elválaszthatatlanok.
Izomtömeg növelés
Az izomszövet növekedésével a zsírszövet automatikusan csökken. A már megszerezett izomtömeg megtartásához vagy növeléséhez folyamatosan használnunk kell az izmainkat.
Nem tudom eleget hangsúlyozni, hogy legalább annyi figyelmet és erőfeszítést igényel edzettségi szintünk emelése, mint az optimális táplálkozás megismerése és alkalmazása.
Drasztikus súlycsökkenés
A nyers vega 80 10 10 étrendre való áttérés következtében bekövetkező vízvesztéssel egészen drámai súlyvesztést lehet elérni. Én magam olyat is láttam már, hogy azok, akik teljes egészében áttértek, az első héten 10 vagy akár 18 kg-ot is fogytak. És abból a súlyvesztésből a zsír aránya nem volt több mint fél kg. Örök érvényű szabály, hogy a gyors fogyás vagy hízás mindig testünk víztartalmának változását jelenti.
Mennyi kalóriát fogyasszak egy nap?
Általánosságban elmondható, hogy egy ülőmunkát végző nőnek kb. 1500 kCal, míg egy férfinak 2000 kCal elegendő naponta hagyományos táplálkozással. Természetesen a fizikai aktivitással drasztikusan megemelkedik a kalóriaigényünk.
Ahhoz, hogy a maximumot tudjuk kihozni magunkból, véleményem szerint a reggelit el kéne hagynunk és heti egy nap böjtnapot is be kéne iktatnunk, amikor csak vizet (vagy semmit se) iszunk. Így a szervezetünket még inkább megerősítjük és arra sarkalljuk, hogy teljes egészében hasznosítsa azt, amit megeszünk. Egyébként hosszabb böjtökkel alakíthatjuk át úgy a szervezetünket, hogy kevesebb táplálékkal is beérjük.
Szerintem így és ezzel az étrenddel a bevitt kalória a felére, negyedére vagy még jobban lecsökkenthető, mint amit hagyományos étrenddel ennénk meg. Az ok nagyon egyszerű. Ez a táplálkozási forma tápegész ételekből áll, és ezekből jóval kevesebb is elég.
Persze amíg hozzáidomul teljes egészében a szervezetünk a 80 10 10 - hez többet kell ennünk belőle, mert a bélrendszerünk el volt durvulva és nem tudja úgy feldolgozni a nyers ételeket, hogy azokat teljes egészében hasznosítani tudja.
Az emberek miért vallanak kudarcot a 80 10 10 nyerskoszttal?
A teljes kalóriabevitel kevesebb mint 2%-a származik leveles és egyéb zöldségekből. A kalóriabevitel nem elég ahhoz, hogy megőrizze ideális testsúlyát. Fizikai aktivitással a bevitt kalória kevesebb, mint 40%-át égeti el. Alvási szokásai nem egyeznek alvási igényeivel. 1-4 étkezés helyett egész nap eszik. Ön érzelmileg nem kiegyensúlyozott. Naponta kevesebb, mint 30 percig éri napfény.
Érzelmi evés
1. Az étellel el akarjuk nyomni az érzéseinket
2. Az étellel akarjuk fokozni érzéseinket.
A 80 10 10 - re való áttérés után az emésztőrendszer terheltsége jelentősen csökken, így sokkal több energiánk marad az érzelmekre, ezért az évek hosszú során felhalmozódott, elnyomott érzelmek felszínre törnek. Ez általában váratlanul és elemi erővel csap le a gyanútlan nyersevőkre. Amíg az emberek nem tanulják meg megfelelően kezelni az érzelmeiket, addig a 80 10 10 kellemetlen érzéseket fog felszínre hozni, és hamarosan azon kapják magukat, hogy visszatértek a főtt ételekhez, hogy visszaszerezzék az általuk biztosított érzelmi „kényelmet”.
Érzelmeink elfogadása azt jelenti, hogy egyedül maradunk az érzelmeinkkel, és teljes mélységükben átérezzük, megéljük azokat anélkül, hogy a tévé, egy könyv, zene, a barátok, az étel, vagy bármi más elvonná a figyelmünket.
Az érzelmi evés másik fajtája, amikor érzelmileg kötődünk egy (főtt) ételhez. Ez a kötődés gyakran onnan ered, hogy megpróbálunk felidézni egy múltbéli eseményt, pillanatot, amire jólesik visszagondolni, és szeretnénk újra átélni. Ezekkel az érzelmekkel többnyire nehezen birkóznak meg az emberek.
Nehéz áttérni a nyerskosztra?
Én mindig kész tervet adok a pácienseimnek az átálláshoz, mert profi iránymutatás nélkül az emberek többségének elsőre komoly kihívást jelent a 100%-ban nyers étrend alkalmazása. Az átállás ritkán történik meg egyik napról a másikra, sőt valójában évekig is eltarthat.
Mivel az ízlelőbimbóink, sőt az agyunk is hozzászokott a sóhoz, cukorhoz és a fűszerekhez, valamint az általuk okozott élvezethez, kezdetben ezek az ízek nagyon hiányoznak. De miután az ízlelőbimbóinkat már nem ingerlik naponta ezekkel, újra képesek lesznek megérezni és nagyra értékelni a friss zöldségek és gyümölcsök ízét.
http://bolykynyerskonyha.blogspot.com/2012/08/80-10-10.html
Dr. Douglas N. Graham
Az ember alapvetően gyümölcsevő, kiegészítve zsenge zöldségekkel.
Tulajdonképpen nem is szabadna mást ennünk NYERS gyümölcsökön és zöldségeken kívül.
A számok szoros összefüggése
A megevett étel KALÓRIATARTALMÁNAK
minimum 80%-a szénhidrát,
maximum 10%-a fehérje
és maximum 10%-a zsír.
A nyers gyümölcsökben és zöldségekben a tápanyagok pontosan ebben az eloszlásban vannak, nem is beszélve a vitaminokról, rostokról stb.
A táblázatban még feltüntettem néhány magas zsírtartalmú nyers gyümölcs és magvak adatait, ugyanis ilyenekkel lehet kiegészíteni az étrendünket, ha szükségét érezzük, de csak úgy, hogy átlagban a 80 / 10 / 10 - nek megfeleljünk.
80 / 10 / 10 a gyakorlatban
Nos, a menü legtöbbször így néz ki:
Lédús gyümölcs reggelire, édesebb gyümölcs délre, vacsorára pedig zöldségalapú saláta.
A képlet a napi kalóriabevitelre:
- 90-97% édes és nem édes gyümölcsök
- 2-6% zsenge, leveles zöldségek
- 0-8% zsíros gyümölcsök, diófélék, olajos magvak stb.
A gyümölcsök mellé különösen fontos a sötét színű, leveles zöldségek fogyasztása a magas ásványianyag-tartaluk miatt. A harmadik csoport akár el is hagyható.
Az egyes ételcsoportok átlagos kalóriatápanyag - aránya
Gyümölcsök: 90 / 5 / 5 szénhidrát/ fehérje / zsír
Zöldségek: 70 / 20 / 10
Diófélék / Avokádó / Olajos magvak: 10
A zsír okoz vércukorproblémákat, nem a gyümölcs.
Egy olyan étrend, ami többségében édes gyümölcsökből áll, nem emeli meg a vércukorszintet... akkor nem, ha az étrend alacsony zsírtartalmú, márpedig ez olyan.
Azok, akik magas zsírtartalmú ételeket fogyasztanak, függetlenül attól, hogy főtt vagy nyers ételeket fogyasztanak, energiájuk csökken, hormonháztartásuk felborul, éhség és hangulatingadozások gyötrik őket... minden felborul nemcsak a cukorszintjük.
Ha az étrendünk magas zsírtartalmú, a cukor bekerül a véráramunkba, a szervezetünk ugyan mindent megtesz azért, hogy a cukor kikerüljön a vérből és a sejtjeinkhez eljuthasson üzemanyag gyanánt, de mindeközben a cukor felhalmozódik a vérben, amitől tartósan magas lesz a vércukorszint, ami károsítja a testet, kialakul a kandida, a fáradtság, a cukorbetegség stb.
Tulajdonképpen a zsír hatására halmozódik fel vérünkben a cukor. Ha túl sok zsíros ételt fogyasztunk, vékony zsírréteg borítja be a véredények falát, a cukormolekulákat és magát az inzulint is. Egy egész napba is kevés hozzá, hogy ezek a zsírok kitisztuljanak a vérből (ha nincs utánpótlás), mindeközben gátolják a normál anyagcsere-tevékenységet, és megakadályozzák, hogy a fenti elemek „kommunikáljanak” egymással.
Az elmúlt 25 év alatt már számos cukorbeteg páciensem volt. Az alacsony zsírtartalmú, főként édes gyümölcsökből álló vegán étrenddel kivétel nélkül minden esetben sikerült helyreállítani a vércukor-metabolizmust. A legtöbb páciensem néhány héten belül teljesen elhagyhatta az inzulininjekciókat vagy gyógyszereket. Soha senkinek nem lett semmi baja, és soha nem láttam olyat, hogy ezeknek az étrendi változtatásoknak bármilyen negatív következménye lett volna.
Hús, tej, só
Tulajdonképpen húst, tejet és tejtermékeket nem szabadna fogyasztanunk.
Néhány tény különböző tudományos folyóiratokból:
- 10 deka hús éppen annyira emeli meg egy cukorbeteg inzulinszintjét, mint 10 deka kristálycukor.
- A sajt és a hús jobban megemeli az inzulinszintet, mint a főtt tészta.
A só és a különféle fűszerek is csak fölösleges terhelést nyomnak a szervezetünkre, ugyanis csak a szerves sót tudjuk hasznosítani, ami csak és kizárólag a nyers növényekben található meg.
Ha testünk zsírtartalmának folyamatos csökkentésével sikerül is lefogyni, ezt az eredményt már azzal is könnyen elveszíthetjük, hogy egy kicsit megsózzuk az ételeinket. A testnek ugyanis valamilyen formában, de nagy mennyiségű vízre van szüksége ahhoz, hogy semlegesítse a sóban lévő méreganyagokat, ezért leszünk a sok sótól nehezebbek.
Az alacsony zsírtartalmú nyerskoszt előnyei
Tényként közlöm, hogy sütés vagy főzés hatására az ételekben jelentősen csökken a tápanyagtartalom és olyan átalakulásokon mennek keresztül, melyek hatására sokkal nehezebbé válik az emésztés, sőt mérgezővé is válhatnak így az ételek.
Azok, akik végigcsinálják a teljes életmódváltást (megfelelő mennyiségű alvás, napi rendszeres testedzések, szellemi munka _pl. olvasás, érdeklődési körünknek megfelelően tájékozódunk; nyelvtanulás_ stb.), és eljutnak az alacsony zsírtartalmú nyers vegán 80 / 10 / 10 étrendhez, tökéletesen egészségessé válnak. A pattanások teljesen eltűnnek, végleg megszabadulnak a cukorbetegségtől vagy bármilyen más nyavalyájuktól is. Klasszisokkal jobb lesz az általános fizikai, szellemi és érzelmi állapotuk is. Végső soron pedig hosszabb és jobb minőségű élet vár rájuk.
Az átmenet
Egyszerűen csak annyit kell tennünk, hogy folyamatosan növeljük az étrendünkben a nyers ételek arányát. Van aki úgy kezdi, hogy nyers ételeket reggelizik, míg a többi étkezésen nem változtat. Amikor ezt megszokta, akkor jöhet a nyerskoszt ebédre is. Idővel át lehet térni vacsorára is nyerset enni.
Végül mindenki megszereti a nyerskosztot, és azt is, ahogyan az a külsejére és a közérzetükre hat.
Itt kell megjegyeznem, hogy a legnagyobb akadályt az jelenti, hogy lemondunk a főtt és egyéb ételekhez való érzelmi kötődésünktől. Egyszerűen szakítani kell velük, mintha már nem is léteznének, persze szép fokozatosan, mindenkinek a maga tempójában.
Talán mindennél fontosabb, hogy az étellel bevitt kalória a 80 / 10 / 10 arányainak megfelelő legyen.
Legalább 80% szénhidrát
Maximum 10% fehérje
Maximum 10 % zsír.
Ez azt jelenti, hogy pl. ha egy nap 1000 kCal fogyasztunk el, akkor legalább 800 kCal származik szénhidrátból maximum 100 kCal fehérjéből és maximum 100 kCal zsírból.
A 80 / 10 / 10 az átlagra vonatkozik. Az a fontos, hogy az átlag 1 hónapra, 1 évre feleljen
meg a 80 / 10 / 10 - nek.
Az áttérés tünetei
A tünetek akkor jelentkeznek, amikor beindulnak a természetes tisztító-gyógyító folyamatok, aminek következtében a szervezetünk a véráramba juttatja az eddig a szövetek és szervek mélyén elraktározott méreganyagokat.
Az általános tünetek: fáradtság, orrfolyás, fejfájás, emésztési gondok, súlyvesztés, bőrproblémák, vérnyomáscsökkenés stb.
A fehérje és a zsír
Ha a napi kalóriabevitel több mint 10 %-a származik fehérjeforrásból, az csökkenti a szervezet energiaszintjét, és savas mérgezést okoz, ami a csontritkulás, a vesebetegség, az ízületi gyulladás, az immunhiányos betegségek és a rák előfutára.
Még egy testépítőnek sincs szüksége több fehérjére. A kanadai Lisa Oborne, aki évek óta profi testépítő, elmondása szerint karrierje legjobb eredményeit akkor érte el, amikor áttért a 80 10 10 étrendre. Olyan hirtelen izomtömegnövekedést ért el, amilyet egyik edzője sem látott még soha.
Ha a zsír aránya haladja meg a 10%-ot, a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, stroke, rák és sok más betegség kialakulásához vezet.
Soványan is lehetünk hájasak
Amikor az ember elkezd egészségesen táplálkozni, kezdi ledobni magáról a fölös zsírt. Sokan ilyenkor megijednek, és attól tartanak, hogy izomtömeget is veszítenek, de az csak azért van, mert soha nem vették észre, milyen csekély az izomtömegük. Ilyen esetben az izomtömegünket kell gyarapítanunk, ehhez viszont edzeni, mozogni kell.
A pácienseim között volt egy szupermodell is, aki azzal fordult hozzám, hogy bármit megtesz, amit mondok, csak hogy megőrizhesse fiatalos szépségét, de egész egyszerűen nem fogyhat tovább. Magas volt és szikár, nagyon karcsúnak tűnt, de nem volt izmos.
Amikor megmértük a testzsírszázalékát, megdöbbenve látta, hogy az majdnem 30% - legalább 10%-al több, mint ami véleményem szerint egészséges. Neki nem fogynia kellett, hanem zsírtól kellett megszabadulnia, miközben izomtömegét gyarapítania kellett. Pontosan ezt tette, és még hosszú évekig dolgozott sikeres modellként.
Mennyi test zsír az egészséges?
Férfiak: 3-9% (egészséges / sportos)
10-14% (keveset mozgó)
15%- felett (egészségtelen)
Nők: 13-19% (egészséges/sportos)
20-24% (keveset mozgó)
25%- felett (egészségtelen)
Az egészség egyenlő a fittséggel és a rendszeres testmozgással, ezek lényegében egymástól elválaszthatatlanok.
Izomtömeg növelés
Az izomszövet növekedésével a zsírszövet automatikusan csökken. A már megszerezett izomtömeg megtartásához vagy növeléséhez folyamatosan használnunk kell az izmainkat.
Nem tudom eleget hangsúlyozni, hogy legalább annyi figyelmet és erőfeszítést igényel edzettségi szintünk emelése, mint az optimális táplálkozás megismerése és alkalmazása.
Drasztikus súlycsökkenés
A nyers vega 80 10 10 étrendre való áttérés következtében bekövetkező vízvesztéssel egészen drámai súlyvesztést lehet elérni. Én magam olyat is láttam már, hogy azok, akik teljes egészében áttértek, az első héten 10 vagy akár 18 kg-ot is fogytak. És abból a súlyvesztésből a zsír aránya nem volt több mint fél kg. Örök érvényű szabály, hogy a gyors fogyás vagy hízás mindig testünk víztartalmának változását jelenti.
Mennyi kalóriát fogyasszak egy nap?
Általánosságban elmondható, hogy egy ülőmunkát végző nőnek kb. 1500 kCal, míg egy férfinak 2000 kCal elegendő naponta hagyományos táplálkozással. Természetesen a fizikai aktivitással drasztikusan megemelkedik a kalóriaigényünk.
Ahhoz, hogy a maximumot tudjuk kihozni magunkból, véleményem szerint a reggelit el kéne hagynunk és heti egy nap böjtnapot is be kéne iktatnunk, amikor csak vizet (vagy semmit se) iszunk. Így a szervezetünket még inkább megerősítjük és arra sarkalljuk, hogy teljes egészében hasznosítsa azt, amit megeszünk. Egyébként hosszabb böjtökkel alakíthatjuk át úgy a szervezetünket, hogy kevesebb táplálékkal is beérjük.
Szerintem így és ezzel az étrenddel a bevitt kalória a felére, negyedére vagy még jobban lecsökkenthető, mint amit hagyományos étrenddel ennénk meg. Az ok nagyon egyszerű. Ez a táplálkozási forma tápegész ételekből áll, és ezekből jóval kevesebb is elég.
Persze amíg hozzáidomul teljes egészében a szervezetünk a 80 10 10 - hez többet kell ennünk belőle, mert a bélrendszerünk el volt durvulva és nem tudja úgy feldolgozni a nyers ételeket, hogy azokat teljes egészében hasznosítani tudja.
Az emberek miért vallanak kudarcot a 80 10 10 nyerskoszttal?
A teljes kalóriabevitel kevesebb mint 2%-a származik leveles és egyéb zöldségekből. A kalóriabevitel nem elég ahhoz, hogy megőrizze ideális testsúlyát. Fizikai aktivitással a bevitt kalória kevesebb, mint 40%-át égeti el. Alvási szokásai nem egyeznek alvási igényeivel. 1-4 étkezés helyett egész nap eszik. Ön érzelmileg nem kiegyensúlyozott. Naponta kevesebb, mint 30 percig éri napfény.
Érzelmi evés
1. Az étellel el akarjuk nyomni az érzéseinket
2. Az étellel akarjuk fokozni érzéseinket.
A 80 10 10 - re való áttérés után az emésztőrendszer terheltsége jelentősen csökken, így sokkal több energiánk marad az érzelmekre, ezért az évek hosszú során felhalmozódott, elnyomott érzelmek felszínre törnek. Ez általában váratlanul és elemi erővel csap le a gyanútlan nyersevőkre. Amíg az emberek nem tanulják meg megfelelően kezelni az érzelmeiket, addig a 80 10 10 kellemetlen érzéseket fog felszínre hozni, és hamarosan azon kapják magukat, hogy visszatértek a főtt ételekhez, hogy visszaszerezzék az általuk biztosított érzelmi „kényelmet”.
Érzelmeink elfogadása azt jelenti, hogy egyedül maradunk az érzelmeinkkel, és teljes mélységükben átérezzük, megéljük azokat anélkül, hogy a tévé, egy könyv, zene, a barátok, az étel, vagy bármi más elvonná a figyelmünket.
Az érzelmi evés másik fajtája, amikor érzelmileg kötődünk egy (főtt) ételhez. Ez a kötődés gyakran onnan ered, hogy megpróbálunk felidézni egy múltbéli eseményt, pillanatot, amire jólesik visszagondolni, és szeretnénk újra átélni. Ezekkel az érzelmekkel többnyire nehezen birkóznak meg az emberek.
Nehéz áttérni a nyerskosztra?
Én mindig kész tervet adok a pácienseimnek az átálláshoz, mert profi iránymutatás nélkül az emberek többségének elsőre komoly kihívást jelent a 100%-ban nyers étrend alkalmazása. Az átállás ritkán történik meg egyik napról a másikra, sőt valójában évekig is eltarthat.
Mivel az ízlelőbimbóink, sőt az agyunk is hozzászokott a sóhoz, cukorhoz és a fűszerekhez, valamint az általuk okozott élvezethez, kezdetben ezek az ízek nagyon hiányoznak. De miután az ízlelőbimbóinkat már nem ingerlik naponta ezekkel, újra képesek lesznek megérezni és nagyra értékelni a friss zöldségek és gyümölcsök ízét.
Az Ember Minőségi Táplálkozásának
Legmagasabb Foka
80 / 10 / 10 Táplálkozás
Legmagasabb Foka
80 / 10 / 10 Táplálkozás
Én magam több mint 20 éve táplálkozom a 80 / 10 / 10 szerint, és alkalmazom ezt a módszert a pácienseimnél is, az eredmények elképesztőek. Ez idő alatt bebizonyosodott, hogy ez a táplálkozási mód a valaha ismert legegészségesebb étrend és életmód. Mire a könyv végére ér, az olvasó is birtokában lesz azoknak az ismereteknek, amik ahhoz szükségesek, hogy beillessze életébe ezt a programot.
-Dr. Douglas N. Graham
„A 80 / 10 / 10 étrend, így ebben a formában, Dr. Graham tolmácsolásában, szerintem, a táplálkozástudomány legnagyobb áttörése. Olvassa el, tanulja meg, és úgy alkalmazza, mintha az élete függne tőle – mert így is van.”
– Frederic Patenaude, a The Raw Secrets
(A nyerskoszt titkai) című könyv szerzője
Egy étrend, ami egyszerre képes egyensúlyt teremteni
egészségében, testsúlyában és életében.
Az olvasó olyan könyvet tart a kezében, amely tartalmazza a táplálkozással kapcsolatos, valamennyiünk számára szükséges információkat. Nem kell, hogy mindenki vasember legyen, vagy azzá akarjon válni, de annyival tartozik önmagának, hogy elolvassa ezt a könyvet.
Vasember triatlonista és hosszútávfutó vagyok, aki csaknem 1000 versenyt nyert meg. Nekem elhihetik, tudom, milyen fontos a megfelelő táplálkozás. Számomra döbbenetes, hogy a táplálkozással kapcsolatban milyen sok téves információt terjesztenek a hozzá nem értők, akiknek csak a profit lebeg a szemük előtt. ...
-Dr. Ruth E. Heidrich
A Race for Life (Versenyfutás az életért) című könyv szerzője
www.ruthheidrich.com
Olvasd tovább, megéri!
Az egészség a legnagyobb kincs.
Élvezd a betegségektől mentes, boldog, termékeny életet. Minőségi életet a magyaroknak!
Térjünk vissza a paradicsomi időkhöz, gyógyuljon minden betegség, a kövérek fogyjanak, és éljük át a vibrant egészség mámorító állapotát.
Rák, AIDS, cukorbetegség(diabetes), elhízás(túlsúly), candida, stb. ha..ha..ha.. mi az?
Lehetséges? Igen!
Makacs candida gomba 1-2 hét alatt kampec, na ne? DE igen, létezik!
Semmilyen életmódváltás nem könnyű, elismerem hogy kitartás, akaraterő, IDŐ, kellő ismeret kell hozzá, hogy tudjuk, mit miért teszünk.
A mai táplálkozástudomány is fejlődik, keresi a jobbat, az egészségesebbet, különösen némely felvilágosult országban és a könyv ezen új felfedezések ékes bizonyítéka. Emberek 100 ezrei értek már fel a vegan (teljesen állati mentes) szintre a világ számos országban, mint ahogy a fejletlenebb, népesebb országokban már 100 milliók évezredek óta teszik ezt kényszerből, de legtöbbször nem jól csinálják magát a veganizmust sem.
RENDKÍVÜL NEHÉZ A HELYZETÜNK, MERT A MAI MAGYAR ÁTLAGEMBER OLYANMÓDON ELTÁVOLODOTT AZ IDEÁLIS ÉLETMÓDJÁTÓL, HAGY SZÁMÁRA EZEK A DOLGOK FELFOGHATATLANOK, ÉS ÉLBŐL ELUTASÍTÁSRA TALÁLNAK.
NEM IS CÉLOM ÁTREFORMÁLNI MINDENKIT, LEHETETLEN. ABBAN IS BIZTOS VAGYOK, HOGY A MINDENEVŐ EMBER ÉVSZÁZADOK MÚLVA IS JELEN LESZ A FÖLDÖN, BÁR AZ EMBERISÉG SZÁMÁRA CSAK JOBB, HA EZ NEM ÍGY LENNE. SEMMI BAJOM A MINDENEVÉSSEL.
HOZZÁTARTOZÓIM MINDEN TAGJA AZ, ÉS UGYANÚGY SZERETEM ÉS ELFOGADOM ŐKET. DE MI ÚTTÖRŐK PÁRAN ELINDULTUNK HOGY VISSZATALÁLJUNK A PARADICSOMI ÚTRA, MELYET ÉVEZREDEKKEL EZELŐTT ELVESZTETTÜNK.
NEM ARRA BUZDÍTOK, HOGY VÁLTSON ÉLETMÓDOT MINDENKI, PUSZTÁN CSAK FELVILLANTOK EGY ÍGY LEHET A LEGJOBBAN VIZIÓT, S AKIT ÉRDEKEL A TÉMA, AZ KÓSTOLJON BELE, OLVASSA EL A KÖNYVET S ALKALMAZZA 1 NAPIG, 1 HÉTIG... S UTÁNA NYUGODTAN TÉRJEN VISSZA LELKIISMERET FURDALÁS NÉLKÜL RÉGI SZOKÁSAIHOZ TETSZÉSE SZERINT, AVAGY AKÁR ÉLETFOGYTIG VÁLJON EGÉSZSÉGÉRE EZ AZ ÉLETFORMA. CSAK ELŐNYE FOG SZÁRMAZNI BELŐLE GARANTÁLTAN!
Nagyon Fontos!
MAI HOLISZTIKUS VILÁGUNKBAN A TÁPLÁLÉK A LEGFONTOSABB FAKTOR, MELY ALAPJAIBAN MEGHATÁZOZZA AZ ÉLETMINŐSÉGÜNKET.
Na megint egy csodatevő valami, miért bízzak benne? Mivel hit csak tudásból eredhet, ezért előbb tájékozódnod, tanulnod, tapasztalnod, összevetned kell. Sajna nincs más út. Kezd el, megéri!
Hitetlen vagy? Elhiszem, de kérlek légy elfogulatlan és kíváncsi.
Felfoghatatlan és érthetetlen? Elhiszem, de legyél nyitott új ismeretek megszerzésére, a tudást most megszeretheted.
-Kezdő vagy már gyakorlott vegetáriánus vagy vegán vagy? Akkor Te könnyebben megértheted, mert már komoly lépéseket tettél hogy visszatalálj a legjobbhoz. De még nem jársz a legjobb úton! Kövesd a fényt, gyere velünk, hogy átéld a vibrant egészség könnyed, mámorító állapotát!
Allergiák, betegségek gyötörnek, súlyfelesleg problémáid vannak, szenvedélybeteg vagy? A tiszta, higiénikus test, nem a tüneti kezeléssel "operál",az okot tünteti el, hogy ne legyen okozat, nem tűri el, undorodik a drogtól, alkoholtól. Válts át vibrant fokozatba s eltűnnek a panaszaid!
Szereted a régi ételeidet és egészségesnek hiszed magad? Elhiszem, de miért ne akarnál egy magasabb színtű egészséget, a vibrant egészséget?
Amit eszel, azzá leszel. Ez 100%-ban igaz.
Természetes, hogy mindenki azt szereti amiből felépül, amit elfogyaszt csecsemős kora óta. A sejtjei ugyanis abból épülnek fel, annak nedveit kívánják. De ez nem jelenti azt, hogy az az ideális tápláléka. Kezdetben ezért nehéz az átállás, mert kell egy hozzászokás, átépülés, sejt lecserélődés, hogy aztán az újat kívánjuk.
Többségbe kell kerülni az új táplálékból felépült sejteknek. Sajnos ez évekbe mérhető. Idővel azonban elcsodálkozol majd, hogy évekig etted a főtteket pedig azok milyen alsóbbrendű kifejezetten nemkívánatos ételek, most már dehogy ennéd meg. Egyedül a nyers, érett gyümölcsöket fogod csak kívánni s a zsenge zöldeket, magyarán a tőkéletes üzemanyagod, amiből mostmár felépülsz. Ekkor már nagyon közel leszel a vibrant egészséghez.
Aktívan sportolsz és javítani szeretnél a teljesítményeden egyszerűen a legjobb "üzemanyag" bevitellel? Semmi sem egyszerűbb!
Elmúltál 50 és szeretnél 10 évet fiatalodni?
Ne nekem higgy, bízz olyanokban, akik ismert emberek, profi sportolók, hírességek, szaktekintélyek.
Ezt az oldalt egy forradalmian új táplálkozási alapötlet hozta létre. Valójában csak a mai emberi léptékkel nevezhető újdonságnak, mert évezredekkel ezelőtt teljesen gyakorlatias mindennapi dolognak számított.
Évezredekkel ezelőtt az ember külső kényszerhatásokra (jégkorszak) letért a paradicsomi úrtól s elkezdett más élőlényekre vadászni és tüzet alkalmazott az ételei elkészítéséhez. Az idő előrehaladtéval azonban nem tért vissza, nem talált vissza a helyes útra, bár genetikailag maradt a régi s ez az időintervallum túl kicsi az alkalmazkodáshoz. Sőt egyre nagyobb szamárságokat követve el életmódjában a korai degeneráció csíráit nap nap után elültetve testében.
A szerző:
A könyv szerzője doktorátussal rendelkező szaktekintély Amerikában. Hosszas praxisa alatt emberek ezreinek segített lefogyni, egészségüket visszaszerezni az évtizedek alatt kifejlesztett módszerével. Aktív napi sportot folytat maga is, és elit profi sportolók személyi táplálkozási szakértője világszerte. Számos könyv szerzője, neves szakmai szervezetek tagja és alapítója.
A könyvben tájékozódhatsz:
-Mi a legegészségesebb táplálkozási forma az embernek.
-Miért nem jó hőkezelni az ételt.
-Miért ragaszkodunk a régi ételeinkhez s mi az oka hogy nehezünkre esik a váltás. Étvágy és éhség közötti különbség. Mi a valódi éhség. Érzelmi viszonyulás az ételekhez. Mono étkezés, mit jelent, s miért jó.
-Mi a nyersevés, hogy valósítható meg sikeresen. Mi az oka , hogy sokan kudarcot vallanak a nyers étkezésben, s hogy lehet ezt elkerülni.
-Ideális testtömegünk megtalálása, hogyan építsünk erős izomzatot, csontozatot édesgyümölcsökből és zöldségekből, mennyi az egészséges testzsírtömeg. Fehérje, szénhidrát, milyen mennyiségben és minőségben. Miért nem jó a túlzott, koncentrált fehérjebevitel mint ahogy azt a jelenlegi étkezésünkkel elfogyasztunk.
4 évszakos táplálkozási menütáblázatok ismertetése.
Vegetáriánusok, vegánok, gyengék. Igen, akik rosszul csinálják, mert ezt is lehet rosszul csinálni, mint mindent. A könyvben összehasonlítást kapsz a helytelen vegán és vegetáriánus irányzatok és a szerző által alkalmazott diéta közötti különbségekről. A kulcs az édesgyümölcsök mennyiségi bevitele, úgy hogy a napi energia-bevitel az életmódnak megfelelően meglegyen.
Hogyan működik a test a leghatékonyabban kizárólag ezen "üzemanyag" mennyiségi elfogyasztásával, és miért nem kell félni semmilyen tápanyag elem hiánytól, sőt miért egyedül a nyers gyümölcsök és zöldségek a legteljesebb és a legkedvezőbb arányú beviteli forrásai a legfontosabb tápanyagunknak , az organikus víznek, a fehérjéknek, a szénhidrátoknak, az esszenciális zsíroknak, az ásványi makro- és mikroelemeknek, a vitaminoknak, az enzimatikus folyamatok katalizátorainak, az enzimeknek és a növényi fitoelemeknek.
Óriási tévhit, hogy az embernek mást is kellene fogyasztania mint kizárólag nyers érett édesgyümölcsöket szezon szerint változatosan zsenge zöldség kiegészítéssel. Amilyen anyagot a nyers édesgyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak, arra egyszerűen nincs szüksége az embernek, de mondhatjuk azt is, hogy csak és kizárólag arra van szükség, amit ezek tartalmaznak. Nem kell se tojás, se hús, se tej, se tejszármazék, se pirula, se szuperkütyü kivonat még egy legkisebb mennyisége sem, mert ezek mind megbetegítik az organizmust hosszútávon.
Az emberiségnek gyümölcs és zöldségültetvények millióira van egyedül szüksége táplálkozási szempontból, s nem állattartó telepekre, tejfarmokra s gabonamezőkre. Hogy miért nem így táplálkozik az ember? Egyszerűen megszokásból. Őseitől ezt tanulta, látja, alkalmazza, évezredek óta örökíti át generációról generációra, és vallásától függően mélyen hisz tévhitében.
-Magyarázatot kapunk arra, hogy szeretett bármilyen gabonánk, melyet nap mint nap magunkhoz veszünk mennyire, de mennyire nem nekünk való ideális csemege. Egy ilyen kijelentés szentségtörésnek hangozhat egy olyan világban, mely évezredekre a gabonákra épül. Ez fájdalmat és elutasítást vált ki mindenkiből, nem tagadom, pedig a könyvből fény derül az ezirányú összefüggésekre is.
-Képzettebb és kíváncsibb olvasók számára a könyv esetleg a hiányzó láncszemként értékelendő az összefüggések megértésében, mint ahogy számomra is ez adta a döntő lökést immár 7. éve tartó kutatásaimban. A könyv azonban laikusok számára is tisztán és érthetően tárja fel a tényeket.
-Napi vezetést, útmutatót kapsz, nem kell semmit kitalálnod, csak alkalmazni a 30 éves tudást és tapasztalatot és sikerre vagy ítélve. Hogy miért működik mindenkinél arra is magyarázatot kapsz.
-Hogyan lehetséges kizárólag nyers édesgyümölcsökön zöldségek kiegészítésével és időnként egy kevés olajos mag fogyasztásával a legnagyobb egészségben, a legteljesebb fizikai és mentális fokon létezni, s akár profi sportteljesítményeket is véghezvinni általa. Profi sportolók alkalmazzák Amerikában a szerző diétáját, melyet a legnagyobb sikerrel követ és tanít közel 30 éve Ö is.
És még egy:
Elgondolkoztál már azon, hogy a gorilla, akinek az anatómiai felépítése 99%-ban egyezik a mienkkel, 5-ször erősebb az embernél s kizárólag nyers édesgyümölcsön él és zsenge salátákon, de azt fu-u-ll -ra. Elválasztás után semelyik élőlény nem fogyasztja más faj tejét s addig is csak a saját anyjáét. Ismersz egy fajt a földön, aki saját természetes táplálékát hőkezelten, s nem az anyatermészet által tálcán felkínáltan fogyaszja az emberen kívül?
Az emberi faj az egyedüli a földön aki eltér, el akar térni a többi élőlénytől abban, hogy nem csak a saját természetes táplálékát( gyümölcs, zöldség) eszi, és ráadásul hőkezel. Ezzel súlyos természeti törvényt szeg meg, s a büntetése nem maradhat el.
Csak egy példa arra, hogy a főzés hogy bünteti az
embert a sok ezerből:
a spenót oxalát tartalma ha megfőzöd szervetlen formába kicsapódik s lerakódást, vesekövet okoz a vesében. Nyersen, salátaként fogyasztva a spenótot, szerves oxalát tartalma vesét tisztít.
Eredmény: ideálistól eltérő táplálékok bevitele=folyamatos sejtmérgezés=sejt és szöveti eltömődések= degeneráció= betegség manifesztálódás és kitörés.
Ellenben: ideális táplálék bevitel=ideális kémiai- és fiziológiai testműködés(enyhén lúgos testnedvek, kivéve gyomor)=nagyságrendekkel kevesebb mennyiségi, és kedvező minőségű toxikus anyag(emésztés és működés során)=hatékony és könnyű toxineltávolítás=tiszta, egészséges, jól táplált sejtek, szervek, szervezet= vibrant immunrendszer=vibrant egészség
Pedig tested csodálatos gépezet, mindent megtesz, küzd érted, hogy megtisztítsa tested a nem odavalóktól. Azonban idővel alulmarad, az immunrendszer kimerül, legyengül, tért kapnak a kórokozók, betegségek. A tiszta higiénikus testbe ezeknek esélyük sincs, a vibrant immunrendszer, ha csak rájuk néz, takarodnak.
Ezekre, és még sokkal többre is mind mind jóval avatottabb szakértőtől választ kapsz a könyvből.
MEGJELENT, KERESD A BOLTOKBAN, VAGY RENDELJ UTÁNVÉTTEL!
-Dr. Douglas N. Graham
„A 80 / 10 / 10 étrend, így ebben a formában, Dr. Graham tolmácsolásában, szerintem, a táplálkozástudomány legnagyobb áttörése. Olvassa el, tanulja meg, és úgy alkalmazza, mintha az élete függne tőle – mert így is van.”
– Frederic Patenaude, a The Raw Secrets
(A nyerskoszt titkai) című könyv szerzője
Egy étrend, ami egyszerre képes egyensúlyt teremteni
egészségében, testsúlyában és életében.
Az olvasó olyan könyvet tart a kezében, amely tartalmazza a táplálkozással kapcsolatos, valamennyiünk számára szükséges információkat. Nem kell, hogy mindenki vasember legyen, vagy azzá akarjon válni, de annyival tartozik önmagának, hogy elolvassa ezt a könyvet.
Vasember triatlonista és hosszútávfutó vagyok, aki csaknem 1000 versenyt nyert meg. Nekem elhihetik, tudom, milyen fontos a megfelelő táplálkozás. Számomra döbbenetes, hogy a táplálkozással kapcsolatban milyen sok téves információt terjesztenek a hozzá nem értők, akiknek csak a profit lebeg a szemük előtt. ...
-Dr. Ruth E. Heidrich
A Race for Life (Versenyfutás az életért) című könyv szerzője
www.ruthheidrich.com
Olvasd tovább, megéri!
Az egészség a legnagyobb kincs.
Élvezd a betegségektől mentes, boldog, termékeny életet. Minőségi életet a magyaroknak!
Térjünk vissza a paradicsomi időkhöz, gyógyuljon minden betegség, a kövérek fogyjanak, és éljük át a vibrant egészség mámorító állapotát.
Rák, AIDS, cukorbetegség(diabetes), elhízás(túlsúly), candida, stb. ha..ha..ha.. mi az?
Lehetséges? Igen!
Makacs candida gomba 1-2 hét alatt kampec, na ne? DE igen, létezik!
Semmilyen életmódváltás nem könnyű, elismerem hogy kitartás, akaraterő, IDŐ, kellő ismeret kell hozzá, hogy tudjuk, mit miért teszünk.
A mai táplálkozástudomány is fejlődik, keresi a jobbat, az egészségesebbet, különösen némely felvilágosult országban és a könyv ezen új felfedezések ékes bizonyítéka. Emberek 100 ezrei értek már fel a vegan (teljesen állati mentes) szintre a világ számos országban, mint ahogy a fejletlenebb, népesebb országokban már 100 milliók évezredek óta teszik ezt kényszerből, de legtöbbször nem jól csinálják magát a veganizmust sem.
RENDKÍVÜL NEHÉZ A HELYZETÜNK, MERT A MAI MAGYAR ÁTLAGEMBER OLYANMÓDON ELTÁVOLODOTT AZ IDEÁLIS ÉLETMÓDJÁTÓL, HAGY SZÁMÁRA EZEK A DOLGOK FELFOGHATATLANOK, ÉS ÉLBŐL ELUTASÍTÁSRA TALÁLNAK.
NEM IS CÉLOM ÁTREFORMÁLNI MINDENKIT, LEHETETLEN. ABBAN IS BIZTOS VAGYOK, HOGY A MINDENEVŐ EMBER ÉVSZÁZADOK MÚLVA IS JELEN LESZ A FÖLDÖN, BÁR AZ EMBERISÉG SZÁMÁRA CSAK JOBB, HA EZ NEM ÍGY LENNE. SEMMI BAJOM A MINDENEVÉSSEL.
HOZZÁTARTOZÓIM MINDEN TAGJA AZ, ÉS UGYANÚGY SZERETEM ÉS ELFOGADOM ŐKET. DE MI ÚTTÖRŐK PÁRAN ELINDULTUNK HOGY VISSZATALÁLJUNK A PARADICSOMI ÚTRA, MELYET ÉVEZREDEKKEL EZELŐTT ELVESZTETTÜNK.
NEM ARRA BUZDÍTOK, HOGY VÁLTSON ÉLETMÓDOT MINDENKI, PUSZTÁN CSAK FELVILLANTOK EGY ÍGY LEHET A LEGJOBBAN VIZIÓT, S AKIT ÉRDEKEL A TÉMA, AZ KÓSTOLJON BELE, OLVASSA EL A KÖNYVET S ALKALMAZZA 1 NAPIG, 1 HÉTIG... S UTÁNA NYUGODTAN TÉRJEN VISSZA LELKIISMERET FURDALÁS NÉLKÜL RÉGI SZOKÁSAIHOZ TETSZÉSE SZERINT, AVAGY AKÁR ÉLETFOGYTIG VÁLJON EGÉSZSÉGÉRE EZ AZ ÉLETFORMA. CSAK ELŐNYE FOG SZÁRMAZNI BELŐLE GARANTÁLTAN!
Nagyon Fontos!
MAI HOLISZTIKUS VILÁGUNKBAN A TÁPLÁLÉK A LEGFONTOSABB FAKTOR, MELY ALAPJAIBAN MEGHATÁZOZZA AZ ÉLETMINŐSÉGÜNKET.
Na megint egy csodatevő valami, miért bízzak benne? Mivel hit csak tudásból eredhet, ezért előbb tájékozódnod, tanulnod, tapasztalnod, összevetned kell. Sajna nincs más út. Kezd el, megéri!
Hitetlen vagy? Elhiszem, de kérlek légy elfogulatlan és kíváncsi.
Felfoghatatlan és érthetetlen? Elhiszem, de legyél nyitott új ismeretek megszerzésére, a tudást most megszeretheted.
-Kezdő vagy már gyakorlott vegetáriánus vagy vegán vagy? Akkor Te könnyebben megértheted, mert már komoly lépéseket tettél hogy visszatalálj a legjobbhoz. De még nem jársz a legjobb úton! Kövesd a fényt, gyere velünk, hogy átéld a vibrant egészség könnyed, mámorító állapotát!
Allergiák, betegségek gyötörnek, súlyfelesleg problémáid vannak, szenvedélybeteg vagy? A tiszta, higiénikus test, nem a tüneti kezeléssel "operál",az okot tünteti el, hogy ne legyen okozat, nem tűri el, undorodik a drogtól, alkoholtól. Válts át vibrant fokozatba s eltűnnek a panaszaid!
Szereted a régi ételeidet és egészségesnek hiszed magad? Elhiszem, de miért ne akarnál egy magasabb színtű egészséget, a vibrant egészséget?
Amit eszel, azzá leszel. Ez 100%-ban igaz.
Természetes, hogy mindenki azt szereti amiből felépül, amit elfogyaszt csecsemős kora óta. A sejtjei ugyanis abból épülnek fel, annak nedveit kívánják. De ez nem jelenti azt, hogy az az ideális tápláléka. Kezdetben ezért nehéz az átállás, mert kell egy hozzászokás, átépülés, sejt lecserélődés, hogy aztán az újat kívánjuk.
Többségbe kell kerülni az új táplálékból felépült sejteknek. Sajnos ez évekbe mérhető. Idővel azonban elcsodálkozol majd, hogy évekig etted a főtteket pedig azok milyen alsóbbrendű kifejezetten nemkívánatos ételek, most már dehogy ennéd meg. Egyedül a nyers, érett gyümölcsöket fogod csak kívánni s a zsenge zöldeket, magyarán a tőkéletes üzemanyagod, amiből mostmár felépülsz. Ekkor már nagyon közel leszel a vibrant egészséghez.
Aktívan sportolsz és javítani szeretnél a teljesítményeden egyszerűen a legjobb "üzemanyag" bevitellel? Semmi sem egyszerűbb!
Elmúltál 50 és szeretnél 10 évet fiatalodni?
Ne nekem higgy, bízz olyanokban, akik ismert emberek, profi sportolók, hírességek, szaktekintélyek.
Ezt az oldalt egy forradalmian új táplálkozási alapötlet hozta létre. Valójában csak a mai emberi léptékkel nevezhető újdonságnak, mert évezredekkel ezelőtt teljesen gyakorlatias mindennapi dolognak számított.
Évezredekkel ezelőtt az ember külső kényszerhatásokra (jégkorszak) letért a paradicsomi úrtól s elkezdett más élőlényekre vadászni és tüzet alkalmazott az ételei elkészítéséhez. Az idő előrehaladtéval azonban nem tért vissza, nem talált vissza a helyes útra, bár genetikailag maradt a régi s ez az időintervallum túl kicsi az alkalmazkodáshoz. Sőt egyre nagyobb szamárságokat követve el életmódjában a korai degeneráció csíráit nap nap után elültetve testében.
A szerző:
A könyv szerzője doktorátussal rendelkező szaktekintély Amerikában. Hosszas praxisa alatt emberek ezreinek segített lefogyni, egészségüket visszaszerezni az évtizedek alatt kifejlesztett módszerével. Aktív napi sportot folytat maga is, és elit profi sportolók személyi táplálkozási szakértője világszerte. Számos könyv szerzője, neves szakmai szervezetek tagja és alapítója.
A könyvben tájékozódhatsz:
-Mi a legegészségesebb táplálkozási forma az embernek.
-Miért nem jó hőkezelni az ételt.
-Miért ragaszkodunk a régi ételeinkhez s mi az oka hogy nehezünkre esik a váltás. Étvágy és éhség közötti különbség. Mi a valódi éhség. Érzelmi viszonyulás az ételekhez. Mono étkezés, mit jelent, s miért jó.
-Mi a nyersevés, hogy valósítható meg sikeresen. Mi az oka , hogy sokan kudarcot vallanak a nyers étkezésben, s hogy lehet ezt elkerülni.
-Ideális testtömegünk megtalálása, hogyan építsünk erős izomzatot, csontozatot édesgyümölcsökből és zöldségekből, mennyi az egészséges testzsírtömeg. Fehérje, szénhidrát, milyen mennyiségben és minőségben. Miért nem jó a túlzott, koncentrált fehérjebevitel mint ahogy azt a jelenlegi étkezésünkkel elfogyasztunk.
4 évszakos táplálkozási menütáblázatok ismertetése.
Vegetáriánusok, vegánok, gyengék. Igen, akik rosszul csinálják, mert ezt is lehet rosszul csinálni, mint mindent. A könyvben összehasonlítást kapsz a helytelen vegán és vegetáriánus irányzatok és a szerző által alkalmazott diéta közötti különbségekről. A kulcs az édesgyümölcsök mennyiségi bevitele, úgy hogy a napi energia-bevitel az életmódnak megfelelően meglegyen.
Hogyan működik a test a leghatékonyabban kizárólag ezen "üzemanyag" mennyiségi elfogyasztásával, és miért nem kell félni semmilyen tápanyag elem hiánytól, sőt miért egyedül a nyers gyümölcsök és zöldségek a legteljesebb és a legkedvezőbb arányú beviteli forrásai a legfontosabb tápanyagunknak , az organikus víznek, a fehérjéknek, a szénhidrátoknak, az esszenciális zsíroknak, az ásványi makro- és mikroelemeknek, a vitaminoknak, az enzimatikus folyamatok katalizátorainak, az enzimeknek és a növényi fitoelemeknek.
Óriási tévhit, hogy az embernek mást is kellene fogyasztania mint kizárólag nyers érett édesgyümölcsöket szezon szerint változatosan zsenge zöldség kiegészítéssel. Amilyen anyagot a nyers édesgyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak, arra egyszerűen nincs szüksége az embernek, de mondhatjuk azt is, hogy csak és kizárólag arra van szükség, amit ezek tartalmaznak. Nem kell se tojás, se hús, se tej, se tejszármazék, se pirula, se szuperkütyü kivonat még egy legkisebb mennyisége sem, mert ezek mind megbetegítik az organizmust hosszútávon.
Az emberiségnek gyümölcs és zöldségültetvények millióira van egyedül szüksége táplálkozási szempontból, s nem állattartó telepekre, tejfarmokra s gabonamezőkre. Hogy miért nem így táplálkozik az ember? Egyszerűen megszokásból. Őseitől ezt tanulta, látja, alkalmazza, évezredek óta örökíti át generációról generációra, és vallásától függően mélyen hisz tévhitében.
-Magyarázatot kapunk arra, hogy szeretett bármilyen gabonánk, melyet nap mint nap magunkhoz veszünk mennyire, de mennyire nem nekünk való ideális csemege. Egy ilyen kijelentés szentségtörésnek hangozhat egy olyan világban, mely évezredekre a gabonákra épül. Ez fájdalmat és elutasítást vált ki mindenkiből, nem tagadom, pedig a könyvből fény derül az ezirányú összefüggésekre is.
-Képzettebb és kíváncsibb olvasók számára a könyv esetleg a hiányzó láncszemként értékelendő az összefüggések megértésében, mint ahogy számomra is ez adta a döntő lökést immár 7. éve tartó kutatásaimban. A könyv azonban laikusok számára is tisztán és érthetően tárja fel a tényeket.
-Napi vezetést, útmutatót kapsz, nem kell semmit kitalálnod, csak alkalmazni a 30 éves tudást és tapasztalatot és sikerre vagy ítélve. Hogy miért működik mindenkinél arra is magyarázatot kapsz.
-Hogyan lehetséges kizárólag nyers édesgyümölcsökön zöldségek kiegészítésével és időnként egy kevés olajos mag fogyasztásával a legnagyobb egészségben, a legteljesebb fizikai és mentális fokon létezni, s akár profi sportteljesítményeket is véghezvinni általa. Profi sportolók alkalmazzák Amerikában a szerző diétáját, melyet a legnagyobb sikerrel követ és tanít közel 30 éve Ö is.
És még egy:
Elgondolkoztál már azon, hogy a gorilla, akinek az anatómiai felépítése 99%-ban egyezik a mienkkel, 5-ször erősebb az embernél s kizárólag nyers édesgyümölcsön él és zsenge salátákon, de azt fu-u-ll -ra. Elválasztás után semelyik élőlény nem fogyasztja más faj tejét s addig is csak a saját anyjáét. Ismersz egy fajt a földön, aki saját természetes táplálékát hőkezelten, s nem az anyatermészet által tálcán felkínáltan fogyaszja az emberen kívül?
Az emberi faj az egyedüli a földön aki eltér, el akar térni a többi élőlénytől abban, hogy nem csak a saját természetes táplálékát( gyümölcs, zöldség) eszi, és ráadásul hőkezel. Ezzel súlyos természeti törvényt szeg meg, s a büntetése nem maradhat el.
Csak egy példa arra, hogy a főzés hogy bünteti az
embert a sok ezerből:
a spenót oxalát tartalma ha megfőzöd szervetlen formába kicsapódik s lerakódást, vesekövet okoz a vesében. Nyersen, salátaként fogyasztva a spenótot, szerves oxalát tartalma vesét tisztít.
Eredmény: ideálistól eltérő táplálékok bevitele=folyamatos sejtmérgezés=sejt és szöveti eltömődések= degeneráció= betegség manifesztálódás és kitörés.
Ellenben: ideális táplálék bevitel=ideális kémiai- és fiziológiai testműködés(enyhén lúgos testnedvek, kivéve gyomor)=nagyságrendekkel kevesebb mennyiségi, és kedvező minőségű toxikus anyag(emésztés és működés során)=hatékony és könnyű toxineltávolítás=tiszta, egészséges, jól táplált sejtek, szervek, szervezet= vibrant immunrendszer=vibrant egészség
Pedig tested csodálatos gépezet, mindent megtesz, küzd érted, hogy megtisztítsa tested a nem odavalóktól. Azonban idővel alulmarad, az immunrendszer kimerül, legyengül, tért kapnak a kórokozók, betegségek. A tiszta higiénikus testbe ezeknek esélyük sincs, a vibrant immunrendszer, ha csak rájuk néz, takarodnak.
Ezekre, és még sokkal többre is mind mind jóval avatottabb szakértőtől választ kapsz a könyvből.
MEGJELENT, KERESD A BOLTOKBAN, VAGY RENDELJ UTÁNVÉTTEL!
A Páratlan 80 / 10 / 10 Táplálkozás
„Doug Graham 80 / 10 / 10 módszerével olyan egészségi állapotot tapasztaltam meg, amilyenről korábban nem is álmodtam. Duzzadok az energiától, az állóképességem rengeteget javult, és az emésztésem is jobb, mint valaha. Ráadásul nagyon jól esik minden, amit eszem, szeretem az ízét és az állagát, és még soha nem éreztem magam ennyire jól. Lelkes és feltétlen híveként kijelenthetem: önnek van igaza, Doug!”
– Courtney Whitworth, Pahoa, Hawaii
De maradjunk csak a realitások talaján! Évezredek rossz táplálkozási szokásait pár év alatt nem lehet visszacsinálni, ezzel mindenkinek tisztában kell lenni. Jelenlegi táplálkozási szokásainkhoz is egy hosszú időutazás vezetett a paradicsomi állapotoktól kiindúlva, ezért nagy embertömegek gyors visszatalálását a helyes útra sem remélhetjük gyorsan.
A jelenlegi alaptáplálkozásunk háttérbázisát adó kiszolgáló iparágak(hús, tej, gabona, táplálékkiegészítő stb. ipar) hosszú évtizedekig prosperálni fognak a jövőben s bizonnyal semmi félnivalójuk nincs az újtól, s csak nagyon kis, szűk embercsoportok fogják választani a nyers utak valamelyikét, talán azok között is a legjobbat, a 80 / 10 / 10 - et. Éppen ezért nem eshetünk azon álomkép csapdájába, mely azt ígéri, holnaptól itt a paradicsom mindenki számára.
Nekem ez túl szélsőséges, gondolhatod. Hát igen, egy kis víz lefolyik még a Dunán mire az emberiség felfedezi eme táplálkozás óriási, emberiség formáló jelentőségét, és a szerző géniuszát.
Ahogy régen is meg voltak győződve arról, hogy a föld lapos, a mai táplálkozásunkkal ugyanez a helyzet, az emberek döntő része óriási tévhitben éli le életét, és még csak a közelébe se kerül a betegségeket nem ismerő vibrant egészség , az állandó makk egészség állapotához. Sorra meg fognak dőlni azonban a jelenleg elfogadott, megkérdőjelezhetetlen, igaznak vélt tanok. Az "ige" terjed, s elérünk majd a kritikus ponthoz ahonnan már nincs vissza út, s a sötétséget felváltja a fény, amikor a gyümölcsligetek körbeölelik csodálatos kék bolygónkat s az állatok felszabadulnak az emberek rabszolgaságából.
Bármennyire hihetetlen de nem ez a táplálkozás, a nyers édesgyümölcs és zöld evés jelenti a szélsőséges táplálkozást. Sokkal inkább a mindenevés az ember számára a szélsőséges rossz választás. Egyáltalán nem egészséges, ha mindent megeszünk mert mindenevőknek hisszük magunkat és ételeinket hőkezeljük. Az emberi táplálkozásban a piramis csúcsán az ideális legjobb 80/10/10 áll, s minden ami ettől eltér, az legalább olyan mértékben válik rosszá, s betegíti meg az embert, amilyen távol kerül ettől.
NINCS KOMPROMISSZUM a vibrant test eléréséhez, a cél a 80 / 10 / 10.
TÖKÉLETES KÉMIAI TESTMŰKÖDÉST ÉS TELJESEN TISZTA, HIGIÉNIKUS BETEGSÉGMENTES VIBRANT TESTET, IDEÁLIS LÚGOS TESTNEDV SZINTET CSAK A LEGJOBB ÚT AD. LEHETSZ HÚST HÚSSAL EVŐ, "EGÉSZSÉGEBBEN" TÁPLÁLKOZÓ MINDENEVŐ, VEGETÁRIÁNUS, VEGÁN, TISZTA NYERSEVŐ, DE A BETEGSÉGCSIRÁKAT UGYANÚGY ELÜLTETED TESTEDBEN AZ ÉTKEZÉSEDDEL, BÁR AZ EMLÍTETT FELSOROLÁSI SORRENDBEN EGYRE KISEBB MÉRTÉKBEN.
JELENLEGI ÉTELEINK ÉS TÁPLÁLKOZÁSI SZOKÁSAINK OKOZZÁK LEGFŐKÉPP TESTÜNK MAGYMÉRTÉKŰ MEGMÉRGEZÉSÉT S ELSZENNYEZÉSÉT. HA EZT A MONDATOT, S A TELJES IDÉZETET MEGÉRTED, AKKOR MEGÉRTETTED A LÉNYEGI MONDANIVALÓT, a betegségek kialakulásának fő okát. Mérgezzük magunkat jelenlegi táplálkozásunkkal mert nem vagyunk tudatában, soha senki nem hívta fel a figyelmünket annak pusztító voltára, a lassú degeneráció nem fájdalmas , nem okoz betegségtüneteket kezdetben. Hőkezelve ételeinket "fogyasztásra alkalmassá" tesszük, ízesítjük, s kreáljuk a receptúrák millióit.
Mivel az emberiség leginkább táplálkozási szokásaiban "deformálódott" az évezredek folyamán , csupán ezen 1 faktor ideálissá tétele egészségi állapotában drasztikus pozitív változást eredményezne. A betegségek kialakulásának alapoka a toxémia( mérgezettség) ha megszűnik, akkor eltűnnek a betegségek maguk is. Ilyen egyszerű, meg kell szűntetni ideális táplálkozással az okot, s nincs okozat, vagyis betegség , de még a csírája sem.
EZZEL LÉNYEGÉBEN VALAMENNYI UN. MAI CIVILIZÁCIÓS BETEGSÉG MEGSZÜNTETHETŐ LENNE.
A kórházak kiürülnének, a lelkek begyógyulnának, az emberek jobbak, szelídebbek, ugyanakkor hihetetlen pozitívak, produktívak, energikusak és sikeresek lennének. Kevesebb lenne a fájdalom, lelki nyomor s erőszak, s mérhetetlen nagy a boldogság.
Elismerem nem könnyű váltani még akkor sem ha vegetáriánus vagy vegán, pláne ha mindenevő vagy. Még ha meg is érted a könyv vagy a honlap mondanivalóját még akkor is nehéz a váltás. Meg kell tanulni az újra átszokni, ehhez türelem, idő, gyakorlati megtapasztalás, tanulás szükséges. Lehetetlen azonnal érteni mindent, a kép fokozatosan áll össze mindig ahogy egyre mélyebben beleásod magad az újba. Most még elképzelni sem tudod , hogy egyáltalán működik a dolog , talán leginkább azonnal elveted vagy kineveted ezt a megközelítést. Tele vagy kétellyel, kérdésekkel, de ha kíváncsiságod megtartod a dolog iránt s már csakazért is a végére jársz, az eredmény mindenért kárpótolni fog, és áldani fogod a napot amikor rátaláltál erre az oldalra.
Meg kell tanulni mik lesznek az új ételeid, hogyan helyettesítsd a régiekkel, hogyan dolgozd ezt fel fizikailag, lelkileg magadban a változtatást. Egyik napról a másikra is lehet váltani de ez csak nagyon keveseknek megy , hogy elengedi azonnal a múltat s vissza sem néz. Mit, milyen mennyiségben, milyen gyakorisággal, párosításban egyed. Hol szerezd be, esetleg hogyan készítsd elő. Legalább alapszinten megkell érteni, hogy működik az emberi test, milyen anyagok kellenek a működéséhez, mi a test kémiai működése.
Amit jelenleg tudunk és tanítunk a táplálkozásunkról azok teljesen másról beszélnek, pl táplálkozási piramisok, állati és növényi anyagok "helyes" beviteli aránya, mint az egészséges táplálkozás sarokkövei. És persze ezen dolgok mindenhol elfogadottak, mércék, tiszteletreméltó szakemberek hírdetett tanai, miközben mit sem selytünk arról, hogy mind tévesek.
Senki nem hibáztatható, mivel legtöbbünk tudatlansága miatt cselekszik helytelenül, nem szándékosan, én is így voltam 38 évig ezzel, mert hisszük, hogy amit teszünk az a helyes. De ha már valaki előáll egy merőben új felfogással azt górcső alá kell vetni, meg kell ismerni az új felfedezéseket amiről szó van a könyvben, értékelni kell, be kell illeszteni a jelenlegi rendszerbe. Különösen táplálkozási szakemberek feladata lenne ez akik a mi tanácsadóink.
Miért nem így eszünk:
-Az embereknek nincsenek alapvető táplálkozástudományi ismeretei sem, s ezért nem értik az összefüggéseket, nem tudnak megfelelő rálátással összevetni diétákat, ami alapján felnyílna a szemük, s rádöbbenhetnének mi is a valóság. Vakon elfogadják amit hallanak, megtudnak az általuk szakértőnek vélt szakemberektől(orvosok, diatetikusok) akik a régi, túlhaladott lemezeket játszák csak újra, mert legtöbbjük, önhibájukon kívül(ezért nem is hibáztathatóak!!!), nincs birtokában ezen új ismereteknek, mert egész egyszerűen ezen új ismereteket nem tanulják az egyetemeken.
Az emberek többsége egy téves ideában él, vakon elhisz s teljesen magától értődő dolgokat tart alapvető tévhiteket. Mindenkinek természetes, hogy főtteket, állati termékeket eszünk, s ez milyen fontos s egészséges. Az alapok úgy ahogy vannak tévesek. Táplálkozási reformra van szükség. Vajon hogyan lehetséges, hogy élő egyének egzisztálnak a legmagasabb vibrant egészségben 20-30 éve olyan diétán, melyen a hagyományos felfogás szerint rég betegeknek kellene lenniük, hovatovább leginkább halottnak?
Érvelnek mindazok akik a hagyományos diéták nyomorúságos , korai degenerációt adó életkilátásaival szembesülnek életükben. Hú de komoly perspektíva. A 80/10/10, s a hozzá hasonló irányzatokat szélsőségként értékelik, s ezek alapjaiban kérdőjelezik meg a hagyományos mindenevő diéták létét.
Főtt vagy nyers viszonylatában a mindenevő pártiak is elismerik, hogy nyers nélkül nem megy , kell, fontos, de képtelenek kizárólag nyersben gondolkodni, mert nem is tudná természetellenes mindenevő alapanyagokat a teste befogadni, valamint szeretjük a finom főtt ízeket, rossz szokásként belénk ivódott csecsszopós korunktól szinte az anyatejjel, mindamellett soha senki sem hívta fel a figyelmet rá, hogy ártalmas lehet a számunkra, pedig rettentően az. Jelenleg hiányzik még olyan átfogó tényfeltáró szakirodalom, mely összevetné s kivesézné a nyerskoszt , s lehet azon belül a 80/10/10, a legjobb nyers koszt, s a főtt, mindenevő diéták anyagbeviteli számait. Ez nagyban segítene abban, hogy az emberek reálisan átlássák, belássák a kettő közti alapvető különbségeket a nyerskoszt javára.
Gondolkozzunk el mégegyszer:
-miért az ember egyedüli kiváltsága, hogy hőkezelt ételeket egyen bolygónkon
- mely állat ........... folyt a könyvben
OLYAN EGYSZERŰ! HA ELOLVASSA A KÖNYVET, MEGÉRTI A SZÍNIGAZAT AMIT AZ EMBER
TÁPLÁLKOZÁSÁRÓL MINDENKINEK TUDNI KÉNE.
-ismerethiány, dezinformáltság, kókler leader irányzatok követése csalódással
-Alapkörnyezet mindenevő behatása csecsszopós kortól, mely közvetett lelki hatásokon át egyenesen a korai degenerációhoz vezet, s testtípustól, behatás fokától függően előbb-utóbb jelentkezik s betegségekben manifesztálódik. Ekkor kétségbeesett útkeresés veszi kezdetét, s csak ekkor vált az ember valamilyen, vagy több általa jónak itélt útra egy fejlődési folyamat révén, tehát csak kényszerhatásra kezdi el a váltást a többség.
-Félelem az újtól, hiánybetegségek sulykolása szakemberek által.
-Tejipar, húsipar, táplálék-kiegészítő ipar, gyógyszeripar, és minden MŰ- ipar lobbykörnyezete, állandó és erős reklámereje s nyomása. Gond nélkül elfogadjuk ezért a legnagyobb hazugságot is a legnagyobb igazságnak.
-Gasztronómiai kultúrák erős megléte, nyersevés, nyerskoszt kultúrájának hiánya. Főzünk, sütünk, hőkezelünk mindent, még a gyümölcsöt is. Dobd már ki a sütődet! Sokan nincsenek tudatában, hogy a hőkezelés nemcsak tönkreteszi az ételt, megfosztja számos alapvetően fontos anyagtól, de egyenesen mérgezővé változtatja.
Csak egy kiragadott példa a sokból, hogy a főzés az aminósavakból felépülő struktúraláncokat úgy képes tönkretenni, hogy a szervezet már képtelen ezeket aminósavjaira bontani, s ebből kifolyólag hasznosítani, mint ahogy azt nyersen az emésztés révén teszi, így tehát méregként kezeli s nagy nehézségek árán kénytelen kiüríteni, ha sikerül, de sok esetben ezen denaturálódott fehérjestruktúra bennreked mint méreganyag, s lerakódik a szövetekben. Katt ide: http://gitta-egeszseg.gportal.hu/.
-A kicsik gyengesége, egyedül az árral szemben, óriási kisebbségben vagyunk.
A megértéshez:
-Az átállás nehézségeit miért nem tudjuk lereagálni.
Ha nullárólról indulsz, azaz mindenevő vagy, s bármely okból(betegség, kíváncsiság) keresed a változtatást, beismerem nehéz helyzetben vagy. Már a puszta gondolat, hogy kizárólag gyümölcsön zöldség kiegészítéssel táplálkozz , s semmi mással, hidegrázó, esetleg megnevettető. Ez az ürge hülye, gondolhatod. Javaslom a fokozatosságot. Minden állati termék, hús,halak, tej, tojás, gond nélkül elhagyható, nekem is könnyedén ment.
Átmenetileg akartam elhagyni, de mivel egyre jobban éreztem magam, végleg elmaradtak. Sokáig hiányérzetem volt, s bár tudtam hogy a tisztán gyümölcs és zöldség evés felé kell mennem, de nem tudtam hogyan csináljam, mígnem kutatásaim elvezettek a könyv megismeréséhez. Hiányérzetem miatt időnként vétkeztem s túlettem magam, s kipróbáltam sok hülyeséget, mert még nem táplálkoztam tökéletesen.
Miután azonban a gabona "eltompító, bágyító hatását" ( ezt a könyvből megérted) lecseréltem teljesen a mennyiségi édesgyümölcs evésre, a hiányérzetem tökéletes kielégülésbe ment át, erőállapotom, izomerőm, megnőtt, fáradhatatlan vagyok mind fizikai, mind szellemi munkában, s sokszor úgy érzem, hogy felrobbanok az energiától, és minden szellemi és fizikai akadály eltörpül. Amikor folyamatosan ezt fogod érezni, akkor kerülsz a vibrant egészség állapotába.
Olyasmi ez, talán láttál már Te is ilyet , mikor a természetben a majmok a fákon randalíroznak s ugrálnak, üvöltöznek, letarolnak mindent, de nem 5 percig érzed, hanem sokáig huzamosan. Ez a kielégülés és magas energiaszint, könnyedség, ide nekem az oroszlánt érzése a természetben élő valamennyi állatfajon megfigyelhető, s ez egy fontos bizonyítéka annak , hogy ezen állatok a természettel harmóniában élnek. Persze ez nem azt jelenti, hogy különösen étrendváltásod elején, s még akár évekig is utána a régi szerettett főtt ételeid, húsaid ne kívánnád s nem ennéd évekig újra, de le kell ezt a sóvárgást győznöd, mert rossz sejtjeid akarják a rosszat, visszahúznak, ki kell tartanod, hogy az új sejtek legyőzzék a régieket.
De ez az érzés az idővel egyre csökken, különösen akkor, ha megerősödsz az újban s jönnek a sikerek. Ez egy óriási átépülési harc fizikai, szellemi, mentális, asztrális fokon. Életed legnagyobb sejtszintű harca, egy teljes átépülés, nagy stressz a testednek, kezdetben lehet kissé negatív később kizárólag pozitív hatású stressz. Az vagy ami a sejtjeid , a sejtjeid jelentenek Téged.
Félsz valószínű, hogy nem viszel be valamilyen anyagot, ez természetes,velem is így volt,de megnyugtathatlak mindent megkapsz sokkal de sokkal jobban elsőkézből a gyümölcsből s a zöldektől ha , és ez nagyon fontos, nyersen eszed ezeket, s olyan mennyiségben, amennyivel beviszed a napi energiaszükségletedet.
A szervezetednek át kell állni ezekre, ezért akadozik a gépezet, ennek lehetnek tünetei, gyengeség, közérzetváltozás, mert a sejtjeid még a régiék, s nem tudnak mit kezdeni az újal. Javaslom hogy még edd egy darabig a gabonát , hüvelyeseket, a gyümölcs, zöldek és az olajos mag mellett, azaz "5 komponenses" légy, de ezeket is egy folyamat révén egyre inkább nyersen, csíráztatva, mert így sokkal kevésbe káros, bár a fő gond továbbra is adott lesz, vagyis ezek savasítanak, emésztési diszkomfortot adnak, emésztési ráfordítás s a belőlük nyerhető energia hatásfoka rossz, túlzott fehérjéjük megterhelő a testnek, stb.
De emellett iktass be egyre hosszabb tiszta gyümölcs és zöldek napokat. Ezek lesznek a tökéletes napok, s idővel, tested jelez hogy ez az, csak ezt kérem és semmi mást, mikor már az érzékeid kifinomulnak. Az igazi áttörést az energiaállapotod javulásában akkor fogsz tapasztalni, ha csak és kizárólag a tökéletes üzemanyagodat fogod fogyasztani amikor már átszoktál teljesen arra.
A vibrant szint nem ismer kompromisszumot. Magok valójában csak elvétve, ill. nagyon kis mennyiségben kellenek a testnek olajos mag formályában, s mi nem a gabonákra, hüvelyesekre lettünk teremtve, azt hagyjuk meg jópár madárfaj természetes nyers táplálékának a teremtő rendelete szerint. Nem hinném, hogy ezen magok nyers ropogtatása élvezetet adna számodra. Meg se tudod rágni, élvezhetetlen, ehetetlen az embernek, mert így kéne enned valójában.
Félelmek a hiánybevitelektől:
A könyvben ezekre bővebb magyarázatokat kapsz!
-Alaptalanok, sőt a hagyományos mindenevő és magevő vegetáriánus túlzó anyagbevitelt ad ami betegségeket okoz hosszútávon, még ha nyers is a bevitel.
Összehasonlító elemzéseket végeztem hónapokon át. Leképeztem gabonákat, húsokat gyümölcs- és zöldek alapú növényi keverékekkel, ekvivalenseket próbáltam keresni, fehérje, energia stb beviteli szempontból és arra a megállapításra jutottam, hogy növényi keverékekkel ugyanazt az anyagbevitelt el lehet érni károsanyag bevitel (pl állati koleszterin, savas makroelemek túlsúlya, gabona fitinsav. stb) nélkül. Sőt csak olyan anyagbevitelt ad amiben nincsenek káros anyagok, olyan arányban, mennyiségben, és biológiai értékben ami tökéletes az emberi testnek, s a közhiedelemmel ellentétben sokkal jobb a felszívódás nyers állapotban.
Gondolj arra , hogy minden energia elsődleges forrása a nap, abból a növény épít szervetlenből szervest, s az állatok ebből építik fel testüket. Még az oroszlán energiaigénye is a napenergiából származik a növényeken majd a növényevő állatokon át, amit megeszik nyersen, különös megkülönböztetéssel a magas növényi béltartalommal legelőször, mint legfőbb vitamindús csemege. Ilymódon ami nincs meg a növényekben azt az állatok sem vehetik fel máshonnan, akkor az ember miért fogyasszon elsődleges anyagfelvételi forrás helyett másodlagos , közvetett állatit(ráadásul hőkezelve, totálisan mérgezővé téve), különösen akkor ha még genetikailag sem alkalmas rá.
Őseink a természetben kíváncsiságból, bratyiból, , és főleg rosz szokásból, fogyasztottak elvétve és kis mennyiségben rovarokat, pl. termesz, széttéptek gyenge állatfajokat s megkóstolták nyersen, de ez nem azt jelenti , hogy ez kellett a minden szempontból tökéletes növényi alapú bázis táplálkozásukhoz. Valójában nem oszt nem szoroz a tápanyagellátottságukban semmit, mert a növényektől az ember minden elemhez hozzájut, mint ahogy az előbb leírtam.
Te is végezhetsz számításokat, ha saját magad szeretnél meggyőződni, erre számos szakosodott oldal van a világhálón, pl. www.nutritiondata.com, stb.
Azt kell megérteni, hogy az emberi sejtrendszernek finoman erezett hálózata van csakúgy mint a föld valamennyi teremtményének hasonló eres testfelépítése, s az ÉLŐ ételeknek is hasonló eres felépítésük van(fák, levelek, gyümölcsök), természetes nyers állapotukban teljesen megfelelnek egymásnak. Az élelmi anyagok akadálymentes KITALÁLT, természet által megalkotott áthasonulása az organizmusok testépe csak és kizárólag nyers táplálékok előzetes aprítása, rágása által történhet meg.
A HŐKEZELT ÉTELEK SÚLYOSAN BETEGÍTENEK, MERT megszűnik a hasonlóság, átalakulnak visszafordíthatatlanul, az élőlények számára használhatatlan anyaghalmazzá.
EZEN AKADÁLYMENTES EMÉSZTÉSI FOLYAMATBÓL EGY KÍNLÓDÁSOKKAL, MÉREGFELHALMOZÁSSAL TELI NYŰGLŐDÉS LESZ. NE ESS CSAPDÁBA A FŐTTEK FINOM ÍZÉNEK, SZÁMODRA AZOK AKKOR IS MÉRGEK MARADNAK. A FINOM, ÉSZREVÉTLEN HALÁL KÉPÉBEN ALATTOMOSAN PUSZTÍTJÁK TESTED.
Sajna nem élünk a trópusokon, ahol egész évben kánaán van friss, érett(nem kényszerérett) édesgyümölcsből, így bizonyos időszakokban, bizonyos kompromisszumok elfogadhatóak. Az lenne az ideális, ha télen is maximálisan követni tudnánk a 80 / 10 / 10 et, de ha valaki nem tudja megvalósitani ezt, akkor ajánlhatóak az alábbiak. És fontos, hogy az alábbi táplálékokat ne mennyiségbe alkalmazzuk, ne ezekkel együk tele magunkat, ezáltal az arányok a 80 / 10 / 10 en nem borulnak fel még lényegileg.
Minél inkább kitartóan nyerseszünk annál tisztábban fogjuk érezni a nyersek közül is , hogy mi jó nekünk, és a főttek iránt is egyre nagyobb lesz az elutasítás.
Aszalványok revitalizálása tiszta vízzel, kisebb mennyiségben hasznos lehet.
További lehetőség ilyenkor a csicsóka eszegetése. Magas az energiatartalma, rendkívül hasznos anyagokat tartalmaz. Lehet enni sűrűbben karfiol és brokkoli rózsát, a zsengébbeket keressük, mindkettő nagyon tápláló. Sütőtök szintén bekapcsolható rendszeresen a változatosság növelésére.
Cukkini is tápláló keverhetjük gyümölcsökkel, zségekkel. Ha hozzá jutunk jó forrású import sárga dinnyékhez az remek. 1-1 db Sárgarépa, zeller, fehérrépa, karalábét is rágcsálhatunk. Batáta megehető nyersen 1-1 db. Csinálhatunk leveket is ezekből, de szintén nem mennyiségben. Valójában ezek csak ízváltozatosságnak kerüljenek be, hangsúlyozom , nem ezekkel kell teleenni magunkat. A lényeg itt, hogy rá fogunk jönni idővel, hogy ezek kiábrándítást adnak, mert az igazi célt ezekkel nem érjük el. Ezek megízlelése újra és újra pontosan azért kell, hogy leszokjunk róluk végleg. Olyan ez amikor a főttekben csalódunk majd újra és újra, mert nem adják azt a teljességet vissza amit a nyersek adnak. Ezt kb. 3-4 év kitartó nyersevés után fogjuk átérezni, felfedezni.
Ennél hosszabb idejű nyersevés esetén a főttek nem csak csalódást okoznak már, de fizikai tünetek is jelentkeznek, a kifinomult test jelez nem kellenek. Fenti táplálékok egyike sem ideális a 80/10/10 en, kivéve a dinnyét, de nyersen, téli szegényebb időszakban elfogadható kompromisszumok.
A fentiekből nem kilószámra kell enni, csak rágcsálni, amennyi jólesik a téli szürkeség áttörésére, ha már unjuk az almát , banánt, narancsot. Jól nem is lakunk vele, mert jóllakni egyedül a mennyiségi édesgyümölcstől lehet, amikor az agy jelzi megkaptam a cukrot a működésemhez s a gyomor meg jelez, elteltem magas víztartalmú, oldható rostokban bővelkedő vitamindús gyümölcshússal.
Megpróbálhatunk számtalanszor egyébbel jóllakni, a tiszta kifinomult test soha semmi mással nem tud úgy jóllakni, mint a mennyiségi édesgyümölcstől. A probléma lényege, hogy a friss, napon teljesen beérett, organikus, és bioenergetikailag feltöltött gyümölcs az igazi, teljességével ez ad maximális kielégülést, kiegészítve zsenge zöldekkel.
A szervezetet ezekre lett kitalálva, nem lehet becsapni. De fontos tudni, ha érzünk is hasonló kielégületlenséget akkor a másik oka az lehet, hogy nem is vagyunk valóban éhesek, a test ilyenkor lelassul, alkalmazkodik az éghajlathoz, kisebb lehet az étvágy, megfáradt az emésztésben "unja kicsit a banánt". Ilyenkor értékelődnek fel a zöldek, télen a szerepük megnő, mert pótolhatják az említett hiányérzetet. Tarthatunk kis szünetet a táplálkozásban ilyenkor kihagyva étkezéseket, vagy egy -egy napot, s meglátjuk nagyon fogjuk kívánni újra a régi gyümölcsöket.
A főttek kísértése újra és újra elő fog jönni akaratunktól függetlenül is.
ALKALMAZZUK A FENTIEKET HA MEGKÍSÉRT A FŐTTEK ILLATA, VAGY EMLÉKEZÜNK A RÉGI ÍZEKRE. HA VALAKI ELJUT ODA, HOGY MEGÉRTI A FŐTTEK ALAPVETŐ KÁROS VOLTÁT AZ EMBERI EGÉSZSÉGRE, S LE TUD VELÜK SZÁMOLNI EGY ÉLETRE, NYERT ÜGYE VAN. ÉRTSÜK MEG, HOGY A FŐTTEK ÉS NEM AZ EMBERI TESTBE VALÓ TÁPLÁLÉKOK OKOZNAK MINDEN BETEGSÉGET , BAJT A VESEKŐTŐL KEZDVE A SZÍVBAJON, AZ ALLERGIÁN, CUKORBAJON STB. ÁT A LEGEGYSZERŰBB NÁTHÁVAL BEZÁRÓLAG.
SOHA NEM LESZÜNK MÉG CSAK NÁTHÁSAK SEM HA LESZÁMOLUNK A FŐTTEKKEL. A NYERS ÉS EMBERNEK VALÓ ÉTELEK EGYIDEJŰLEG TÁPLÁLNAK, TISZTÍTANAK, ÉS ÉLVEZETET ADNAK, A KULCSOT ADJÁK A VIBRANT EGÉSZSÉG KAPUJÁHOZ, A TÖKÉLETES EGÉSZSÉG EGYEDÜLI TÁPLÁLÉK ESZKÖZEI.
Bátran újra és újra kísértésekbe eshetünk, mert úgyis rájövünk, nincs ezekre szükség, s tudni fogjuk, hol tartunk utunkon. Kisértéseink sikertelensége fog újra és újra visszatéríteni a helyes útra minket. Nyugodtan kísérletezzünk, s figyeljük érzékeinkre. A tiszta, hygienikus nyerseken tartósan táplálkozó test szelektálja a nyerseken belül is mi kell neki leginkább , a főtteket meg egyenesen elutasítja olyannyira, hogy sok esetben fizikai tünetekkel tiltakozik.
A kifinomult, hygienikus testre vakon rá lehet bízni magunkat, csalhatatlanul azt fogja kérni leginkább táplálékul aminek befogadására legalkalmasabb. Saját utunkat járjuk mikor eljutunk az eltompult érzékű, főtt mindenevőkhöz szokott mérgekben vergődő testtől( mert legtöbbünk innen indul el) a tiszta, hygienikus, kifinomult, ideális nyersen több éve élő testig.
Utunk során kísérletezünk, megbicsaklunk, vissza-visszanézünk, de ha folytatjuk az utat akkor kilengéseink kikopnak, mert magunktól rájövünk azok szükségtelenségére.
A 80/10/10 azért mérföldkő, mert megmutatja az ideális utat, kezünkbe adja a kulcsot a know how-t, s amit idáig a legtöbb nyersevő kudarcként élt meg, s ezért sok esetben feladott , és visszafordult a nyersevés szerteágazó ösvényének valamelyikéről, mert nem kapott teljes kielégülést, s mert nem ismerte az igazi utat.
– Courtney Whitworth, Pahoa, Hawaii
De maradjunk csak a realitások talaján! Évezredek rossz táplálkozási szokásait pár év alatt nem lehet visszacsinálni, ezzel mindenkinek tisztában kell lenni. Jelenlegi táplálkozási szokásainkhoz is egy hosszú időutazás vezetett a paradicsomi állapotoktól kiindúlva, ezért nagy embertömegek gyors visszatalálását a helyes útra sem remélhetjük gyorsan.
A jelenlegi alaptáplálkozásunk háttérbázisát adó kiszolgáló iparágak(hús, tej, gabona, táplálékkiegészítő stb. ipar) hosszú évtizedekig prosperálni fognak a jövőben s bizonnyal semmi félnivalójuk nincs az újtól, s csak nagyon kis, szűk embercsoportok fogják választani a nyers utak valamelyikét, talán azok között is a legjobbat, a 80 / 10 / 10 - et. Éppen ezért nem eshetünk azon álomkép csapdájába, mely azt ígéri, holnaptól itt a paradicsom mindenki számára.
Nekem ez túl szélsőséges, gondolhatod. Hát igen, egy kis víz lefolyik még a Dunán mire az emberiség felfedezi eme táplálkozás óriási, emberiség formáló jelentőségét, és a szerző géniuszát.
Ahogy régen is meg voltak győződve arról, hogy a föld lapos, a mai táplálkozásunkkal ugyanez a helyzet, az emberek döntő része óriási tévhitben éli le életét, és még csak a közelébe se kerül a betegségeket nem ismerő vibrant egészség , az állandó makk egészség állapotához. Sorra meg fognak dőlni azonban a jelenleg elfogadott, megkérdőjelezhetetlen, igaznak vélt tanok. Az "ige" terjed, s elérünk majd a kritikus ponthoz ahonnan már nincs vissza út, s a sötétséget felváltja a fény, amikor a gyümölcsligetek körbeölelik csodálatos kék bolygónkat s az állatok felszabadulnak az emberek rabszolgaságából.
Bármennyire hihetetlen de nem ez a táplálkozás, a nyers édesgyümölcs és zöld evés jelenti a szélsőséges táplálkozást. Sokkal inkább a mindenevés az ember számára a szélsőséges rossz választás. Egyáltalán nem egészséges, ha mindent megeszünk mert mindenevőknek hisszük magunkat és ételeinket hőkezeljük. Az emberi táplálkozásban a piramis csúcsán az ideális legjobb 80/10/10 áll, s minden ami ettől eltér, az legalább olyan mértékben válik rosszá, s betegíti meg az embert, amilyen távol kerül ettől.
NINCS KOMPROMISSZUM a vibrant test eléréséhez, a cél a 80 / 10 / 10.
TÖKÉLETES KÉMIAI TESTMŰKÖDÉST ÉS TELJESEN TISZTA, HIGIÉNIKUS BETEGSÉGMENTES VIBRANT TESTET, IDEÁLIS LÚGOS TESTNEDV SZINTET CSAK A LEGJOBB ÚT AD. LEHETSZ HÚST HÚSSAL EVŐ, "EGÉSZSÉGEBBEN" TÁPLÁLKOZÓ MINDENEVŐ, VEGETÁRIÁNUS, VEGÁN, TISZTA NYERSEVŐ, DE A BETEGSÉGCSIRÁKAT UGYANÚGY ELÜLTETED TESTEDBEN AZ ÉTKEZÉSEDDEL, BÁR AZ EMLÍTETT FELSOROLÁSI SORRENDBEN EGYRE KISEBB MÉRTÉKBEN.
JELENLEGI ÉTELEINK ÉS TÁPLÁLKOZÁSI SZOKÁSAINK OKOZZÁK LEGFŐKÉPP TESTÜNK MAGYMÉRTÉKŰ MEGMÉRGEZÉSÉT S ELSZENNYEZÉSÉT. HA EZT A MONDATOT, S A TELJES IDÉZETET MEGÉRTED, AKKOR MEGÉRTETTED A LÉNYEGI MONDANIVALÓT, a betegségek kialakulásának fő okát. Mérgezzük magunkat jelenlegi táplálkozásunkkal mert nem vagyunk tudatában, soha senki nem hívta fel a figyelmünket annak pusztító voltára, a lassú degeneráció nem fájdalmas , nem okoz betegségtüneteket kezdetben. Hőkezelve ételeinket "fogyasztásra alkalmassá" tesszük, ízesítjük, s kreáljuk a receptúrák millióit.
Mivel az emberiség leginkább táplálkozási szokásaiban "deformálódott" az évezredek folyamán , csupán ezen 1 faktor ideálissá tétele egészségi állapotában drasztikus pozitív változást eredményezne. A betegségek kialakulásának alapoka a toxémia( mérgezettség) ha megszűnik, akkor eltűnnek a betegségek maguk is. Ilyen egyszerű, meg kell szűntetni ideális táplálkozással az okot, s nincs okozat, vagyis betegség , de még a csírája sem.
EZZEL LÉNYEGÉBEN VALAMENNYI UN. MAI CIVILIZÁCIÓS BETEGSÉG MEGSZÜNTETHETŐ LENNE.
A kórházak kiürülnének, a lelkek begyógyulnának, az emberek jobbak, szelídebbek, ugyanakkor hihetetlen pozitívak, produktívak, energikusak és sikeresek lennének. Kevesebb lenne a fájdalom, lelki nyomor s erőszak, s mérhetetlen nagy a boldogság.
Elismerem nem könnyű váltani még akkor sem ha vegetáriánus vagy vegán, pláne ha mindenevő vagy. Még ha meg is érted a könyv vagy a honlap mondanivalóját még akkor is nehéz a váltás. Meg kell tanulni az újra átszokni, ehhez türelem, idő, gyakorlati megtapasztalás, tanulás szükséges. Lehetetlen azonnal érteni mindent, a kép fokozatosan áll össze mindig ahogy egyre mélyebben beleásod magad az újba. Most még elképzelni sem tudod , hogy egyáltalán működik a dolog , talán leginkább azonnal elveted vagy kineveted ezt a megközelítést. Tele vagy kétellyel, kérdésekkel, de ha kíváncsiságod megtartod a dolog iránt s már csakazért is a végére jársz, az eredmény mindenért kárpótolni fog, és áldani fogod a napot amikor rátaláltál erre az oldalra.
Meg kell tanulni mik lesznek az új ételeid, hogyan helyettesítsd a régiekkel, hogyan dolgozd ezt fel fizikailag, lelkileg magadban a változtatást. Egyik napról a másikra is lehet váltani de ez csak nagyon keveseknek megy , hogy elengedi azonnal a múltat s vissza sem néz. Mit, milyen mennyiségben, milyen gyakorisággal, párosításban egyed. Hol szerezd be, esetleg hogyan készítsd elő. Legalább alapszinten megkell érteni, hogy működik az emberi test, milyen anyagok kellenek a működéséhez, mi a test kémiai működése.
Amit jelenleg tudunk és tanítunk a táplálkozásunkról azok teljesen másról beszélnek, pl táplálkozási piramisok, állati és növényi anyagok "helyes" beviteli aránya, mint az egészséges táplálkozás sarokkövei. És persze ezen dolgok mindenhol elfogadottak, mércék, tiszteletreméltó szakemberek hírdetett tanai, miközben mit sem selytünk arról, hogy mind tévesek.
Senki nem hibáztatható, mivel legtöbbünk tudatlansága miatt cselekszik helytelenül, nem szándékosan, én is így voltam 38 évig ezzel, mert hisszük, hogy amit teszünk az a helyes. De ha már valaki előáll egy merőben új felfogással azt górcső alá kell vetni, meg kell ismerni az új felfedezéseket amiről szó van a könyvben, értékelni kell, be kell illeszteni a jelenlegi rendszerbe. Különösen táplálkozási szakemberek feladata lenne ez akik a mi tanácsadóink.
Miért nem így eszünk:
-Az embereknek nincsenek alapvető táplálkozástudományi ismeretei sem, s ezért nem értik az összefüggéseket, nem tudnak megfelelő rálátással összevetni diétákat, ami alapján felnyílna a szemük, s rádöbbenhetnének mi is a valóság. Vakon elfogadják amit hallanak, megtudnak az általuk szakértőnek vélt szakemberektől(orvosok, diatetikusok) akik a régi, túlhaladott lemezeket játszák csak újra, mert legtöbbjük, önhibájukon kívül(ezért nem is hibáztathatóak!!!), nincs birtokában ezen új ismereteknek, mert egész egyszerűen ezen új ismereteket nem tanulják az egyetemeken.
Az emberek többsége egy téves ideában él, vakon elhisz s teljesen magától értődő dolgokat tart alapvető tévhiteket. Mindenkinek természetes, hogy főtteket, állati termékeket eszünk, s ez milyen fontos s egészséges. Az alapok úgy ahogy vannak tévesek. Táplálkozási reformra van szükség. Vajon hogyan lehetséges, hogy élő egyének egzisztálnak a legmagasabb vibrant egészségben 20-30 éve olyan diétán, melyen a hagyományos felfogás szerint rég betegeknek kellene lenniük, hovatovább leginkább halottnak?
Érvelnek mindazok akik a hagyományos diéták nyomorúságos , korai degenerációt adó életkilátásaival szembesülnek életükben. Hú de komoly perspektíva. A 80/10/10, s a hozzá hasonló irányzatokat szélsőségként értékelik, s ezek alapjaiban kérdőjelezik meg a hagyományos mindenevő diéták létét.
Főtt vagy nyers viszonylatában a mindenevő pártiak is elismerik, hogy nyers nélkül nem megy , kell, fontos, de képtelenek kizárólag nyersben gondolkodni, mert nem is tudná természetellenes mindenevő alapanyagokat a teste befogadni, valamint szeretjük a finom főtt ízeket, rossz szokásként belénk ivódott csecsszopós korunktól szinte az anyatejjel, mindamellett soha senki sem hívta fel a figyelmet rá, hogy ártalmas lehet a számunkra, pedig rettentően az. Jelenleg hiányzik még olyan átfogó tényfeltáró szakirodalom, mely összevetné s kivesézné a nyerskoszt , s lehet azon belül a 80/10/10, a legjobb nyers koszt, s a főtt, mindenevő diéták anyagbeviteli számait. Ez nagyban segítene abban, hogy az emberek reálisan átlássák, belássák a kettő közti alapvető különbségeket a nyerskoszt javára.
Gondolkozzunk el mégegyszer:
-miért az ember egyedüli kiváltsága, hogy hőkezelt ételeket egyen bolygónkon
- mely állat ........... folyt a könyvben
OLYAN EGYSZERŰ! HA ELOLVASSA A KÖNYVET, MEGÉRTI A SZÍNIGAZAT AMIT AZ EMBER
TÁPLÁLKOZÁSÁRÓL MINDENKINEK TUDNI KÉNE.
-ismerethiány, dezinformáltság, kókler leader irányzatok követése csalódással
-Alapkörnyezet mindenevő behatása csecsszopós kortól, mely közvetett lelki hatásokon át egyenesen a korai degenerációhoz vezet, s testtípustól, behatás fokától függően előbb-utóbb jelentkezik s betegségekben manifesztálódik. Ekkor kétségbeesett útkeresés veszi kezdetét, s csak ekkor vált az ember valamilyen, vagy több általa jónak itélt útra egy fejlődési folyamat révén, tehát csak kényszerhatásra kezdi el a váltást a többség.
-Félelem az újtól, hiánybetegségek sulykolása szakemberek által.
-Tejipar, húsipar, táplálék-kiegészítő ipar, gyógyszeripar, és minden MŰ- ipar lobbykörnyezete, állandó és erős reklámereje s nyomása. Gond nélkül elfogadjuk ezért a legnagyobb hazugságot is a legnagyobb igazságnak.
-Gasztronómiai kultúrák erős megléte, nyersevés, nyerskoszt kultúrájának hiánya. Főzünk, sütünk, hőkezelünk mindent, még a gyümölcsöt is. Dobd már ki a sütődet! Sokan nincsenek tudatában, hogy a hőkezelés nemcsak tönkreteszi az ételt, megfosztja számos alapvetően fontos anyagtól, de egyenesen mérgezővé változtatja.
Csak egy kiragadott példa a sokból, hogy a főzés az aminósavakból felépülő struktúraláncokat úgy képes tönkretenni, hogy a szervezet már képtelen ezeket aminósavjaira bontani, s ebből kifolyólag hasznosítani, mint ahogy azt nyersen az emésztés révén teszi, így tehát méregként kezeli s nagy nehézségek árán kénytelen kiüríteni, ha sikerül, de sok esetben ezen denaturálódott fehérjestruktúra bennreked mint méreganyag, s lerakódik a szövetekben. Katt ide: http://gitta-egeszseg.gportal.hu/.
-A kicsik gyengesége, egyedül az árral szemben, óriási kisebbségben vagyunk.
A megértéshez:
-Az átállás nehézségeit miért nem tudjuk lereagálni.
Ha nullárólról indulsz, azaz mindenevő vagy, s bármely okból(betegség, kíváncsiság) keresed a változtatást, beismerem nehéz helyzetben vagy. Már a puszta gondolat, hogy kizárólag gyümölcsön zöldség kiegészítéssel táplálkozz , s semmi mással, hidegrázó, esetleg megnevettető. Ez az ürge hülye, gondolhatod. Javaslom a fokozatosságot. Minden állati termék, hús,halak, tej, tojás, gond nélkül elhagyható, nekem is könnyedén ment.
Átmenetileg akartam elhagyni, de mivel egyre jobban éreztem magam, végleg elmaradtak. Sokáig hiányérzetem volt, s bár tudtam hogy a tisztán gyümölcs és zöldség evés felé kell mennem, de nem tudtam hogyan csináljam, mígnem kutatásaim elvezettek a könyv megismeréséhez. Hiányérzetem miatt időnként vétkeztem s túlettem magam, s kipróbáltam sok hülyeséget, mert még nem táplálkoztam tökéletesen.
Miután azonban a gabona "eltompító, bágyító hatását" ( ezt a könyvből megérted) lecseréltem teljesen a mennyiségi édesgyümölcs evésre, a hiányérzetem tökéletes kielégülésbe ment át, erőállapotom, izomerőm, megnőtt, fáradhatatlan vagyok mind fizikai, mind szellemi munkában, s sokszor úgy érzem, hogy felrobbanok az energiától, és minden szellemi és fizikai akadály eltörpül. Amikor folyamatosan ezt fogod érezni, akkor kerülsz a vibrant egészség állapotába.
Olyasmi ez, talán láttál már Te is ilyet , mikor a természetben a majmok a fákon randalíroznak s ugrálnak, üvöltöznek, letarolnak mindent, de nem 5 percig érzed, hanem sokáig huzamosan. Ez a kielégülés és magas energiaszint, könnyedség, ide nekem az oroszlánt érzése a természetben élő valamennyi állatfajon megfigyelhető, s ez egy fontos bizonyítéka annak , hogy ezen állatok a természettel harmóniában élnek. Persze ez nem azt jelenti, hogy különösen étrendváltásod elején, s még akár évekig is utána a régi szerettett főtt ételeid, húsaid ne kívánnád s nem ennéd évekig újra, de le kell ezt a sóvárgást győznöd, mert rossz sejtjeid akarják a rosszat, visszahúznak, ki kell tartanod, hogy az új sejtek legyőzzék a régieket.
De ez az érzés az idővel egyre csökken, különösen akkor, ha megerősödsz az újban s jönnek a sikerek. Ez egy óriási átépülési harc fizikai, szellemi, mentális, asztrális fokon. Életed legnagyobb sejtszintű harca, egy teljes átépülés, nagy stressz a testednek, kezdetben lehet kissé negatív később kizárólag pozitív hatású stressz. Az vagy ami a sejtjeid , a sejtjeid jelentenek Téged.
Félsz valószínű, hogy nem viszel be valamilyen anyagot, ez természetes,velem is így volt,de megnyugtathatlak mindent megkapsz sokkal de sokkal jobban elsőkézből a gyümölcsből s a zöldektől ha , és ez nagyon fontos, nyersen eszed ezeket, s olyan mennyiségben, amennyivel beviszed a napi energiaszükségletedet.
A szervezetednek át kell állni ezekre, ezért akadozik a gépezet, ennek lehetnek tünetei, gyengeség, közérzetváltozás, mert a sejtjeid még a régiék, s nem tudnak mit kezdeni az újal. Javaslom hogy még edd egy darabig a gabonát , hüvelyeseket, a gyümölcs, zöldek és az olajos mag mellett, azaz "5 komponenses" légy, de ezeket is egy folyamat révén egyre inkább nyersen, csíráztatva, mert így sokkal kevésbe káros, bár a fő gond továbbra is adott lesz, vagyis ezek savasítanak, emésztési diszkomfortot adnak, emésztési ráfordítás s a belőlük nyerhető energia hatásfoka rossz, túlzott fehérjéjük megterhelő a testnek, stb.
De emellett iktass be egyre hosszabb tiszta gyümölcs és zöldek napokat. Ezek lesznek a tökéletes napok, s idővel, tested jelez hogy ez az, csak ezt kérem és semmi mást, mikor már az érzékeid kifinomulnak. Az igazi áttörést az energiaállapotod javulásában akkor fogsz tapasztalni, ha csak és kizárólag a tökéletes üzemanyagodat fogod fogyasztani amikor már átszoktál teljesen arra.
A vibrant szint nem ismer kompromisszumot. Magok valójában csak elvétve, ill. nagyon kis mennyiségben kellenek a testnek olajos mag formályában, s mi nem a gabonákra, hüvelyesekre lettünk teremtve, azt hagyjuk meg jópár madárfaj természetes nyers táplálékának a teremtő rendelete szerint. Nem hinném, hogy ezen magok nyers ropogtatása élvezetet adna számodra. Meg se tudod rágni, élvezhetetlen, ehetetlen az embernek, mert így kéne enned valójában.
Félelmek a hiánybevitelektől:
A könyvben ezekre bővebb magyarázatokat kapsz!
-Alaptalanok, sőt a hagyományos mindenevő és magevő vegetáriánus túlzó anyagbevitelt ad ami betegségeket okoz hosszútávon, még ha nyers is a bevitel.
Összehasonlító elemzéseket végeztem hónapokon át. Leképeztem gabonákat, húsokat gyümölcs- és zöldek alapú növényi keverékekkel, ekvivalenseket próbáltam keresni, fehérje, energia stb beviteli szempontból és arra a megállapításra jutottam, hogy növényi keverékekkel ugyanazt az anyagbevitelt el lehet érni károsanyag bevitel (pl állati koleszterin, savas makroelemek túlsúlya, gabona fitinsav. stb) nélkül. Sőt csak olyan anyagbevitelt ad amiben nincsenek káros anyagok, olyan arányban, mennyiségben, és biológiai értékben ami tökéletes az emberi testnek, s a közhiedelemmel ellentétben sokkal jobb a felszívódás nyers állapotban.
Gondolj arra , hogy minden energia elsődleges forrása a nap, abból a növény épít szervetlenből szervest, s az állatok ebből építik fel testüket. Még az oroszlán energiaigénye is a napenergiából származik a növényeken majd a növényevő állatokon át, amit megeszik nyersen, különös megkülönböztetéssel a magas növényi béltartalommal legelőször, mint legfőbb vitamindús csemege. Ilymódon ami nincs meg a növényekben azt az állatok sem vehetik fel máshonnan, akkor az ember miért fogyasszon elsődleges anyagfelvételi forrás helyett másodlagos , közvetett állatit(ráadásul hőkezelve, totálisan mérgezővé téve), különösen akkor ha még genetikailag sem alkalmas rá.
Őseink a természetben kíváncsiságból, bratyiból, , és főleg rosz szokásból, fogyasztottak elvétve és kis mennyiségben rovarokat, pl. termesz, széttéptek gyenge állatfajokat s megkóstolták nyersen, de ez nem azt jelenti , hogy ez kellett a minden szempontból tökéletes növényi alapú bázis táplálkozásukhoz. Valójában nem oszt nem szoroz a tápanyagellátottságukban semmit, mert a növényektől az ember minden elemhez hozzájut, mint ahogy az előbb leírtam.
Te is végezhetsz számításokat, ha saját magad szeretnél meggyőződni, erre számos szakosodott oldal van a világhálón, pl. www.nutritiondata.com, stb.
Azt kell megérteni, hogy az emberi sejtrendszernek finoman erezett hálózata van csakúgy mint a föld valamennyi teremtményének hasonló eres testfelépítése, s az ÉLŐ ételeknek is hasonló eres felépítésük van(fák, levelek, gyümölcsök), természetes nyers állapotukban teljesen megfelelnek egymásnak. Az élelmi anyagok akadálymentes KITALÁLT, természet által megalkotott áthasonulása az organizmusok testépe csak és kizárólag nyers táplálékok előzetes aprítása, rágása által történhet meg.
A HŐKEZELT ÉTELEK SÚLYOSAN BETEGÍTENEK, MERT megszűnik a hasonlóság, átalakulnak visszafordíthatatlanul, az élőlények számára használhatatlan anyaghalmazzá.
EZEN AKADÁLYMENTES EMÉSZTÉSI FOLYAMATBÓL EGY KÍNLÓDÁSOKKAL, MÉREGFELHALMOZÁSSAL TELI NYŰGLŐDÉS LESZ. NE ESS CSAPDÁBA A FŐTTEK FINOM ÍZÉNEK, SZÁMODRA AZOK AKKOR IS MÉRGEK MARADNAK. A FINOM, ÉSZREVÉTLEN HALÁL KÉPÉBEN ALATTOMOSAN PUSZTÍTJÁK TESTED.
Sajna nem élünk a trópusokon, ahol egész évben kánaán van friss, érett(nem kényszerérett) édesgyümölcsből, így bizonyos időszakokban, bizonyos kompromisszumok elfogadhatóak. Az lenne az ideális, ha télen is maximálisan követni tudnánk a 80 / 10 / 10 et, de ha valaki nem tudja megvalósitani ezt, akkor ajánlhatóak az alábbiak. És fontos, hogy az alábbi táplálékokat ne mennyiségbe alkalmazzuk, ne ezekkel együk tele magunkat, ezáltal az arányok a 80 / 10 / 10 en nem borulnak fel még lényegileg.
Minél inkább kitartóan nyerseszünk annál tisztábban fogjuk érezni a nyersek közül is , hogy mi jó nekünk, és a főttek iránt is egyre nagyobb lesz az elutasítás.
Aszalványok revitalizálása tiszta vízzel, kisebb mennyiségben hasznos lehet.
További lehetőség ilyenkor a csicsóka eszegetése. Magas az energiatartalma, rendkívül hasznos anyagokat tartalmaz. Lehet enni sűrűbben karfiol és brokkoli rózsát, a zsengébbeket keressük, mindkettő nagyon tápláló. Sütőtök szintén bekapcsolható rendszeresen a változatosság növelésére.
Cukkini is tápláló keverhetjük gyümölcsökkel, zségekkel. Ha hozzá jutunk jó forrású import sárga dinnyékhez az remek. 1-1 db Sárgarépa, zeller, fehérrépa, karalábét is rágcsálhatunk. Batáta megehető nyersen 1-1 db. Csinálhatunk leveket is ezekből, de szintén nem mennyiségben. Valójában ezek csak ízváltozatosságnak kerüljenek be, hangsúlyozom , nem ezekkel kell teleenni magunkat. A lényeg itt, hogy rá fogunk jönni idővel, hogy ezek kiábrándítást adnak, mert az igazi célt ezekkel nem érjük el. Ezek megízlelése újra és újra pontosan azért kell, hogy leszokjunk róluk végleg. Olyan ez amikor a főttekben csalódunk majd újra és újra, mert nem adják azt a teljességet vissza amit a nyersek adnak. Ezt kb. 3-4 év kitartó nyersevés után fogjuk átérezni, felfedezni.
Ennél hosszabb idejű nyersevés esetén a főttek nem csak csalódást okoznak már, de fizikai tünetek is jelentkeznek, a kifinomult test jelez nem kellenek. Fenti táplálékok egyike sem ideális a 80/10/10 en, kivéve a dinnyét, de nyersen, téli szegényebb időszakban elfogadható kompromisszumok.
A fentiekből nem kilószámra kell enni, csak rágcsálni, amennyi jólesik a téli szürkeség áttörésére, ha már unjuk az almát , banánt, narancsot. Jól nem is lakunk vele, mert jóllakni egyedül a mennyiségi édesgyümölcstől lehet, amikor az agy jelzi megkaptam a cukrot a működésemhez s a gyomor meg jelez, elteltem magas víztartalmú, oldható rostokban bővelkedő vitamindús gyümölcshússal.
Megpróbálhatunk számtalanszor egyébbel jóllakni, a tiszta kifinomult test soha semmi mással nem tud úgy jóllakni, mint a mennyiségi édesgyümölcstől. A probléma lényege, hogy a friss, napon teljesen beérett, organikus, és bioenergetikailag feltöltött gyümölcs az igazi, teljességével ez ad maximális kielégülést, kiegészítve zsenge zöldekkel.
A szervezetet ezekre lett kitalálva, nem lehet becsapni. De fontos tudni, ha érzünk is hasonló kielégületlenséget akkor a másik oka az lehet, hogy nem is vagyunk valóban éhesek, a test ilyenkor lelassul, alkalmazkodik az éghajlathoz, kisebb lehet az étvágy, megfáradt az emésztésben "unja kicsit a banánt". Ilyenkor értékelődnek fel a zöldek, télen a szerepük megnő, mert pótolhatják az említett hiányérzetet. Tarthatunk kis szünetet a táplálkozásban ilyenkor kihagyva étkezéseket, vagy egy -egy napot, s meglátjuk nagyon fogjuk kívánni újra a régi gyümölcsöket.
A főttek kísértése újra és újra elő fog jönni akaratunktól függetlenül is.
ALKALMAZZUK A FENTIEKET HA MEGKÍSÉRT A FŐTTEK ILLATA, VAGY EMLÉKEZÜNK A RÉGI ÍZEKRE. HA VALAKI ELJUT ODA, HOGY MEGÉRTI A FŐTTEK ALAPVETŐ KÁROS VOLTÁT AZ EMBERI EGÉSZSÉGRE, S LE TUD VELÜK SZÁMOLNI EGY ÉLETRE, NYERT ÜGYE VAN. ÉRTSÜK MEG, HOGY A FŐTTEK ÉS NEM AZ EMBERI TESTBE VALÓ TÁPLÁLÉKOK OKOZNAK MINDEN BETEGSÉGET , BAJT A VESEKŐTŐL KEZDVE A SZÍVBAJON, AZ ALLERGIÁN, CUKORBAJON STB. ÁT A LEGEGYSZERŰBB NÁTHÁVAL BEZÁRÓLAG.
SOHA NEM LESZÜNK MÉG CSAK NÁTHÁSAK SEM HA LESZÁMOLUNK A FŐTTEKKEL. A NYERS ÉS EMBERNEK VALÓ ÉTELEK EGYIDEJŰLEG TÁPLÁLNAK, TISZTÍTANAK, ÉS ÉLVEZETET ADNAK, A KULCSOT ADJÁK A VIBRANT EGÉSZSÉG KAPUJÁHOZ, A TÖKÉLETES EGÉSZSÉG EGYEDÜLI TÁPLÁLÉK ESZKÖZEI.
Bátran újra és újra kísértésekbe eshetünk, mert úgyis rájövünk, nincs ezekre szükség, s tudni fogjuk, hol tartunk utunkon. Kisértéseink sikertelensége fog újra és újra visszatéríteni a helyes útra minket. Nyugodtan kísérletezzünk, s figyeljük érzékeinkre. A tiszta, hygienikus nyerseken tartósan táplálkozó test szelektálja a nyerseken belül is mi kell neki leginkább , a főtteket meg egyenesen elutasítja olyannyira, hogy sok esetben fizikai tünetekkel tiltakozik.
A kifinomult, hygienikus testre vakon rá lehet bízni magunkat, csalhatatlanul azt fogja kérni leginkább táplálékul aminek befogadására legalkalmasabb. Saját utunkat járjuk mikor eljutunk az eltompult érzékű, főtt mindenevőkhöz szokott mérgekben vergődő testtől( mert legtöbbünk innen indul el) a tiszta, hygienikus, kifinomult, ideális nyersen több éve élő testig.
Utunk során kísérletezünk, megbicsaklunk, vissza-visszanézünk, de ha folytatjuk az utat akkor kilengéseink kikopnak, mert magunktól rájövünk azok szükségtelenségére.
A 80/10/10 azért mérföldkő, mert megmutatja az ideális utat, kezünkbe adja a kulcsot a know how-t, s amit idáig a legtöbb nyersevő kudarcként élt meg, s ezért sok esetben feladott , és visszafordult a nyersevés szerteágazó ösvényének valamelyikéről, mert nem kapott teljes kielégülést, s mert nem ismerte az igazi utat.
„Dr. Graham 80 / 10 / 10 étrendje adta meg nekem azt az energikusságot, szépséget és erőt, amire 54 éve vágyom, és mindemellett élvezettel fogyasztok olyan ételeket, amelyeket minden érzékszervem örömmel fogad be.
Ma már nem csak sétálok, hanem futok is, pedig soha nem hittem volna, hogy erre valaha is képes leszek. Mindenki azt mondja rám, hogy úgy nézek ki, mint egy tinédzser! Tudom, hogy a lehető legjobbat teszem a testemmel és a szellememmel, és egyben a mi drága Földünkkel is. Áldott vagyok, hogy rátaláltam erre a táplálkozásra, és kívánom, hogy mások is rátaláljanak.”
– Amy Harwood, Sonoma, Kalifornia
EGY MINDENEVŐNEK, DE MÉG EGY MENNYISÉGI MAGEVŐ VEGÁNNAK IS FURCSA, SZOKATLAN ÉS ELKÉPZELHETETLEN, HOGY TELJES TÁPLÁLKOZÁSI IGÉNYÉT NYERS, MENNYISÉGI, VÁLTOZATOS ÉDESGYÜMÖLCS ÉS ZÖLDEK ADJÁK KIZÁRÓLAG, IDŐNKÉNTI KIS OLAJOS MAG KIEGÉSZÍTÉSSEL. MINDENKI SZERETI AZ ÉDESGYÜMÖLCSÖKET, ÉS SZERET SALÁTÁKAT ENNI. AZONBAN AZ, HOGY EZEK KÉPEZZÉK A TÁPLÁLÉK MONDHATNI TELJES RÉSZÉT, FELFOGHATATLAN SZÁMUKRA. NEM ÉRTHETIK MEG, MERT A 811 TEST MÁSKÉNT ÉREZ MIKOR TÁPLÁLKOZÁSRÓL, JÓLLAKÁSRÓL GONDOLKODUNK. MINDENEVŐ ÉS MAGEVŐ SZERVEZETEK NEM TUDJÁK ÉLETÜKET ELKÉPZELNI RÉGI ÉTELEIK NÉLKÜL, AZT MONDJÁK, EZEKTŐL A GYÜMÖLCSÖKTŐL ÉS ZÖLDEKTŐL ÉN NEM LAKNÉK JÓL.
EZ AZÉRT VAN MERT TESTÜK HOZZÁSZOKOTT A HŐKEZELT ÉS KONCENTRÁLT ÉTELEK TERHELTSÉGI ÁLLAPOTÁHOZ S MINTEGY NARKOTIKUMOT ÚJRA ÉS ÚJRA MEG KELL VELE MÉRGEZNIE MAGUKAT VELÜK. DE EZ AZ ÉRZÉS NEM A VIBRANT TEST TÁPLÁLÉK UTÁNI VÁGYA, EZ EGY FÜGGŐSÉGEN ALAPULÓ FALS ÉRZÉS. EZEN FALS ÉRZÉKEINK AZONBAN MAGUNK MÖGÖTT HAGYHATÓAK, KIKOPTATHATÓK IDŐVEL, A BERÖGZÜLT FEHÉRJEFÜGGŐSÉG, HÚS, MAGFÜGGŐSÉG, ÉS A KONCENTRÁLT(ORGANIKUS VÍZHIÁNYOS, MAGAS ZSÍR, FEHÉRJE, ÉS KEMÉNYÍTŐS)HŐKEZELT ÉTELEK UTÁNI VÁGY ELHAGYHATÓ, ÉS EKKOR LESZÜNK IGAZÁN EGÉSZSÉGESEN, GENETIKÁNKNAK HELYESEN ÉRZŐ EMBEREK.
MERT EGÉSZEN NYUGODTAK LEHETÜNK BENNE, HOGY AZ A TEST ÉREZ HELYESEN, MELY A SAJÁT TERMÉSZETI TÁPLÁLÉKÁN TÁPLÁLKOZIK.
ÉS ITT ÉRTÜNK A LÉNYEGHEZ, MELYET SZÁMTALANSZOR LEÍRTUNK MÁR. A KULCS AZ EMBER TÁPLÁLKOZÁSÁBAN A SAJÁT TERMÉSZETI TÁPLÁLÉKÁNAK MEGHATÁROZÁSA, MELY NINCS MESE, PONTOSAN BEHATÁROLT MINDEN EGYES LÉNYNEK A FÖLDÖN, S EZ ALÓL AZ EMBER SEM KÍVÉTEL. MIKET, MILYEN MENNYISÉGBEN, MILYEN ÁLLAPOTÁBAN, MILYEN ARÁNYBAN FOGYASSZUNK.
IGEN IS ÁT LEHET SZOKNI A MENNYISÉGI MAGEVŐ, VAGY MINDENEVŐ LÉTRŐL EGY LÉNYEGESEN EGÉSZSÉGESEBB, A LEGEGÉSZSÉGESEBB, NEKÜNK VALÓ ÚJ TÁPLÁLKOZÁSRA, ÉS MEGTANULHATUNK KIZÁRÓLAG MENNYISÉGI ÉDESGYÜMÖLCSÖKÖN , ZÖLDEKEN, ÉS KIS OLAJOS MAGON ÉLNI OLYANNYIRA, HOGY KÉSŐBB CSAK EZT FOGJUK TALÁLNI A SZÁMUNKRA LEGJOBB, EGYEDÜL KÖVETENDŐ ÚTNAK, MIVEL SEMMI MÁSSAL NEM TUDJUK ELÉRNI AZT A TÁPLÁLKOZÁSI ÉLVEZETET ÉS KIELÉGÜLÉST AMIT A 811 AD. AZ EGÉSZSÉGESEN ÉRZŐ TEST AMIKOR TÁPLÁLKOZÁSRÓL GONDOLKODIK, A 811 ÉTKEIBEN GONDOLKODIK.
ÉS A 80 / 10 / 10 KORÁNT SEM LESAJNÁLNI VALÓ VEGETÁLÁS, MINT AHOGY FŐKÉNT A MINDENVŐK GONDOLKODNAK A TISZTA NÖVÉNYI ALAPÚ TÁPLÁLKOZÁSOKRÓL, HANEM A HELYES MENNYISÉGI NYERS NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁS OLYAN MAGAS FOKÚ KIELÉGÜLÉST AD , TISZTA, NYERS, SÉRTETLEN TÁPANYAGAIVAL , MELYET EGY MINDENEVŐ FEL SEM FOG.
A HELYZET PARADOXONA, HOGY AZ AMIRŐL ŐK AZT HISZIK, HOGY LESAJNÁLNI VALÓ VEGETÁLÁS, VALÓJÁBAN NEM AZ, SOKKAL INKÁBB AZ Ő HŐKEZELÉSEN ALAPULÓ MÉRGEZETT.
Ma már nem csak sétálok, hanem futok is, pedig soha nem hittem volna, hogy erre valaha is képes leszek. Mindenki azt mondja rám, hogy úgy nézek ki, mint egy tinédzser! Tudom, hogy a lehető legjobbat teszem a testemmel és a szellememmel, és egyben a mi drága Földünkkel is. Áldott vagyok, hogy rátaláltam erre a táplálkozásra, és kívánom, hogy mások is rátaláljanak.”
– Amy Harwood, Sonoma, Kalifornia
EGY MINDENEVŐNEK, DE MÉG EGY MENNYISÉGI MAGEVŐ VEGÁNNAK IS FURCSA, SZOKATLAN ÉS ELKÉPZELHETETLEN, HOGY TELJES TÁPLÁLKOZÁSI IGÉNYÉT NYERS, MENNYISÉGI, VÁLTOZATOS ÉDESGYÜMÖLCS ÉS ZÖLDEK ADJÁK KIZÁRÓLAG, IDŐNKÉNTI KIS OLAJOS MAG KIEGÉSZÍTÉSSEL. MINDENKI SZERETI AZ ÉDESGYÜMÖLCSÖKET, ÉS SZERET SALÁTÁKAT ENNI. AZONBAN AZ, HOGY EZEK KÉPEZZÉK A TÁPLÁLÉK MONDHATNI TELJES RÉSZÉT, FELFOGHATATLAN SZÁMUKRA. NEM ÉRTHETIK MEG, MERT A 811 TEST MÁSKÉNT ÉREZ MIKOR TÁPLÁLKOZÁSRÓL, JÓLLAKÁSRÓL GONDOLKODUNK. MINDENEVŐ ÉS MAGEVŐ SZERVEZETEK NEM TUDJÁK ÉLETÜKET ELKÉPZELNI RÉGI ÉTELEIK NÉLKÜL, AZT MONDJÁK, EZEKTŐL A GYÜMÖLCSÖKTŐL ÉS ZÖLDEKTŐL ÉN NEM LAKNÉK JÓL.
EZ AZÉRT VAN MERT TESTÜK HOZZÁSZOKOTT A HŐKEZELT ÉS KONCENTRÁLT ÉTELEK TERHELTSÉGI ÁLLAPOTÁHOZ S MINTEGY NARKOTIKUMOT ÚJRA ÉS ÚJRA MEG KELL VELE MÉRGEZNIE MAGUKAT VELÜK. DE EZ AZ ÉRZÉS NEM A VIBRANT TEST TÁPLÁLÉK UTÁNI VÁGYA, EZ EGY FÜGGŐSÉGEN ALAPULÓ FALS ÉRZÉS. EZEN FALS ÉRZÉKEINK AZONBAN MAGUNK MÖGÖTT HAGYHATÓAK, KIKOPTATHATÓK IDŐVEL, A BERÖGZÜLT FEHÉRJEFÜGGŐSÉG, HÚS, MAGFÜGGŐSÉG, ÉS A KONCENTRÁLT(ORGANIKUS VÍZHIÁNYOS, MAGAS ZSÍR, FEHÉRJE, ÉS KEMÉNYÍTŐS)HŐKEZELT ÉTELEK UTÁNI VÁGY ELHAGYHATÓ, ÉS EKKOR LESZÜNK IGAZÁN EGÉSZSÉGESEN, GENETIKÁNKNAK HELYESEN ÉRZŐ EMBEREK.
MERT EGÉSZEN NYUGODTAK LEHETÜNK BENNE, HOGY AZ A TEST ÉREZ HELYESEN, MELY A SAJÁT TERMÉSZETI TÁPLÁLÉKÁN TÁPLÁLKOZIK.
ÉS ITT ÉRTÜNK A LÉNYEGHEZ, MELYET SZÁMTALANSZOR LEÍRTUNK MÁR. A KULCS AZ EMBER TÁPLÁLKOZÁSÁBAN A SAJÁT TERMÉSZETI TÁPLÁLÉKÁNAK MEGHATÁROZÁSA, MELY NINCS MESE, PONTOSAN BEHATÁROLT MINDEN EGYES LÉNYNEK A FÖLDÖN, S EZ ALÓL AZ EMBER SEM KÍVÉTEL. MIKET, MILYEN MENNYISÉGBEN, MILYEN ÁLLAPOTÁBAN, MILYEN ARÁNYBAN FOGYASSZUNK.
IGEN IS ÁT LEHET SZOKNI A MENNYISÉGI MAGEVŐ, VAGY MINDENEVŐ LÉTRŐL EGY LÉNYEGESEN EGÉSZSÉGESEBB, A LEGEGÉSZSÉGESEBB, NEKÜNK VALÓ ÚJ TÁPLÁLKOZÁSRA, ÉS MEGTANULHATUNK KIZÁRÓLAG MENNYISÉGI ÉDESGYÜMÖLCSÖKÖN , ZÖLDEKEN, ÉS KIS OLAJOS MAGON ÉLNI OLYANNYIRA, HOGY KÉSŐBB CSAK EZT FOGJUK TALÁLNI A SZÁMUNKRA LEGJOBB, EGYEDÜL KÖVETENDŐ ÚTNAK, MIVEL SEMMI MÁSSAL NEM TUDJUK ELÉRNI AZT A TÁPLÁLKOZÁSI ÉLVEZETET ÉS KIELÉGÜLÉST AMIT A 811 AD. AZ EGÉSZSÉGESEN ÉRZŐ TEST AMIKOR TÁPLÁLKOZÁSRÓL GONDOLKODIK, A 811 ÉTKEIBEN GONDOLKODIK.
ÉS A 80 / 10 / 10 KORÁNT SEM LESAJNÁLNI VALÓ VEGETÁLÁS, MINT AHOGY FŐKÉNT A MINDENVŐK GONDOLKODNAK A TISZTA NÖVÉNYI ALAPÚ TÁPLÁLKOZÁSOKRÓL, HANEM A HELYES MENNYISÉGI NYERS NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁS OLYAN MAGAS FOKÚ KIELÉGÜLÉST AD , TISZTA, NYERS, SÉRTETLEN TÁPANYAGAIVAL , MELYET EGY MINDENEVŐ FEL SEM FOG.
A HELYZET PARADOXONA, HOGY AZ AMIRŐL ŐK AZT HISZIK, HOGY LESAJNÁLNI VALÓ VEGETÁLÁS, VALÓJÁBAN NEM AZ, SOKKAL INKÁBB AZ Ő HŐKEZELÉSEN ALAPULÓ MÉRGEZETT.
Melyek a "jó zsírok"? - A zsírok négy típusa
A Teljes Cikk:
http://www.fogyas.info/zsir_es_olaj_a-zsirok-szerepe-a-fogyasban.php
A zsírokat négy különböző kategóriába soroljuk:
Minden zsír e négy fajta zsír keverékéből áll, és a zsír aszerint kerül besorolásra, hogy melyik típus van éppen túlsúlyban.
A telített vagy telítetlen zsír közötti különbség.
A zsír különböző hosszúságú szénatom láncból áll. Minden zsírra sajátosan jellemző, hogy hány szénatom található a láncban. A zsír besorolását az határozza meg, hogy a szénatomokhoz hány pár hidrogénatom kötődik. Telített zsírról akkor beszélünk, amikor mindegyik szénatomhoz kötőik egy hidrogénatom pár. A zsír telített lesz, azaz tele lesz hidrogénnel. Amikor egy kivételével mindegyik szénatomhoz kötődik egy hidrogénatom pár, egyszeresen telítetlen zsírról beszélünk. Ha pedig ennél is több hidrogénatom pár hiányzik, a zsír többszörösen telítetlen lesz.
1. Telített zsírok
Az állati eredetű zsírok többsége telített zsír; vagyis telített zsírnak minősül a tejtermékekben, a húsban, a tojásban található zsír. De növényi zsírok is lehetnek telítettek, mint pl. a kókuszzsír. A telített zsír egyik fő jellemzője, hogy szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú.
A telített zsírok energiát adnak, de nem védenek meg a savak ellen, így a fogyáshoz nem járulnak hozzá
.
2. Transzzsírok
A transzzsír egy mesterségesen túltelített zsiradék. Úgy készítik, hogy a növényi olajat hidrogénezéses eljárással megszilárdítják, mint például sok margarin esetében. (A jó minőségű margarinokat ma már a modern gyártási technológiájuk révén nem hidrogénezett növényi olajból készítik.)
A Magyar Nemzeti Szívalapítvány így ír a transzzsírok veszélyéről:
"Miért káros a transz-zsírsav? Mert emeli az érelmeszesedést [...] A koleszterin káros befolyásolásán túl emeli az érelmeszesedést szintén fokozó gyulladásos fehérjék szintjét. Destabilizálja a szívizomsejtek membránját, ezáltal ritmuszavarokat, hirtelen szívhalált okoz. Végső soron elősegíti a szívinfarktust, agyérgörcsöt, korai halált."
A Szívalapítvány oldalán az alábbi figyelmeztetéssel is találkozhatunk:
"Az első kifejezés, amit transzzsírsavakra vadászva keresnünk kell, a 'hidrogénezett', illetve 'részben hidrogénezett növényi olaj/zsiradék'. Ha ez az összetevő a felsorolás elején áll, ne vegyük meg a terméket. Transzzsírsavakkal sajnos nem csak az étkezési margarinokban találkozhatunk; tetemes mennyiséget tartalmaznak a készen kapható csipszek, kekszek, sütemények, de a levesporok, salátaöntetek, mélyhűtött pékáruk, pizzák, és más fagyasztott készételek is."
A fenti adatokból látható, hogy a transzzsírokat legfőképpen "eladhatósági" megfontolásból használják, figyelmen kívül hagyva az egészségügyi szempontokat. A transzzsírok ugyanis javítják a termék állagát, hideg állapotban is könnyen kenhetővé teszik a margarint, csökkentik az oxidációra (avasodásra) hajlamos zsírsavak arányát, így meghosszabbítják a termékek lejárati dátumát.
A transzzsírokat a szervezet nem képes felhasználni, semmilyen hasznos élettani tulajdonságuk sincs, ezeket érdemes teljes mértékben kizárni az étrendből!
3. Egyszeresen telítetlen zsírok
Az egyszeresen telítetlen zsírok jó energia forrást biztosítanak, és képesek a savak semlegesítésére. Szobahőmérsékleten folyékonyak, hűtőben azonban megszilárdulnak. Ide sorolják az olivaolajat, illetve a csonthéjas magvakat.
Az egyszeresen telítetlen zsír a legjobb választás a főzéshez, mivel hevítéskor nem alakul át transzzsírrá.
4. Többszörösen telítetlen zsírok
Többszörösen telítetlen zsírok főleg növényi olajokban fordulnak elő, és szobahőmérsékleten folyékonyak. A többszörösen telítetlen zsír a legjobb energiaforrás, és ez a fajta zsír képes a legtöbb savat megkötni, így ez járul leginkább hozzá a fogyáshoz.
A legtöbb olajban egyaránt található mind egyszeresen telítetlen, mind pedig többszörösen telítetlen zsír. A besorolásukat az határozza meg, hogy melyik van jelen nagyobb arányban.
Az olajoknál lényeges, hogy hidegen sajtolt (szűz) olajat használjunk. A kivonáskor használt hevítés (kb. 48° fölötti hőmérséklet) megfosztja az olajat a jótékony tulajdonságaitól.
Az a legjobb, ha a teljes kalória bevitel 20-40%-a többszörösen telítetlen zsírból származik, ami kb. 60-90 grammot jelentene naponta.
Összefoglalva - Mit értünk "jó zsír" alatt?Egy zsír akkor számít jó zsírnak, és akkor járul hozzá leginkább az egészségünkhöz és a fogyásunkhoz, ha:
Kapcsolódó cikkek:
» Esszenciális zsírsavak - Omega-3 és Omega-6
» Omega 3-6-9 kapszula
» Táblázat - Zsírok, olajok telítettség szerinti besorolása
A Teljes Cikk:
http://www.fogyas.info/zsir_es_olaj_a-zsirok-szerepe-a-fogyasban.php
A zsírokat négy különböző kategóriába soroljuk:
Minden zsír e négy fajta zsír keverékéből áll, és a zsír aszerint kerül besorolásra, hogy melyik típus van éppen túlsúlyban.
A telített vagy telítetlen zsír közötti különbség.
A zsír különböző hosszúságú szénatom láncból áll. Minden zsírra sajátosan jellemző, hogy hány szénatom található a láncban. A zsír besorolását az határozza meg, hogy a szénatomokhoz hány pár hidrogénatom kötődik. Telített zsírról akkor beszélünk, amikor mindegyik szénatomhoz kötőik egy hidrogénatom pár. A zsír telített lesz, azaz tele lesz hidrogénnel. Amikor egy kivételével mindegyik szénatomhoz kötődik egy hidrogénatom pár, egyszeresen telítetlen zsírról beszélünk. Ha pedig ennél is több hidrogénatom pár hiányzik, a zsír többszörösen telítetlen lesz.
1. Telített zsírok
Az állati eredetű zsírok többsége telített zsír; vagyis telített zsírnak minősül a tejtermékekben, a húsban, a tojásban található zsír. De növényi zsírok is lehetnek telítettek, mint pl. a kókuszzsír. A telített zsír egyik fő jellemzője, hogy szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú.
A telített zsírok energiát adnak, de nem védenek meg a savak ellen, így a fogyáshoz nem járulnak hozzá
.
2. Transzzsírok
A transzzsír egy mesterségesen túltelített zsiradék. Úgy készítik, hogy a növényi olajat hidrogénezéses eljárással megszilárdítják, mint például sok margarin esetében. (A jó minőségű margarinokat ma már a modern gyártási technológiájuk révén nem hidrogénezett növényi olajból készítik.)
A Magyar Nemzeti Szívalapítvány így ír a transzzsírok veszélyéről:
"Miért káros a transz-zsírsav? Mert emeli az érelmeszesedést [...] A koleszterin káros befolyásolásán túl emeli az érelmeszesedést szintén fokozó gyulladásos fehérjék szintjét. Destabilizálja a szívizomsejtek membránját, ezáltal ritmuszavarokat, hirtelen szívhalált okoz. Végső soron elősegíti a szívinfarktust, agyérgörcsöt, korai halált."
A Szívalapítvány oldalán az alábbi figyelmeztetéssel is találkozhatunk:
"Az első kifejezés, amit transzzsírsavakra vadászva keresnünk kell, a 'hidrogénezett', illetve 'részben hidrogénezett növényi olaj/zsiradék'. Ha ez az összetevő a felsorolás elején áll, ne vegyük meg a terméket. Transzzsírsavakkal sajnos nem csak az étkezési margarinokban találkozhatunk; tetemes mennyiséget tartalmaznak a készen kapható csipszek, kekszek, sütemények, de a levesporok, salátaöntetek, mélyhűtött pékáruk, pizzák, és más fagyasztott készételek is."
A fenti adatokból látható, hogy a transzzsírokat legfőképpen "eladhatósági" megfontolásból használják, figyelmen kívül hagyva az egészségügyi szempontokat. A transzzsírok ugyanis javítják a termék állagát, hideg állapotban is könnyen kenhetővé teszik a margarint, csökkentik az oxidációra (avasodásra) hajlamos zsírsavak arányát, így meghosszabbítják a termékek lejárati dátumát.
A transzzsírokat a szervezet nem képes felhasználni, semmilyen hasznos élettani tulajdonságuk sincs, ezeket érdemes teljes mértékben kizárni az étrendből!
3. Egyszeresen telítetlen zsírok
Az egyszeresen telítetlen zsírok jó energia forrást biztosítanak, és képesek a savak semlegesítésére. Szobahőmérsékleten folyékonyak, hűtőben azonban megszilárdulnak. Ide sorolják az olivaolajat, illetve a csonthéjas magvakat.
Az egyszeresen telítetlen zsír a legjobb választás a főzéshez, mivel hevítéskor nem alakul át transzzsírrá.
4. Többszörösen telítetlen zsírok
Többszörösen telítetlen zsírok főleg növényi olajokban fordulnak elő, és szobahőmérsékleten folyékonyak. A többszörösen telítetlen zsír a legjobb energiaforrás, és ez a fajta zsír képes a legtöbb savat megkötni, így ez járul leginkább hozzá a fogyáshoz.
A legtöbb olajban egyaránt található mind egyszeresen telítetlen, mind pedig többszörösen telítetlen zsír. A besorolásukat az határozza meg, hogy melyik van jelen nagyobb arányban.
Az olajoknál lényeges, hogy hidegen sajtolt (szűz) olajat használjunk. A kivonáskor használt hevítés (kb. 48° fölötti hőmérséklet) megfosztja az olajat a jótékony tulajdonságaitól.
Az a legjobb, ha a teljes kalória bevitel 20-40%-a többszörösen telítetlen zsírból származik, ami kb. 60-90 grammot jelentene naponta.
Összefoglalva - Mit értünk "jó zsír" alatt?Egy zsír akkor számít jó zsírnak, és akkor járul hozzá leginkább az egészségünkhöz és a fogyásunkhoz, ha:
- hidegen préselt, hidegen sajtolt (szűz, extra szűz);
- minél nagyobb arányban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírokat;
- minél nagyobb mennyiségben tartalmaz esszenciális zsírsavakat.
Kapcsolódó cikkek:
» Esszenciális zsírsavak - Omega-3 és Omega-6
» Omega 3-6-9 kapszula
» Táblázat - Zsírok, olajok telítettség szerinti besorolása
A Vibrant Egészség Honlapja
A vibrant egészséghez vezető út
A szerzőről
Tartalomjegyzék
A legegészségesebb emberi étrend
1. Gyakran ismételt kérdések(FAQ)
2. Gyakran ismételt kérdések (FAQ)
Ébredj Világ!
Meglepő számok tényei
Miért nem így eszünk
Vegetáriánus élet térhódítása, linkek
Ötletmorzsák
Keverékek magyar viszonyokra
A káros gabona
Regisztráció
Elérhetőség és beszerzés
Üzenet
Fórumok
Leszámolás a tűzbe tett ételekkel
Előkészületben
További linkek
A megértéshez
1.A megértéshez
2.A megértéshez
3.A megértéshez
4.A megértéshez
5.Felejtsd el a candidát
Az ideális
Mag-függőség és technikai cselekvési terv
Sikertörténetek
Személyes konzultáció
Keresés
A Vasember Tim Van
Orden Budapesten járt!
Zene/music
A HŐTEELV
Az emberi devolúció 10 ezer éve
A táplálkozás meghatározza az életminőséget
Rendőrakadémia 168
Üsd, vágd, nem apád!
Kutyaharapást szőrével
Nyers vegán étrend és a sportteljesítmény
Mit fogok enni és ráadásul mindent csak nyersen?
Reform orvosok
80 / 10 / 10 klub a Facebookon
Ahol a valóban egészséges emberi test épül
Az élmény test megépülése
Félelmek és hiedelmek eloszlatása
THE WOODSTOCK FRUIT FESTIVAL 2011
A tudás letéteményesei
Magyar nyers irányzatok, közösségek
A Paleolit csapda
Mindíg szem előtt
A magyar 80 / 10 / 10 kemény magja
A tökéletes táplálkozás principiuma
Az a test, amiben élsz, az nem a sajátod
A táplálkozási forradalom elsöpri a jelen tévhitét
A hőkezelt étel súlyos HAZARD az élő testeknek
Hol hibázik a nyers mennyiségi magevő vegánság
