Ételkiegészítők
Étel kiegészítők, a Düsseldorfi Orvosi Egyetem, gyermekklinikának a
megállapításai:
1. Semlegesek:
E 100,101,103,104,105,111,121,122,126,130,132,140,151,152,160,162,163,170
E 174,180,181,200,201,236,237,238,260,261,262,263,270,280,281,282,290,300
E 301,305,306,307,308,309,322,325,326,327,331,332,333,334,335,336,337,382
E 400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,413,414,420,421,422,440,471,472
E 473,474,475,480
2. Gyanúsak:
E 125,141,150,153,171,172,173,240,241,477
3. Veszélyesek:
E 102,110,120,124
4. Egészségünkre károsak
1. Bél károsodás:
E 220,221,222,223,224
2. Emésztési zavarok:
E338,339,340,341,450,451,483,485,486
Eiscreme E 107, E 230,231,232,233
3. B12 vitamin semlegesítő E 200
4. Koleszterin-romboló E 320,321
5. Ideg túlérzékenység E 311,312
6. Fokozottan rákkeltő E 330 legveszélyesebb!
(tengeri rák húsában , BONBEL sajtban, dobozos gombában,
dobozos paradicsomban található)
7. Rákkeltők
E 131,142,210,211,213,214,215,216,217,239
Vigyázat! az E 123 erősen rákkeltő!
USA-ban és Oroszországban tiltott a használata !
Tessék ezt a listát használni !
Kerülje ezek használatát azzal, hogy gondosan kiválogatja a vásárolt
termékeket. Gondoljon az Ön saját és gyermekei egészségére.
_______________________________________________________________________________
Étel kiegészítők, a Düsseldorfi Orvosi Egyetem, gyermekklinikának a
megállapításai:
1. Semlegesek:
E 100,101,103,104,105,111,121,122,126,130,132,140,151,152,160,162,163,170
E 174,180,181,200,201,236,237,238,260,261,262,263,270,280,281,282,290,300
E 301,305,306,307,308,309,322,325,326,327,331,332,333,334,335,336,337,382
E 400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,413,414,420,421,422,440,471,472
E 473,474,475,480
2. Gyanúsak:
E 125,141,150,153,171,172,173,240,241,477
3. Veszélyesek:
E 102,110,120,124
4. Egészségünkre károsak
1. Bél károsodás:
E 220,221,222,223,224
2. Emésztési zavarok:
E338,339,340,341,450,451,483,485,486
Eiscreme E 107, E 230,231,232,233
3. B12 vitamin semlegesítő E 200
4. Koleszterin-romboló E 320,321
5. Ideg túlérzékenység E 311,312
6. Fokozottan rákkeltő E 330 legveszélyesebb!
(tengeri rák húsában , BONBEL sajtban, dobozos gombában,
dobozos paradicsomban található)
7. Rákkeltők
E 131,142,210,211,213,214,215,216,217,239
Vigyázat! az E 123 erősen rákkeltő!
USA-ban és Oroszországban tiltott a használata !
Tessék ezt a listát használni !
Kerülje ezek használatát azzal, hogy gondosan kiválogatja a vásárolt
termékeket. Gondoljon az Ön saját és gyermekei egészségére.
_______________________________________________________________________________
Nátrium - glutamát - idegméreg (E-621) hatása az idegrendszerre
A nátrium-glutamát (E-621) széles körben elterjedt ízfokozó
adalék anyag, érdekessége, hogy teljesen íztelen. Ízfokozó hatását úgy éri el,
hogy stimulálja az ízlelő bimbókat. Nem az ételre, hanem az agyra hat, de az
intenzív íz mellé fizikai tüneteket is kap a gyanútlan fogyasztó.
A Na-glutamát gyökerei egészen Japánig nyúlnak vissza. A japánok évezredek óta tápanyagban gazdag tengeri hínárt használták ízfokozónak, egészen addig, amíg 1908-ban Dr. Kikunae Ikeda sikeresen izolálta a tengeri hínárban lévő ízfokozó anyagot.
Ez volt a glutamát. Ezután Dr. Ikeda céget alapított az anyag Na-glutamátként (E-621) való forgalmazására. Idővel a nyugati világba is eljutott ez a színtelen, szagtalan, gyorsan oldódó kristályos por, ami az íztelen ételek„ feljavítására” volt hivatott.
Az élelmiszeripar kihasználta a nagy lehetőségetés a jelentős költségcsökkentés reményében minden komolyabb vizsgálat nélkül használni kezdte. Az 1970-es években, amikor a gyorsétkeztetés megkezdte piaci növekedését, a Na-glutamát (E-621) használata óriási növekedésnek indult az élelmiszerekben.
Ma már szinte mindenben megtalálható. Különösen a kinai éttermekben. A feldolgozott ételek többségében, valamint a gyorséttermi ételek több mint 90%-ban nagy mennyiségben jelenlévő anyag.
Leves porok, leves kockák, mártások, konzervek, fűszer keverékek, fűszersók, fagyasztott készételek, virslik, felvágottak, szója termékek, üdítő italok, burgonya szirmok, snack-ek, VEGETA, stb. elengedhetetlen alkotóeleme.
Ráadásul függővé tesz bizonyos ételek fogyasztására. Nem véletlen hogy a természetes zöldségek, gyümölcsök nem ízlenek sok gyereknek, annyira hozzászoktak ennek az ízfokozónak az ételekben való jelenlétéhez.
A média által közvetített reklámok ínycsiklandó ételei a „gondosan válogatott összetevőivel, íz varázslataival, íz rafinériájával”, szintén ezt a függőséget erősítik.
Mi a gond vele? - idegméreg
A Na-glutamát (E-621) egy neurotoxin, vagyis idegméreg. Tönkre teszi az agysejteket és többek között az agyalapi mirigy által irányított funkciókat. A következő tüneteket okozhatja: migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúly zavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok. Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések.
Egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki. Van akinél csendesen a felszín alatt munkálkodik. A gyerekek vannak a legnagyobb veszélynek kitéve, mert náluk a vér agygát fejletlenebb állapota miatt a mérgező anyagok könnyebben találnak utat az agyba.
A legújabb kutatások szerint a Na-glutamát (E-621) nem egyszerűen csak allergiát okoz, hanem idegi elváltozásokat is pl. Parkinson, vagy Alzheimer -kórt. Káros hatásáról már 1968-ban lehetett cikket olvasni egy neves amerikai orvosi lapban, azóta számos kísérlet bizonyította sejtméreg mivoltát.
A glutamát (E-621) ingerületátvivő aminosav, az agyi neuronok közötti információ átvitelben játszik szerepet. Ma már ismert, hogy a leggyakoribb daganat fajtáknak: mell, prosztata, bőr, vastagbél, tüdő, petefészek rák,valamint a fej és nyaki tumoroknak vannak glutamát receptoraik.
Ha ezek a daganatok sok glutamátot (E-621) választanak ki, sokkal gyorsabban nőnek és terjednek,valamint a szokásos kezelési eljárást is megzavarják.
Minek köszönhető töretlen lendülete?
Ahol csillapíthatatlan a profit éhség, ott könnyen eltűnnek a tömeges fogyasztói panaszok és könnyű szőnyeg alá söpörni a kutatási eredményeket. Tény azonban, hogy az emberek zöme érzékenyen reagál a glutamátra (E-621).
A nyugati orvosi modell nem veszi figyelembe az élelmiszer bevitelt és az élelmiszereken keresztül felhalmozódott kémiai anyagok hatását, ezért sokáig az FAO vagy az EU szakértői elbagatellizálták a jelenséget mondván, nincs tudományos bizonyíték a glutamát (E-621) egészségügyi kockázatára.
A vitatott ízfokozók legújabb megítélése már sokkal szigorúbb. A Független Egészségtanács Fórumában megjelent cikk szerint a glutamát (E-621) kerülendő, egészség károsító hatású adalék anyag.
Addig is, amíg eltűnik az élelmiszerekből - erre sok esélyt nem látunk - , figyeljünk az összetevőkre! Ma már sokan tisztában vannak a glutamát (E-621) káros hatásával, ezért ...
... a glutamátot cselesen különböző nevek alatt rejtik el az ételek összetevőiben.
Ha ezekkel találkozol, ne vedd meg.
E-621, hidrolizált növényi fehérje,
élesztő kivonat, autogénezett élesztő,
ízfokozók, kálcium kazein,
nátrium kazein, texturált fehérje.
Ha ezeket látod a címkén biztos, hogy glutamáttal akarnak megetetni.
A nátrium-glutamát (E-621) széles körben elterjedt ízfokozó
adalék anyag, érdekessége, hogy teljesen íztelen. Ízfokozó hatását úgy éri el,
hogy stimulálja az ízlelő bimbókat. Nem az ételre, hanem az agyra hat, de az
intenzív íz mellé fizikai tüneteket is kap a gyanútlan fogyasztó.
A Na-glutamát gyökerei egészen Japánig nyúlnak vissza. A japánok évezredek óta tápanyagban gazdag tengeri hínárt használták ízfokozónak, egészen addig, amíg 1908-ban Dr. Kikunae Ikeda sikeresen izolálta a tengeri hínárban lévő ízfokozó anyagot.
Ez volt a glutamát. Ezután Dr. Ikeda céget alapított az anyag Na-glutamátként (E-621) való forgalmazására. Idővel a nyugati világba is eljutott ez a színtelen, szagtalan, gyorsan oldódó kristályos por, ami az íztelen ételek„ feljavítására” volt hivatott.
Az élelmiszeripar kihasználta a nagy lehetőségetés a jelentős költségcsökkentés reményében minden komolyabb vizsgálat nélkül használni kezdte. Az 1970-es években, amikor a gyorsétkeztetés megkezdte piaci növekedését, a Na-glutamát (E-621) használata óriási növekedésnek indult az élelmiszerekben.
Ma már szinte mindenben megtalálható. Különösen a kinai éttermekben. A feldolgozott ételek többségében, valamint a gyorséttermi ételek több mint 90%-ban nagy mennyiségben jelenlévő anyag.
Leves porok, leves kockák, mártások, konzervek, fűszer keverékek, fűszersók, fagyasztott készételek, virslik, felvágottak, szója termékek, üdítő italok, burgonya szirmok, snack-ek, VEGETA, stb. elengedhetetlen alkotóeleme.
Ráadásul függővé tesz bizonyos ételek fogyasztására. Nem véletlen hogy a természetes zöldségek, gyümölcsök nem ízlenek sok gyereknek, annyira hozzászoktak ennek az ízfokozónak az ételekben való jelenlétéhez.
A média által közvetített reklámok ínycsiklandó ételei a „gondosan válogatott összetevőivel, íz varázslataival, íz rafinériájával”, szintén ezt a függőséget erősítik.
Mi a gond vele? - idegméreg
A Na-glutamát (E-621) egy neurotoxin, vagyis idegméreg. Tönkre teszi az agysejteket és többek között az agyalapi mirigy által irányított funkciókat. A következő tüneteket okozhatja: migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúly zavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok. Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések.
Egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki. Van akinél csendesen a felszín alatt munkálkodik. A gyerekek vannak a legnagyobb veszélynek kitéve, mert náluk a vér agygát fejletlenebb állapota miatt a mérgező anyagok könnyebben találnak utat az agyba.
A legújabb kutatások szerint a Na-glutamát (E-621) nem egyszerűen csak allergiát okoz, hanem idegi elváltozásokat is pl. Parkinson, vagy Alzheimer -kórt. Káros hatásáról már 1968-ban lehetett cikket olvasni egy neves amerikai orvosi lapban, azóta számos kísérlet bizonyította sejtméreg mivoltát.
A glutamát (E-621) ingerületátvivő aminosav, az agyi neuronok közötti információ átvitelben játszik szerepet. Ma már ismert, hogy a leggyakoribb daganat fajtáknak: mell, prosztata, bőr, vastagbél, tüdő, petefészek rák,valamint a fej és nyaki tumoroknak vannak glutamát receptoraik.
Ha ezek a daganatok sok glutamátot (E-621) választanak ki, sokkal gyorsabban nőnek és terjednek,valamint a szokásos kezelési eljárást is megzavarják.
Minek köszönhető töretlen lendülete?
Ahol csillapíthatatlan a profit éhség, ott könnyen eltűnnek a tömeges fogyasztói panaszok és könnyű szőnyeg alá söpörni a kutatási eredményeket. Tény azonban, hogy az emberek zöme érzékenyen reagál a glutamátra (E-621).
A nyugati orvosi modell nem veszi figyelembe az élelmiszer bevitelt és az élelmiszereken keresztül felhalmozódott kémiai anyagok hatását, ezért sokáig az FAO vagy az EU szakértői elbagatellizálták a jelenséget mondván, nincs tudományos bizonyíték a glutamát (E-621) egészségügyi kockázatára.
A vitatott ízfokozók legújabb megítélése már sokkal szigorúbb. A Független Egészségtanács Fórumában megjelent cikk szerint a glutamát (E-621) kerülendő, egészség károsító hatású adalék anyag.
Addig is, amíg eltűnik az élelmiszerekből - erre sok esélyt nem látunk - , figyeljünk az összetevőkre! Ma már sokan tisztában vannak a glutamát (E-621) káros hatásával, ezért ...
... a glutamátot cselesen különböző nevek alatt rejtik el az ételek összetevőiben.
Ha ezekkel találkozol, ne vedd meg.
E-621, hidrolizált növényi fehérje,
élesztő kivonat, autogénezett élesztő,
ízfokozók, kálcium kazein,
nátrium kazein, texturált fehérje.
Ha ezeket látod a címkén biztos, hogy glutamáttal akarnak megetetni.
