https://www.eletesegeszseg.com/kaacuteveacute-eacutes-kakaoacute-meacutereg.html
https://www.eletesegeszseg.com/a-kaacuteveacute-tea-kakaoacute.html
https://www.eletesegeszseg.com/a-kaacuteveacute-tea-kakaoacute.html
A Normális Agy
A Koffeint Fogyasztó Agy
A koffeint és a cigarettát használó agy rosszabb állapotban van, mint a kábítószer
és alkohol fogyasztók agya. A koffein és a cigaretta stimulánsok nem csak rövid távon hatnak,
hosszú távon szűkítik a véredényeket az agyban. Amely csökkenti az agyi aktivitást,
különösen a létfontosságú prefrontális kéreg és temporális kéreg aktivitását.
Dr. Ámen ajánlja a kávé, a tea, szénsavas italok, csokoládé (teobromin),
valamint a dohányzásról való fokozott leszokást.
Minden kávé, tea, nikotin és az alkohol fogyasztása
agykárosodást okoz.
http://www.kindness2.com/dr-amen-on-coffee.html
és alkohol fogyasztók agya. A koffein és a cigaretta stimulánsok nem csak rövid távon hatnak,
hosszú távon szűkítik a véredényeket az agyban. Amely csökkenti az agyi aktivitást,
különösen a létfontosságú prefrontális kéreg és temporális kéreg aktivitását.
Dr. Ámen ajánlja a kávé, a tea, szénsavas italok, csokoládé (teobromin),
valamint a dohányzásról való fokozott leszokást.
Minden kávé, tea, nikotin és az alkohol fogyasztása
agykárosodást okoz.
http://www.kindness2.com/dr-amen-on-coffee.html
| Kávé és Kakaó: Méreg? / PDF |
A Kávé és a Kakaó: Méreg?
Dr. Jay Milton Hoffman (Fordította: Sonnleitner Károly)
http://naturwell.hu/files/KaveKakao2012_1.pdf
Dr. Jay Milton Hoffman (Fordította: Sonnleitner Károly)
http://naturwell.hu/files/KaveKakao2012_1.pdf
Milliók fogyasztanak ártalmatlannak gondolt italokat, ám a valóságban ezek megrövidítik
az életüket. A koffein és a teobromin felelõs sok degeneratív betegségért.
Koffein van a kávéban, teában, kakaóban, kólafélékben, energiaitalokban (Red Bull).
Az „energiainfúzióra” épülõ társadalom jövõképe: Felkorbácsolt idegrendszer – Energiaitalok és még sok italféleségben (Mountain Dew stb.).
Teobromint tartalmaz a kakaó és a csokoládé. Tényleg el kell olvasnunk a címkét, hogy megtudjuk: az ital tartalmaz e koffeint.
A koffein, a teobromin és a nikotin „rokonságban van” egymással: a koffein vegyi képlete: C8H10N4O2, a teobrominé C7H8N4O2, a nikotiné C10H14N2.
A koffeinezett italok a koffein mellett sok más anyagot is tartalmaznak. Például a kávéban vannak nem illékony savak: kávésav, koffeinsav, kínasav, illékony savak: ecetsav, propionsav, vajsav és valeriánsav, ketonok, acetoin és furfural, valamint trigonellin, klorogénsav és tannin (csersav) is.
A koffein és a teobromin serkentõ, „feldobó” hatású, a kávéban, teában, kólában és kakaóban, kakaós italokban és csokoládéban lévõ toxikus alkaloida. A koffein a nikotin elsõ unokatestvére, s miközben szakít valaki a cigarettázás szokásával, az orvosok ragaszkodnak hozzá, hogy felejtse el a koffeint is, mert egy csésze kávé vagy fekete tea felszítja a cigarettázás utáni vágyat.
A koffein, ez a narkotikum káros hatással van az agyra, idegrendszerre, szívre, gyomorra és a test más szerveire. A fõ probléma a központi idegrendszerre (agy és gerinctáji idegek) gyakorolt hatása: fokozott ingerlékenység, izomremegés. Ezek a hatások a koffein enyhe mérgezõ hatásának tulajdoníthatók. Sajnos sokféle más ital is tartalmaz annyi koffeint, mint a hagyományos kávé.
Út a kimerültséghez
A koffeinmentes kávé éppen olyan ártalmas, mint az igazi: a kávébabból a koffein kivonására használt oldószer a metilénklorid, egy gyaníthatóan rákot okozó vegyi anyag. A koffeinmentes kávé a neve ellenére is tartalmaz koffeint, 2–15 milligrammot (vagy még többet) csészénként. A koffeint eltávolító eljárás során a koffeinolaj még koncentráltabb lesz. Ez a kávéolaj ad ízt és zamatot
a kávénak, de ingerli a gyomor nyálkahártyáját, a májat,
a veséket, a hólyagot,
és néhány esetben hólyagrákot okoz.
az életüket. A koffein és a teobromin felelõs sok degeneratív betegségért.
Koffein van a kávéban, teában, kakaóban, kólafélékben, energiaitalokban (Red Bull).
Az „energiainfúzióra” épülõ társadalom jövõképe: Felkorbácsolt idegrendszer – Energiaitalok és még sok italféleségben (Mountain Dew stb.).
Teobromint tartalmaz a kakaó és a csokoládé. Tényleg el kell olvasnunk a címkét, hogy megtudjuk: az ital tartalmaz e koffeint.
A koffein, a teobromin és a nikotin „rokonságban van” egymással: a koffein vegyi képlete: C8H10N4O2, a teobrominé C7H8N4O2, a nikotiné C10H14N2.
A koffeinezett italok a koffein mellett sok más anyagot is tartalmaznak. Például a kávéban vannak nem illékony savak: kávésav, koffeinsav, kínasav, illékony savak: ecetsav, propionsav, vajsav és valeriánsav, ketonok, acetoin és furfural, valamint trigonellin, klorogénsav és tannin (csersav) is.
A koffein és a teobromin serkentõ, „feldobó” hatású, a kávéban, teában, kólában és kakaóban, kakaós italokban és csokoládéban lévõ toxikus alkaloida. A koffein a nikotin elsõ unokatestvére, s miközben szakít valaki a cigarettázás szokásával, az orvosok ragaszkodnak hozzá, hogy felejtse el a koffeint is, mert egy csésze kávé vagy fekete tea felszítja a cigarettázás utáni vágyat.
A koffein, ez a narkotikum káros hatással van az agyra, idegrendszerre, szívre, gyomorra és a test más szerveire. A fõ probléma a központi idegrendszerre (agy és gerinctáji idegek) gyakorolt hatása: fokozott ingerlékenység, izomremegés. Ezek a hatások a koffein enyhe mérgezõ hatásának tulajdoníthatók. Sajnos sokféle más ital is tartalmaz annyi koffeint, mint a hagyományos kávé.
Út a kimerültséghez
A koffeinmentes kávé éppen olyan ártalmas, mint az igazi: a kávébabból a koffein kivonására használt oldószer a metilénklorid, egy gyaníthatóan rákot okozó vegyi anyag. A koffeinmentes kávé a neve ellenére is tartalmaz koffeint, 2–15 milligrammot (vagy még többet) csészénként. A koffeint eltávolító eljárás során a koffeinolaj még koncentráltabb lesz. Ez a kávéolaj ad ízt és zamatot
a kávénak, de ingerli a gyomor nyálkahártyáját, a májat,
a veséket, a hólyagot,
és néhány esetben hólyagrákot okoz.
A koffein és a teobromin általános idegi és agyi kimerültséget okoz: ingerlõ, izgató hatása elmúltával az elme kimerültebb állapotba kerül.
Tény, hogy ezek az élvezeti italok olyan idegserkentõk, amelyeknek a fogyasztását gyermekek számára meg kellene tiltani.
A kávé, tea és más koffeinhez kötõdõ szokások, amelyre bárki rákaphat, néhány esetben oly sok kárt okoznak, mint az alkohol és a dohány.
A koffein és a teobromin egy alkaloida, növényi méreganyag , és hatása sem kevésbé veszélyes, mert lassan dolgozik, észrevétlenül ássa alá az egészséget.
A koffein és a teobromin az alkoholhoz és a nikotinhoz hasonló: lassan pusztítja az idegrendszert, és fogékonnyá/ hajlamossá tesz a korai arterioszklerózisra és a köszvényre.
Tény, hogy ezek az élvezeti italok olyan idegserkentõk, amelyeknek a fogyasztását gyermekek számára meg kellene tiltani.
A kávé, tea és más koffeinhez kötõdõ szokások, amelyre bárki rákaphat, néhány esetben oly sok kárt okoznak, mint az alkohol és a dohány.
A koffein és a teobromin egy alkaloida, növényi méreganyag , és hatása sem kevésbé veszélyes, mert lassan dolgozik, észrevétlenül ássa alá az egészséget.
A koffein és a teobromin az alkoholhoz és a nikotinhoz hasonló: lassan pusztítja az idegrendszert, és fogékonnyá/ hajlamossá tesz a korai arterioszklerózisra és a köszvényre.
A koffein és teobromintartalmú italok fokozatosan felemésztik a test és az elme energiáit.
Serkentik, izgatják és felgyorsítják a szervezetünk folyamatait, miközben természetellenes mûködésre kényszerítik. Ezek az italok elhitetik velünk, hogy erõsek és tevékenyek vagyunk, azonban ez az érzés hamis, és a végeredmény akár katasztrofális is lehet.
„Egy csésze kávé, amellyel reggel kezdjük a napot, végezhet velünk, elõbb, mint gondolnánk” – állítja az American Heart Association (Amerikai Szív Társaság).
A fekete teában is sok koffein van, csaknem ugyanannyi, mint a kávéban, és ugyanolyan serkentõ hatást gyakorol az agyra és a vesékre.
A koffein hatásos központi idegrendszeri serkentõ. 50–200 mg koffein elfogyasztása (0,5–2 csésze kávé) fokozott éberséget, további kimerültséget eredményezhet, de 200– 500 mg felfájáshoz, remegéshez, idegességhez és ingerlékenységhez vezethet.
A koffein a szívizmot is erõsen stimulálja. Megnövekedett összehúzódási erõ, szívritmus és szívteljesítmény jár vele. De a koffein a bolygóideg (vagus) sejtmagjának velõállományát is ingerli, így az általános következ mények között megjelenhet a szapora szívmûködés és a lelassult szívritmus.
A súlyos betegségek gyakran a teáskannában és a kávéfõzõben készültek.
A koffein ellazítja a simaizmokat. A koffeinfogyasztás így kitágítja a koszorúereket, a légzésben és a szervek vérellátásában szerepet játszó ereket. Ahogy a szívizom esetében, a nettó hatás lehet változatlan, mivel a koffein ugyanakkor összehúzódásra késztetheti a véredényeket a medullaris vazomotoros (érmozgató) rendszer serkentése folytán.
Serkentik, izgatják és felgyorsítják a szervezetünk folyamatait, miközben természetellenes mûködésre kényszerítik. Ezek az italok elhitetik velünk, hogy erõsek és tevékenyek vagyunk, azonban ez az érzés hamis, és a végeredmény akár katasztrofális is lehet.
„Egy csésze kávé, amellyel reggel kezdjük a napot, végezhet velünk, elõbb, mint gondolnánk” – állítja az American Heart Association (Amerikai Szív Társaság).
A fekete teában is sok koffein van, csaknem ugyanannyi, mint a kávéban, és ugyanolyan serkentõ hatást gyakorol az agyra és a vesékre.
A koffein hatásos központi idegrendszeri serkentõ. 50–200 mg koffein elfogyasztása (0,5–2 csésze kávé) fokozott éberséget, további kimerültséget eredményezhet, de 200– 500 mg felfájáshoz, remegéshez, idegességhez és ingerlékenységhez vezethet.
A koffein a szívizmot is erõsen stimulálja. Megnövekedett összehúzódási erõ, szívritmus és szívteljesítmény jár vele. De a koffein a bolygóideg (vagus) sejtmagjának velõállományát is ingerli, így az általános következ mények között megjelenhet a szapora szívmûködés és a lelassult szívritmus.
A súlyos betegségek gyakran a teáskannában és a kávéfõzõben készültek.
A koffein ellazítja a simaizmokat. A koffeinfogyasztás így kitágítja a koszorúereket, a légzésben és a szervek vérellátásában szerepet játszó ereket. Ahogy a szívizom esetében, a nettó hatás lehet változatlan, mivel a koffein ugyanakkor összehúzódásra késztetheti a véredényeket a medullaris vazomotoros (érmozgató) rendszer serkentése folytán.
A koffein hat az agyra,
többek között a véredények beszűkítésével
csökkenti az agy vérellátását.
többek között a véredények beszűkítésével
csökkenti az agy vérellátását.
Létezik olyan étrendi változtatás, amely segít csökkenteni a mellben kitapintható csomókat: a megoldás a kávétól, teától és csokoládétól való teljes tartózkodás. Ezt az új megközelítést ajánlotta dr. John Peter Minton onkológus, az Ohiói Állami Orvostudományi Egyetem sebészprofesszora. Feltételezése szerint a felsorolt italokban és a csokoládéban talált xantinok, hypoxaninok és purinvegyületek a felelõsek a csomók / daganatok kialakulásáért, és további problémákért.
A tanácsát követõ nõk igazolták ezt az állítást, miután elhagyták ezeket az étrendjükbõl.
Aki szeretné távol tartani a purinokat a szervezetétõl, távolítson el az asztaláról minden húsfélét, fekete teát, kávét, kakaót, csokoládét, a kólaféléket, és minden koffeintartalmú üdítõitalt.
A gyomorsav kiválasztásra gyakorolt nyilvánvaló hatása miatt a koffein gyakran ellenjavallt gyomor- vagy nyombélfekély esetében. A hagyományos és a koffeinmentes kávéról egyaránt kiderült, hogy egyformán serkentik a gyomorsavkiválasztást.
A nem párolgó kávéolaj határozott ingerhatást fejt ki a gyomor finom bélésére, továbbá rontja az emésztést.
Mind a kávé, mind a tea csersavja a bõr cserzésénél használt vegyi anyag. Irritáló, összehúzó hatást gyakorol a gyomor és a belek belsõ bélésének sejtjeire. Pusztítja a gyomornedv pepszinjét, s beavatkozik az étel megemésztésének és a táplálék felszívódásának folyamatába.
A tanácsát követõ nõk igazolták ezt az állítást, miután elhagyták ezeket az étrendjükbõl.
Aki szeretné távol tartani a purinokat a szervezetétõl, távolítson el az asztaláról minden húsfélét, fekete teát, kávét, kakaót, csokoládét, a kólaféléket, és minden koffeintartalmú üdítõitalt.
A gyomorsav kiválasztásra gyakorolt nyilvánvaló hatása miatt a koffein gyakran ellenjavallt gyomor- vagy nyombélfekély esetében. A hagyományos és a koffeinmentes kávéról egyaránt kiderült, hogy egyformán serkentik a gyomorsavkiválasztást.
A nem párolgó kávéolaj határozott ingerhatást fejt ki a gyomor finom bélésére, továbbá rontja az emésztést.
Mind a kávé, mind a tea csersavja a bõr cserzésénél használt vegyi anyag. Irritáló, összehúzó hatást gyakorol a gyomor és a belek belsõ bélésének sejtjeire. Pusztítja a gyomornedv pepszinjét, s beavatkozik az étel megemésztésének és a táplálék felszívódásának folyamatába.
A születési rendellenességekre vonatkozóan kimutatták, hogy a koffein és a teobromin áttöri a méhlepény gátját, és a magzatot kiteszi a más szervek testnedveiben jelen lévõ, ugyanolyan mértékû koffeinszint hatásának. Tehát a terhes vagy gyermekvállalást tervezõ nõknek azt tanácsoljuk, hogy kerüljék a koffeint és a teobromint.
Az orvostudomány kimutatta, hogy a koffein és a teobromin központi idegrendszeri stimuláns, amely a serkentõ fázis után depressziót okoz. Az izgalmi fázis során a mentális aktivitás lehet igen gyors, de az észjárás gyakran helytelen. A depressziós fázis kimerültséget, idegességet, ingerlékenységet, sõt olykor fejfájást okoz.
A kávé és a teobromin kiválthatja a glaukómát is. Amikor a szemorvos egy határesetet tesztel, megkérheti a pácienst, hogy igyon néhány csésze kávét, majd röviddel ezután újabb szemnyomásmérés következik. Glaukómás esetekben a kávé meg fogja emelni a szemnyomást. A glaukómás pácienseknek meg kellene tiltani a kávé, tea, csokoládé és alkohol fogyasztását –
és ha ezek az italok rájuk nézve károsak, akkor a többi ember számára is azok.
Sokan jó néhány csésze kávét fogyasztanak a nap folyamán, s így állandóan a befolyása alatt vannak. A szív sohasem mentes a koffein izgató hatásától.
A kávé évenként seregnyi áldozattal járul hozzá a halálozási listához. A hivatalos
feljegyzések szerint ezek a páciensek magas vérnyomás, myocarditis (szívizomgyulladás), angina pectoris, szívelégtelenség ,
Bright - betegség és más félelmetes betegségek miatt haltak meg, de nem említik azt a tényt, hogy ezek a betegségek a teáskannában és a kávéfõzõben készültek...
A kávéfogyasztó idegi „elemei” soha sincsenek rendesen feltöltve, még akkor sem, ha pihen, mert a koffein akadályozza az újratöltõdési folyamatot. Ennek bizonysága, hogy kávéfogyasztás után a legtöbben nem tudnak elaludni.
Az egészséges alvásra nagy szükség van az idegek megfelelõ újratöltése miatt. Ennek hiánya a „kávés fejfájás”-ban mutatkozik meg, ami megerõsíti a kávéfogyasztók tapasztalatát a reggeli felkeléskor, ha a szokásos csésze kávét valamilyen oknál fogva kihagyják. A fejfájás a kávé kiváltotta sérülés igen kézzelfogható bizonyítéka: az idegi központok kimerültségi állapotának a kifejezõdése, aminek oka a természetes nyugalom nélküli, hosszú túlmunka.
A koffein és a teobromin izgatja és ingerli az egész idegrendszert, az organikus (szervi) vagy szimpatikus idegeket, és az akarattal befolyásolt idegeket is.
Az orvostudomány kimutatta, hogy a koffein és a teobromin központi idegrendszeri stimuláns, amely a serkentõ fázis után depressziót okoz. Az izgalmi fázis során a mentális aktivitás lehet igen gyors, de az észjárás gyakran helytelen. A depressziós fázis kimerültséget, idegességet, ingerlékenységet, sõt olykor fejfájást okoz.
A kávé és a teobromin kiválthatja a glaukómát is. Amikor a szemorvos egy határesetet tesztel, megkérheti a pácienst, hogy igyon néhány csésze kávét, majd röviddel ezután újabb szemnyomásmérés következik. Glaukómás esetekben a kávé meg fogja emelni a szemnyomást. A glaukómás pácienseknek meg kellene tiltani a kávé, tea, csokoládé és alkohol fogyasztását –
és ha ezek az italok rájuk nézve károsak, akkor a többi ember számára is azok.
Sokan jó néhány csésze kávét fogyasztanak a nap folyamán, s így állandóan a befolyása alatt vannak. A szív sohasem mentes a koffein izgató hatásától.
A kávé évenként seregnyi áldozattal járul hozzá a halálozási listához. A hivatalos
feljegyzések szerint ezek a páciensek magas vérnyomás, myocarditis (szívizomgyulladás), angina pectoris, szívelégtelenség ,
Bright - betegség és más félelmetes betegségek miatt haltak meg, de nem említik azt a tényt, hogy ezek a betegségek a teáskannában és a kávéfõzõben készültek...
A kávéfogyasztó idegi „elemei” soha sincsenek rendesen feltöltve, még akkor sem, ha pihen, mert a koffein akadályozza az újratöltõdési folyamatot. Ennek bizonysága, hogy kávéfogyasztás után a legtöbben nem tudnak elaludni.
Az egészséges alvásra nagy szükség van az idegek megfelelõ újratöltése miatt. Ennek hiánya a „kávés fejfájás”-ban mutatkozik meg, ami megerõsíti a kávéfogyasztók tapasztalatát a reggeli felkeléskor, ha a szokásos csésze kávét valamilyen oknál fogva kihagyják. A fejfájás a kávé kiváltotta sérülés igen kézzelfogható bizonyítéka: az idegi központok kimerültségi állapotának a kifejezõdése, aminek oka a természetes nyugalom nélküli, hosszú túlmunka.
A koffein és a teobromin izgatja és ingerli az egész idegrendszert, az organikus (szervi) vagy szimpatikus idegeket, és az akarattal befolyásolt idegeket is.
Kakaó és csokoládé
Sokan, akik nem is gondolnak arra, hogy kávéhoz nyúljanak, a csokoládét és kakaót korlátlanul fogyasztják, s nem veszik figyelembe, hogy a kakaó egyáltalán nem ártalmatlan ital.
A koffeintartalma változó, a cseranyag - tartalma pedig minden esetben igen magas, néha még a teáét is meghaladja.
Minden kakaó és a kávé is tartalmaz teobromint, amely idegméreg . Hatásos szer!
A csokoládé és a kakaó mindenestõl fogva ártalmas az egészségre, és ha korlátozás nélkül „megengedjük magunknak”, könnyen alakulhatnak ki idegi rendellenességek.
A kakaóbab (kakaó) teobrominjának méreganyaga igen hasonlít a tea és a kávé koffeinjére, élettani hatásai lényegileg ugyanazok. A kakaóital kétségtelenül ugyanazon az alapon kifogásolható, mint a tea és a kávé.
Hogyan készül a csokoládé?
A kakaót és csokoládét a kakaóvaj kivonása után visszamaradt üledékbõl készítik. A kakaóvajat a csokoládé bevonására is felhasználják. Amikor a farmereket rábeszélték, hogy az üledéket csirkékkel etessék fel, a szárnyasok csak sorvadoztak, és a tojástermelés visszaesett. A teheneket is táplálták vele, ekkor csökkent a tejtermelés. (Ezeket tényeket az Egyesült Államok Mezõgazda- sági Minisztériuma által kiadott bulletinben is közölték.)
A kakaóüledék olyan mérgezõ a szarvasmarhákra, csirkékre, még a talajra nézve is, hogy a kormányzat figyelmezteti a farmereket: mellõzzék a használatát. A szarvasmarhákat, csirkéket, még a talajt is védeni kell. De hogyan lehet ezt az emberek esetében megtenni? Férfiak és nõk milliói isznak kakaót, fogyasztanak csokoládét, és adják gyermekeiknek – azt feltételezve, hogy ártalmatlan.
Dr. Harvey W. Wiley, aki évekig a Food and Drug Administration (az élelmiszerek és a gyógyszerek forgalomba hozatalát engedélyezõ hatóság az Amerikai Egyesült Államokban) vezetõje volt, ezt írta:
„Ez az ország tele van tea- és kávéfüggõkkel. Ebben az országban a legáltalánosabban használt szer a koffein. Gyermekeink, mivel nem ismerik káros, ártalmas hatásait, korlátlanul fogyasztják. Teszik ezt nagy mentális és fizikai kárukra.
A kávéiszákosság általánosabb, mint a whisky fogyasztása. Kifogásolnunk kellene ezeket a durvának tûnõ kifejezéseket: koffeinfüggõség, kávéiszákosság? Csak hagyjuk ki a reggeli kávéadagunkat, és figyeljük meg a tüneteket!
Fájni fog a fejünk, gyengeséget érzünk, talán még szédülünk is. Úgy véljük, hogy e tünetek azt jelzik, kávéra van szükségünk. Ezek azonban drogelvonási tünetek, éppen olyanok, mint amikor valaki felhagy a morfiummal.”
Saját jólétünk érdekében hagyjunk fel a „kávészünet” szokásával, mielõtt az szünteti meg az egészségünket!
Sokan, akik nem is gondolnak arra, hogy kávéhoz nyúljanak, a csokoládét és kakaót korlátlanul fogyasztják, s nem veszik figyelembe, hogy a kakaó egyáltalán nem ártalmatlan ital.
A koffeintartalma változó, a cseranyag - tartalma pedig minden esetben igen magas, néha még a teáét is meghaladja.
Minden kakaó és a kávé is tartalmaz teobromint, amely idegméreg . Hatásos szer!
A csokoládé és a kakaó mindenestõl fogva ártalmas az egészségre, és ha korlátozás nélkül „megengedjük magunknak”, könnyen alakulhatnak ki idegi rendellenességek.
A kakaóbab (kakaó) teobrominjának méreganyaga igen hasonlít a tea és a kávé koffeinjére, élettani hatásai lényegileg ugyanazok. A kakaóital kétségtelenül ugyanazon az alapon kifogásolható, mint a tea és a kávé.
Hogyan készül a csokoládé?
A kakaót és csokoládét a kakaóvaj kivonása után visszamaradt üledékbõl készítik. A kakaóvajat a csokoládé bevonására is felhasználják. Amikor a farmereket rábeszélték, hogy az üledéket csirkékkel etessék fel, a szárnyasok csak sorvadoztak, és a tojástermelés visszaesett. A teheneket is táplálták vele, ekkor csökkent a tejtermelés. (Ezeket tényeket az Egyesült Államok Mezõgazda- sági Minisztériuma által kiadott bulletinben is közölték.)
A kakaóüledék olyan mérgezõ a szarvasmarhákra, csirkékre, még a talajra nézve is, hogy a kormányzat figyelmezteti a farmereket: mellõzzék a használatát. A szarvasmarhákat, csirkéket, még a talajt is védeni kell. De hogyan lehet ezt az emberek esetében megtenni? Férfiak és nõk milliói isznak kakaót, fogyasztanak csokoládét, és adják gyermekeiknek – azt feltételezve, hogy ártalmatlan.
Dr. Harvey W. Wiley, aki évekig a Food and Drug Administration (az élelmiszerek és a gyógyszerek forgalomba hozatalát engedélyezõ hatóság az Amerikai Egyesült Államokban) vezetõje volt, ezt írta:
„Ez az ország tele van tea- és kávéfüggõkkel. Ebben az országban a legáltalánosabban használt szer a koffein. Gyermekeink, mivel nem ismerik káros, ártalmas hatásait, korlátlanul fogyasztják. Teszik ezt nagy mentális és fizikai kárukra.
A kávéiszákosság általánosabb, mint a whisky fogyasztása. Kifogásolnunk kellene ezeket a durvának tûnõ kifejezéseket: koffeinfüggõség, kávéiszákosság? Csak hagyjuk ki a reggeli kávéadagunkat, és figyeljük meg a tüneteket!
Fájni fog a fejünk, gyengeséget érzünk, talán még szédülünk is. Úgy véljük, hogy e tünetek azt jelzik, kávéra van szükségünk. Ezek azonban drogelvonási tünetek, éppen olyanok, mint amikor valaki felhagy a morfiummal.”
Saját jólétünk érdekében hagyjunk fel a „kávészünet” szokásával, mielõtt az szünteti meg az egészségünket!
Hogyan szakítsunk a kávéfogyasztással?
A sok kávét fogyasztóknak, akik szeretnének szakítani a kávézás szokásával, de el akarják kerülni a hirtelen abbahagyás miatti elvoná- si tüneteket, a következõ módszer segíthet:
• 1. hét: 3⁄4 kávé, 1⁄4 kávépótló
• 2. hét: 1⁄2 kávé, 1⁄2 kávépótló
• 3. hét: 1⁄4 kávé, 3⁄4 kávépótló
Ugyanezt a programot lehet alkalmazni a kakaóval, csokoládéval és a teázás szokásával való szakítás során. Távolítsunk el a konyhaszekrénybõl minden káros fogyasztási cikket, és tegyük a szemetesvödörbe, mert oda való, nem pedig az ételek közé, amelyek bekerülnek a szervezetünkbe. Tegyük meg ezt mielõbb, a jó egészség és a hosszú élet érdekében!
A sok kávét fogyasztóknak, akik szeretnének szakítani a kávézás szokásával, de el akarják kerülni a hirtelen abbahagyás miatti elvoná- si tüneteket, a következõ módszer segíthet:
• 1. hét: 3⁄4 kávé, 1⁄4 kávépótló
• 2. hét: 1⁄2 kávé, 1⁄2 kávépótló
• 3. hét: 1⁄4 kávé, 3⁄4 kávépótló
Ugyanezt a programot lehet alkalmazni a kakaóval, csokoládéval és a teázás szokásával való szakítás során. Távolítsunk el a konyhaszekrénybõl minden káros fogyasztási cikket, és tegyük a szemetesvödörbe, mert oda való, nem pedig az ételek közé, amelyek bekerülnek a szervezetünkbe. Tegyük meg ezt mielõbb, a jó egészség és a hosszú élet érdekében!
Kakaó „Pótszer”, a Karob.
Az Új Életmód 2009/4. számában részletesen írtunk a kakaó „pótszerérõl”, a karobról, fogyasztásának elõnyeirõl, szervezetünkre gyakorolt hatásáról, összehasonlítva a kakaóval és a csokoládéval. E régebbi cikkünkbõl idézünk néhány fontos tényt:
A kakaóval ellentétben a karob nem tartalmaz az egészségre ártalmas összetevõt. Szén- hidráttartalmának nagyobb részét a fruktóz adja, nem az összetett szénhidrátok. Önmagában is édes, az egyiptomi hieroglifákon például az édes szó jelzésére használták. Zsírtartalma töredéke a kakaóénak, A- és B- vitamint, kalciumot, káliumot és vasat tartalmaz. Ballasztanyag-tartalmának köszönhetõen segít a hasmenéses megbetegedésekkor, és a koleszterinszint csökkentésére is alkalmas.
Feldolgozása egyszerû, erjesztést nem igényel. Szüretelés után csak megõrlik, illetve kisebb-nagyobb mértékben pörkölik: minél sötétebb, annál inkább pörkölt.
A karobpor teljes mértékben pótolja a kakaóport: süteményekhez, öntetekhez, italokhoz egyaránt felhasználható. Íze a kakaóénál enyhébb, ezért kicsit több kell belõle – és persze elõször kóstolva szokatlan lehet. Minél korábban ismerik meg gyermekeink, annál inkább megkedvelik, és így elkerüljük, hogy rászokjanak a kakaóra (a „karobon felnõtt” gyerekek nem is kívánják a kakaót). Táblás karobcsoki és karobos mogyorókrém is kapható – ezek ára azonban meglehetõsen borsos, de a karobpor elérhetõ áron szerezhetõ be.
Teobromintartalma miatt a kakaó (csoki) fogyasztása egyes kutyák számára halálos is lehet, ezért a nekik szánt ínyenc - és jutalomfalatokat karobbal készítik. Mi emberek ugyan nem halunk bele a csokievésbe, de ha van egészséges alternatívája, érdemes elgondolkodni a cserén.
A kakaóval ellentétben a karob nem tartalmaz az egészségre ártalmas összetevõt. Szén- hidráttartalmának nagyobb részét a fruktóz adja, nem az összetett szénhidrátok. Önmagában is édes, az egyiptomi hieroglifákon például az édes szó jelzésére használták. Zsírtartalma töredéke a kakaóénak, A- és B- vitamint, kalciumot, káliumot és vasat tartalmaz. Ballasztanyag-tartalmának köszönhetõen segít a hasmenéses megbetegedésekkor, és a koleszterinszint csökkentésére is alkalmas.
Feldolgozása egyszerû, erjesztést nem igényel. Szüretelés után csak megõrlik, illetve kisebb-nagyobb mértékben pörkölik: minél sötétebb, annál inkább pörkölt.
A karobpor teljes mértékben pótolja a kakaóport: süteményekhez, öntetekhez, italokhoz egyaránt felhasználható. Íze a kakaóénál enyhébb, ezért kicsit több kell belõle – és persze elõször kóstolva szokatlan lehet. Minél korábban ismerik meg gyermekeink, annál inkább megkedvelik, és így elkerüljük, hogy rászokjanak a kakaóra (a „karobon felnõtt” gyerekek nem is kívánják a kakaót). Táblás karobcsoki és karobos mogyorókrém is kapható – ezek ára azonban meglehetõsen borsos, de a karobpor elérhetõ áron szerezhetõ be.
Teobromintartalma miatt a kakaó (csoki) fogyasztása egyes kutyák számára halálos is lehet, ezért a nekik szánt ínyenc - és jutalomfalatokat karobbal készítik. Mi emberek ugyan nem halunk bele a csokievésbe, de ha van egészséges alternatívája, érdemes elgondolkodni a cserén.
Dr. Jay Milton Hoffman (Fordította: Sonnleitner Károly)
http://naturwell.hu/files/KaveKakao2012_1.pdf
http://naturwell.hu/files/KaveKakao2012_1.pdf
